《餐飲開(kāi)店投資運(yùn)營(yíng)從入門(mén)到精通（實(shí)戰(zhàn)精華版）》一書(shū)，對(duì)于餐飲開(kāi)店投資運(yùn)營(yíng)進(jìn)行了詳細(xì)的描述和解讀。具體包括：投身餐飲，前期籌備，選好地段，設(shè)計(jì)裝修，辦理手續(xù)，樹(shù)立品牌，控制菜品，提升服務(wù)，花樣推廣，食品安全，搭建外賣(mài)十個(gè)方面內(nèi)容。本書(shū)進(jìn)行模塊化設(shè)置，內(nèi)容實(shí)用性強(qiáng)，著重突出可操作性，為新手創(chuàng)業(yè)做餐飲提供了基本的信息和指導(dǎo)。本書(shū)可以作為有志于創(chuàng)業(yè)開(kāi)家餐飲店的創(chuàng)業(yè)者、餐飲店店長(zhǎng)參照學(xué)習(xí)，也可供餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、酒店類(lèi)職業(yè)院校的老師和學(xué)生參考學(xué)習(xí)。
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