《酒店精細化管理從入門到精通》一書,從精細化管理的角度對酒店管理進行了闡述,具體包括酒店精細化管理指引、組織架構精細化、目標管理精細化、過程控制精細化、賓客服務精細化、績效考核精細化、成本控制精細化、安全管理精細化、員工培訓精細化等內容。
本書內容詳實,實用性強,可供酒店的管理者、從業(yè)人員,以及新入職的大中專學生,有志于從事酒店管理的人士學習參考,可為酒店各級管理人員提供操作指南和借鑒,是酒店各級管理人員的行動指南。 《酒店精細化管理從入門到精通》一書,從精細化管理的角度對酒店管理進行了闡述,具體包括酒店精細化管理指引、組織架構精細化、目標管理精細化、過程控制精細化、賓客服務精細化、績效考核精細化、成本控制精細化、安全管理精細化、員工培訓精細化等內容。本書內容詳實,實用性強,可供酒店的管理者、從業(yè)人員,以及新入職的大中專學生,有志于從事酒店管理的人士學習參考,可為酒店各級管理人員提供操作指南和借鑒,是酒店各級管理人員的行動指南。
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