本書簡介：
泡茶、品茶，是人們緊張生活中偷得浮生半日閑的*佳狀態(tài)。
茶人事茶，茶客品茶，各自有其志趣，但骨子里都滲透著對茶的癡迷與鐘愛。徐馨雅編*的《零起點(diǎn)茶藝全書——識茶鑒茶品茶一本通(超值全彩白金版)》是一本為想學(xué)茶或正在學(xué)茶的愛茶人士提供的入門圖書，幫你由新手迅速變成高手；*有茶人、茶事、茶史，讓你了解茶背后的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。百余幅精美清晰大圖，綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶和花茶，七大茶類一網(wǎng)打盡，**展現(xiàn)名茶的干茶、茶湯、葉底，讓你準(zhǔn)確了解茶葉的具體特征，幫助你*好*快地鑒別茶葉的優(yōu)劣，使具體的區(qū)別可視可感，幫你選購好茶。沖泡方法*是一步一圖，一目了然，看過就會(huì)上手。全面的茶知識，幫助你選好水、用好器、品好茶，感悟人生的真諦，使你快速從茶葉門外漢進(jìn)階為茶道高手，成為一個(gè)真正懂茶的人。
愛茶到懂茶，只是一本書的距離。詩意的語言，精美的配圖，讓人心中自然而生一種寧靜的喜悅，雖不灼燙，但持久恒溫；雖不濃艷，但清爽宜人……
目錄：
尋茶問道知茶情——識茶篇第一章中國茶的起源與歷史茶的淵源與盛行穿越千年墨香的茶歷史飲茶方式的演變茶的主要分布區(qū)域現(xiàn)代人與茶的不解之緣茶馬古道中國十大名茶茶的雅號別稱中國的茶文化研究第二章茶的分類傳統(tǒng)七大茶系分類法按茶樹品種分類按產(chǎn)地取名分類按采收季節(jié)分類按茶葉的形態(tài)分類按發(fā)酵程度分類按薰花種類分按制造程序分按制茶的原材料分按茶的生長環(huán)境分類第三章茶的主要成分和保健功效茶富含多種營養(yǎng)元素茶具有抗衰老功效科學(xué)飲茶改善記憶力飲茶可強(qiáng)身健體飲茶可消脂減肥飲茶可防輻射飲茶可提神解乏飲茶可利尿通便飲茶可保護(hù)牙齒飲茶可消炎殺菌飲茶可抑制心腦血管疾病第四章茶的貯藏方法第五章豐富多彩的茶文化第六章特色茶俗鑒茶不外行，選茶有絕招——鑒茶篇第一章初識綠茶第二章初識紅茶第三章初識黃茶第四章初識白茶第五章初始黑茶第六章初識烏龍茶第七章初識花茶選好水，擇佳器，泡好茶——泡茶篇第一章選好茶葉泡好茶第二章好器沏好茶第三章水如茶之母第四章茶的一般沖泡流程第五章泡出茶的特色第六章不同茶具沖泡方法品茶香，知茶事，悟茶道——品茶篇第一章品茶的四要素第二章品茶的精神與藝術(shù)第三章不可不知的茶禮儀第四章茶道與茶藝第五章茶在生活中
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