許凱霞編著的這本《醋療》分為兩篇，上篇為概論部分，介紹了該技術(shù)的學(xué)術(shù)源流、基本原理、藥物（器具）制備、技術(shù)規(guī)范、操作規(guī)程、適應(yīng)證和禁忌證、優(yōu)勢和注意事項。下篇以該技術(shù)在臨床上療效較好的病種為綱，著重介紹該技術(shù)的臨床應(yīng)用。本書可供社區(qū)及縣以下醫(yī)院醫(yī)生及醫(yī)務(wù)工作者，醫(yī)學(xué)愛好者。
醋療是指用食醋治療疾病的一種方法。食醋不僅是古老的調(diào)味品之一，還是一味中藥和醫(yī)療保健品。中醫(yī)認為，食醋性溫、味酸苦，具有開胃、養(yǎng)肝、散瘀、止血、解毒、殺蟲等功效。中醫(yī)學(xué)對醋的應(yīng)用也是歷史悠久，源遠流長。
許凱霞編著的這本《醋療》力求重點突出，簡便實用，主要介紹了醋療技術(shù)的基本知識及其在多種疾病中的具體運用�！洞庄煛穲D文并茂，深入淺出，適用于廣大基層醫(yī)生、中醫(yī)愛好者及家庭自療者參考閱讀。
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