全書共分兩個部分。第一部分是晚期農耕社會的物質文明,包括物質生產和物質生活兩個主要的方面。第二部分是晚期農耕社會的精神文明,包括這一時期鄉(xiāng)村社會全部的精神文化生活,有著極其豐富的地域特色。 本書力求既體現(xiàn)社會生活的整體性,完整地再現(xiàn)社會生活的全貌,又遵循兩大文明劃分的理論結構,而在對待個別既包含物質文明因素又包含精神文明因素的具體內容時,凡是在前一部分已經記述過又在后一部分涉及的內容,在記述中就予以從簡或者略去,以避免重復。 目錄: 第一部分晚期農耕社會的物質文明 第一章農耕文明晚期的主產業(yè)——農業(yè)中的生產工具、內部結構和勞動方式 第一節(jié)農耕文明晚期農業(yè)生產過程中的主要生產工具 第二節(jié)農耕文明晚期農業(yè)內部結構概況和種植方式(20世紀60年代以前) 第二章農耕文明晚期的副業(yè)——家庭養(yǎng)殖業(yè)和手工副業(yè)概況 第一節(jié)農耕文明晚期的家庭養(yǎng)殖業(yè) 第二節(jié)農耕文明晚期的手工副業(yè) 第三章農耕文明晚期的其他勞動 第一節(jié)農耕文明晚期的公益勞動 第二節(jié)農耕文明晚期服務于生活的勞動 第四章農耕文明晚期的鄉(xiāng)村集市貿易和物資流通 第五章農耕文明晚期鄉(xiāng)村的物質生活概況 第一節(jié)農耕文明晚期鄉(xiāng)村人們的膳食概況 第二節(jié)農耕文明晚期鄉(xiāng)村人們的紡織用品及著裝習慣 第三節(jié)農耕文明晚期鄉(xiāng)村人們的居住狀況和風俗習慣第一部分晚期農耕社會的物質文明 第一章農耕文明晚期的主產業(yè)——農業(yè)中的生產工具、內部結構和勞動方式 第一節(jié)農耕文明晚期農業(yè)生產過程中的主要生產工具 第二節(jié)農耕文明晚期農業(yè)內部結構概況和種植方式(20世紀60年代以前) 第二章農耕文明晚期的副業(yè)——家庭養(yǎng)殖業(yè)和手工副業(yè)概況 第一節(jié)農耕文明晚期的家庭養(yǎng)殖業(yè) 第二節(jié)農耕文明晚期的手工副業(yè) 第三章農耕文明晚期的其他勞動 第一節(jié)農耕文明晚期的公益勞動 第二節(jié)農耕文明晚期服務于生活的勞動 第四章農耕文明晚期的鄉(xiāng)村集市貿易和物資流通 第五章農耕文明晚期鄉(xiāng)村的物質生活概況 第一節(jié)農耕文明晚期鄉(xiāng)村人們的膳食概況 第二節(jié)農耕文明晚期鄉(xiāng)村人們的紡織用品及著裝習慣 第三節(jié)農耕文明晚期鄉(xiāng)村人們的居住狀況和風俗習慣 第四節(jié)農耕文明晚期鄉(xiāng)村人們的出行 第二部分晚期農耕社會的精神文明 第六章農耕文明晚期鄉(xiāng)村的節(jié)日風俗 第一節(jié)農耕文明晚期鄉(xiāng)村里過年的風俗 第二節(jié)農耕文明晚期除春節(jié)之外其他重要的節(jié)日 第七章農耕文明晚期鄉(xiāng)村的婚喪嫁娶風俗 第一節(jié)農耕文明晚期鄉(xiāng)村的婚嫁風俗 第二節(jié)農耕文明晚期鄉(xiāng)村里人們的生育觀念及為新生兒辦滿月的習俗 第三節(jié)農耕文明晚期鄉(xiāng)村的喪葬風俗 第八章農耕文明晚期鄉(xiāng)村的人際關系和鄉(xiāng)村風尚 第一節(jié)農耕文明晚期鄉(xiāng)村的人際關系 第二節(jié)農耕文明晚期鄉(xiāng)村里敬老尊賢、扶危濟困、助殘憐貧、幫扶孤寡的風尚 第九章農耕文明晚期鄉(xiāng)村人們的疾病診治及其就醫(yī)觀念 第十章農耕文明晚期鄉(xiāng)村的教育狀況 第十一章農耕文明晚期鄉(xiāng)村的文化娛樂活動 第一節(jié)鄉(xiāng)村戲劇 第二節(jié)鄉(xiāng)村曲藝 第三節(jié)電影放映 第四節(jié)鄉(xiāng)村雜藝 第五節(jié)鄉(xiāng)村的娛樂活動 附錄 附錄1常用單位換算表 附錄2圖片 后記第一部分晚期農耕社會的物質文明 第一章農耕文明晚期的主產業(yè)——農業(yè)中的生產工具、內部結構和勞動方式 由于上述的自然條件,在晚期農耕文明階段,這一地區(qū)的物質生產仍以農業(yè)為主產業(yè),而在農業(yè)生產內部主要是種植糧食作物,此外還種植少量蔬菜、瓜果、油料作物和棉麻,以為己需。 農作物種植結構:第一,糧食作物,其種類包括小麥、玉米、谷子、高粱、大麥、豆類(包括黃豆、綠豆、黑豆、紅豆和豇豆等)、紅薯和稷黍等;第二,經濟類作物,如花生、油菜籽、棉花和麻等;第三,蔬菜瓜果,包括蘿卜(紅蘿卜、白蘿卜)、白菜、茄子、大蔥、大蒜、韭菜、香菜、根達菜、豆角、辣椒、冬瓜、南瓜、菜瓜、黃瓜、西瓜和甜瓜等。總的來看,農業(yè)內部種植業(yè)結構較為合理,種類比較齊全。與此相適應,農業(yè)生產過程中需要的工具種類繁多,包括犁耕、中耕、收割、脫粒和運輸?shù)榷喾N工具。下面從農業(yè)生產工具和種植業(yè)結構及勞動方式方面加以記述。 第一節(jié)農耕文明晚期農業(yè)生產過程中的主要生產工具 生產工具(即農具)是由于農業(yè)生產勞動的需要而發(fā)明創(chuàng)造,并從古代延續(xù)下來,在生產中不斷得到改進的。 根據農業(yè)生產的需要,其勞動工具主要包括以下幾種:翻耕土地的農具、播種的農具、中耕及田間管理的農具、收割農具、打場脫粒農具和運送禾稼、肥料的農具。 ……
|