◆糖尿病專家教你吃什么，國家級大廚教你怎么做！
◆醫(yī)生、大廚聯(lián)手，用50 種平常食材打造100道超級美食！
◆吃得放心，更要吃得開心！
1、專家教你吃水產(chǎn)：秘制清蒸鱸魚、金槍魚壽司、酒蒸蝦等。
2、專家教你吃肉類：蔬菜雞肉丸、美麗溫暖鴨、羅漢果燉兔肉等。
3、專家教你吃蔬菜：奶汁白菜、美極鮮生菜包、烤韭菜、碧波魔芋等。
4、專家教你吃谷豆：牛奶小米汁、黑米糕、農(nóng)家蕓豆燉鍋、蓮子紅豆湯等。
5、專家教你吃菌藻：紫菜相思卷、涼拌金針菇、上湯雞腿菇、香菇雞湯等。
6、專家教你吃果品：蘋果煎餅、草莓西米露、黑芝麻米糊、核桃露等。
作者簡介
上海中醫(yī)院糖尿病專家 范征吟（醫(yī)師證號：199831141310109540127163）
范征吟，主任醫(yī)師、糖尿病醫(yī)學(xué)專家。從事中西醫(yī)結(jié)合治療糖尿病32年，擅長中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合診斷治療糖尿病及糖尿病引起的神經(jīng)、腎臟、心腦血管并發(fā)癥等。1980年畢業(yè)于上海中醫(yī)藥大學(xué)，師從中醫(yī)理論家、臨床學(xué)家、國醫(yī)大師顏德馨和全國首屆名老中醫(yī)專家學(xué)術(shù)繼承人導(dǎo)師喬仰先。曾任上海中醫(yī)院內(nèi)分泌科主任、常務(wù)副院長，承擔2項市級衛(wèi)生局科研項目，發(fā)表專業(yè)論文26篇。
國家特級大廚、高級營養(yǎng)顧問 吳佳琨（廚師證號：0803000397200175）
吳佳琨，國家特級大廚、高級營養(yǎng)顧問。曾任營養(yǎng)師、廚師、面點師。從事烹飪工作十余年，熟悉各種營養(yǎng)配餐，精通各類烹飪技法。同時，擅長宴會設(shè)計、冷盤、多種菜系的風(fēng)味特色菜和點心制作。
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