你真的吃對控糖餐了嗎？
本書幫你跳脫減肥惡性循環(huán)，建立持久有效的控糖飲食生活！
所謂的“健康”餐其實是高糖陷阱！以蔬菜為中心的“健康飲食”，含糖量相當(dāng)于28.6塊方糖，糖質(zhì)過多！不僅會引起血糖值異常，還會導(dǎo)致蛋白質(zhì)和脂肪攝取不足。
能為我們提供充足營養(yǎng)的“蛋白質(zhì)、脂肪飲食”才是控糖正途。剛剛好的“蛋白質(zhì)、脂肪飲食”含糖量僅相當(dāng)于2塊方糖的量，可謂控糖自洽！不僅如此，攝入充足的蛋白質(zhì)、脂肪后，想攝取糖質(zhì)的欲望也會漸漸變淡。
不只瘦身人群，針對不同族群和需求的控糖飲食，水野醫(yī)師告訴你：
破除對所謂均衡飲食的依賴，重構(gòu)健康金字塔的新觀念
不同種類食物的含糖量要諳熟于心
水野式無壓力且無需勉強的持續(xù)控糖技巧
肥胖的主要元兇是糖質(zhì)，以及糖質(zhì)對身體的七大危害
五大常見控糖陷阱要避開
針對不同人群需求，量身定制控糖飲食
單純靠毅力的餓，絕非減肥的長久之計，控糖才是有效且能持久的減肥飲食法，而找出適合自己的控糖模式，才會一直瘦下去！
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