《舊味：中國古代飲食小扎》的作者，胡竹峰先生，只有二十八歲。可是閱讀他的這《舊味：中國古代飲食小扎》稿，竟見識了不少過去未曾見識過的東西。掩卷之后，不由得擊股一罵：這小子是個人物！
《舊味：中國古代飲食小扎》是一本談吃的書。具體說來，是一本選擇吃的角度，以小品文的筆法，敘說點評中國人是如何一路吃過五千年的。剛翻過幾本書法史建筑史之類的書籍，也無外乎是以書法建筑角度來談歷史。談資倒是增補了點滴，只是感覺枯燥困倦，像是閱讀電器使用說明書，抑或考古發(fā)掘報告。兩相比較，方顯出這本以吃為切入口來談歷史的小書，生動簡潔別致有趣，如同游園小憩時品味簡素新奇的茶點，或是登山途中遇見了豬頭肉、老燒酒。
作者簡介：
胡竹峰，生于安徽岳西，現(xiàn)居河南鄭州。著有《空杯集》、《墨團(tuán)花冊》、《舊味：中國古代飲食小札》、《立墨為記》、《衣飯書》等散文隨筆集，開設(shè)讀書、戲劇、飲食、書畫評論等專欄多種。
目錄：
引言
從前
鼎煮三朝
一卷春秋
秦食
兩漢滋味
三國演義
兩晉書
南北風(fēng)范
隋筆記
說唐
十國五味
宋話本
元折子
小說明人飲食引言
從前
鼎煮三朝
一卷春秋
秦食
兩漢滋味
三國演義
兩晉書
南北風(fēng)范
隋筆記
說唐
十國五味
宋話本
元折子
小說明人飲食
滿清冊頁
民國的日子
食到如今
后記
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