作品介紹

種子的故事


作者:?jiǎn)碳{森西爾弗頓,徐嘉妍     整理日期:2014-05-26 10:16:37

學(xué)校老師都教過(guò),植物是由種子生長(zhǎng)而來(lái)。但種子又從那里來(lái)?《種子的故事》作者告訴我們,種子可不是從花店買來(lái)這樣簡(jiǎn)單,其背后是一個(gè)長(zhǎng)達(dá)數(shù)千年的自然史歷程。從一粒撒在焙果上的芝麻,到重達(dá)二十公斤的海椰子,“種子”提醒我們地球上存在各種復(fù)雜多變的植物模樣,而其生成之初均源于此。
  作者從種子的起源談起,向讀者描述了,在萬(wàn)物并茂的地球上,種子所具有的不可磨滅的重要地位。地球上第一粒種子來(lái)自于近似蕨類的先祖,距今已有三億六千萬(wàn)年,從這個(gè)故事開始,作者帶我們環(huán)繞世界,探看種子們?nèi)绾紊⒉ジ魈帲绾握宫F(xiàn)生命特性。它們何以能夠年復(fù)一年處于休眠狀態(tài)?它們?nèi)绾窝莼?如何廣泛地被人類運(yùn)用發(fā)展成新品種,并制作成日常生活的必需品,包括食物、食用油、香料和藥品呢?
  《瓦爾登湖》作者梭羅曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“我對(duì)種子有莫大的信仰。若讓我相信你有顆種子,我就要期待生命顯現(xiàn)奇跡!
  與梭羅一樣對(duì)自然生命有著無(wú)比的熱誠(chéng),作者擅于發(fā)掘種子的不凡之處,樂(lè)于帶領(lǐng)讀者探索種子與世界的關(guān)聯(lián)。從萊姆。↙ymeDisease)、人類色盲,到賽倫鎮(zhèn)(Salem)女巫審判事件。他用清晰且誠(chéng)摯的口吻,娓娓道出種子的科學(xué)知識(shí),同時(shí)以風(fēng)趣的筆觸,探討人類使用種子的各式方式。作者不忘時(shí)時(shí)提醒我們,推動(dòng)種子故事發(fā)展的正是“演化”;演化有個(gè)難以抗拒的習(xí)性,就是為生命中的挑戰(zhàn)發(fā)掘新的解答,繼續(xù)向惡劣的環(huán)境和新的挑戰(zhàn)對(duì)抗,種子于是得以延續(xù)它們的生命。
  《種子的故事》兼具科學(xué)家的淵博知識(shí)及園丁的快樂(lè)情調(diào),書中展現(xiàn)各式奇景,無(wú)論您嗜讀科學(xué)新知,或愛好蒔花弄草,都難以抗拒本書的誘惑。
  
  作者簡(jiǎn)介:
  英國(guó)米爾頓凱因斯(MiltonKeynes)空中大學(xué)(OpenUniversity)生態(tài)學(xué)教授,頂尖生態(tài)學(xué)家,專攻植物族群生物學(xué),尤以生態(tài)變遷與植物演化關(guān)系之研究見長(zhǎng)。
  著有《伊甸園的魔鬼》(DemonsinEden)、《99%的猿人》(合著,99%Ape:HowEvolutionAddsUp)、《脆弱的網(wǎng):大自然的下一個(gè)事件》(FragileWeb:WhatNextforNature?)等暢銷書。
  目錄:
  1、看不見的果園:種子
  2、萬(wàn)物伊始:演化
  3、連小豆子也做:性
  4、種子之前:授粉
  5、各按其類:遺傳
  6、玫瑰,汝病了:天敵
  7、最大的椰子:大小
  8、一萬(wàn)顆橡實(shí):數(shù)量
  9、甜美的葡萄串:果實(shí)
  10、有翼的種子:散播
  11、未知的境遇:命運(yùn)
  12、猛烈的力量:萌芽
  13、哀傷的謎:毒素
  14、向日葵。河椭
  15、約翰?巴雷康:啤酒1、看不見的果園:種子
  2、萬(wàn)物伊始:演化
  3、連小豆子也做:性
  4、種子之前:授粉
  5、各按其類:遺傳
  6、玫瑰,汝病了:天敵
  7、最大的椰子:大小
  8、一萬(wàn)顆橡實(shí):數(shù)量
  9、甜美的葡萄串:果實(shí)
  10、有翼的種子:散播
  11、未知的境遇:命運(yùn)
  12、猛烈的力量:萌芽
  13、哀傷的謎:毒素
  14、向日葵。河椭
  15、約翰?巴雷康:啤酒
  16、幻覺(jué)的疆域:咖啡
  17、營(yíng)養(yǎng)與靈感:飲饌種子—熟悉、神秘、奇妙,引人入勝,卻少有人仔細(xì)鉆研。作者以優(yōu)美的文筆寫出這本平易近人的探索之作,將種子刻畫得生氣勃勃,闡述種子多變且令人驚奇的特性、在自然中的角色,隨時(shí)間發(fā)展的演化與命運(yùn)、萌芽與生長(zhǎng)。讀者可以從這活潑的描述中,了解種子不同的面貌,喜歡大自然的讀者都不應(yīng)錯(cuò)過(guò)。
  ——彼得雷文,密蘇里植物園園長(zhǎng)
  作者探討了人類如何巧妙利用獨(dú)特又復(fù)雜的種子,從競(jìng)爭(zhēng)中勝出。隱身于其后的是一股不懈而又隨興自然的力量,那就是演化。
  ——彼得艾希頓,哈佛大學(xué)森林學(xué)教授
  西爾弗頓下筆既優(yōu)雅又清晰,使得本書趣味與知性兼具。
  ——《圖書館期刊》
  任何對(duì)自然感興趣的人都會(huì)感受到本書之美。
  ——《舊金山紀(jì)事報(bào)》
  十六世紀(jì)的人大多以為蕨類用種子繁殖。但是蕨類的種子在哪里呢?既然所有植物都是由種子生長(zhǎng)而成,而蕨類找不到種子,那么蕨類的種子一定是隱形的了!當(dāng)時(shí)研究草藥的人相信,從植物的葉子以及花朵的形狀,就能看出這種植物的藥效。所以腎大巢菜(譯1)能治腎疾,地錢(譯2)對(duì)肝有益。基于征象學(xué)說(shuō)(doctrineofsignatures)這派原則,很自然地,若拿著隱形的蕨類種子,人就能隱形了啊。
  研究草藥的人若要兜售這個(gè)想法,借機(jī)大賺一筆,還得解決一個(gè)問(wèn)題:怎么拿到蕨類種子?是有個(gè)方法:仲夏午夜降臨之際,蕨類種子飄落之前,以一迭十二個(gè)白镴銀盤承接。蕨類種子會(huì)穿透前面十一個(gè)盤子,停駐在第十二個(gè)盤子上。(注5)當(dāng)然,不是每個(gè)人都信這套。莎士比亞一五九七年的戲劇《亨利四世》(KingHenryIV)中描寫小偷欲招募同伙,一同打劫。這個(gè)叫蓋仙(Gadshill)的小偷說(shuō):”我們可以做賊,就像安坐在城堡里一樣萬(wàn)無(wú)一失;我們有蕨類種子,來(lái)無(wú)影去無(wú)蹤!辈贿^(guò)對(duì)方拒絕了:”不;依我所見,你們的隱身妙術(shù),還是靠了黑夜的遮蓋,未必是蕨類種子的功勞!保ㄕ缘诙隆叭f(wàn)物伊始:演化”)
  根據(jù)化石記錄,最早的種子植物出現(xiàn)在泥盆紀(jì),距今約三億六千萬(wàn)年。最早的種子植物屬于裸子植物,現(xiàn)存的物種包括銀杏、鐵樹,以及針葉樹。顧名思義,裸子植物的種子并無(wú)子房包覆。順帶一提,體操選手(gymnast)和裸子植物(gymnosperm)具有相同的希臘字根──古希臘的體操選手表演時(shí)是裸體的。銀杏(Ginkgobiloba)是裸子植物的活化石,其繁殖系統(tǒng)依然保留了許多海洋生物的特性,后來(lái)演化出有胚植物。
  銀杏來(lái)自一支古老的裸子植物家族,這家族過(guò)去一度興盛,但現(xiàn)在只有銀杏留存下來(lái)。在二迭紀(jì)的化石沉積中,還可以找到銀杏的祖先,距今已有兩億八千萬(wàn)年。銀杏最早由一位西方植物學(xué)家在中國(guó)的寺廟發(fā)現(xiàn),如今世界各地的花圃和公園里都見得到這種植物。銀杏的生命力很強(qiáng),一九四五年廣島原子彈爆炸中,有一棵銀杏距爆炸中心地點(diǎn)只有一一公里,但仍然幸存下來(lái)。(注8)銀杏對(duì)污染的耐受性也很強(qiáng),紐約市許多街頭都種著銀杏,不過(guò)只種雄樹,因?yàn)榇茦浣Y(jié)的種子有一種怪味,像酸掉的奶油。很久以前恐龍以銀杏種子為食,一定相當(dāng)喜歡它特殊的味道,但如今銀杏種子只不過(guò)是繁殖的媒介,特殊的味道讓現(xiàn)代人退避三舍。如果你在春天找到一棵成熟的雌樹,就能看到未受精的種子裸露在外,兩兩成對(duì),在長(zhǎng)長(zhǎng)的花梗尾端蕩啊蕩。(摘自第二章“萬(wàn)物伊始:演化”)
  銀杏的雄樹產(chǎn)生花粉粒,由風(fēng)散播,每一;ǚ壑卸加猩形窗l(fā)育的精子。當(dāng)雌樹未受精的種子(稱為胚珠)準(zhǔn)備受粉,胚珠頂端的小孔會(huì)分泌一滴黏液。黏液之后將縮回,而風(fēng)吹來(lái)的銀杏花粉如果黏在上面,就會(huì)一起回到花粉腔里。進(jìn)入花粉腔的雄細(xì)胞尚未成熟,還裹在幫助花粉粒飛行的小淺碟里,F(xiàn)在,尚待成長(zhǎng)的精子中,有一名已經(jīng)和亦待成熟的卵子間訂下了一門親事。但雄雌細(xì)胞得先成熟,而眾多精子間還得上演一場(chǎng)奪偶大戰(zhàn)。伊拉斯莫曾寫過(guò)一本書,整本書就是一首長(zhǎng)詩(shī),名叫《植物的愛情》(TheLovesofthePlants),描述植物的性事;若他當(dāng)時(shí)就曉得訂下婚約的小銀杏還得經(jīng)歷一場(chǎng)求偶之爭(zhēng),必定會(huì)寫首詩(shī)好好歌頌一番。
  花粉抵達(dá)后,會(huì)刺激胚珠里的雌細(xì)胞,使其開始發(fā)育。但卵子得花上四個(gè)月才能發(fā)展成熟,足以受精。(注9)而沒(méi)有受粉的胚珠,其花梗與樹枝分開,從而掉落,脫離雌株。此時(shí),雄細(xì)胞寄生在已受粉的花粉腔中,用一條管子吸取胚珠的養(yǎng)分,發(fā)育成長(zhǎng)(這種攝食管在其他種子植物中演化出不同的利用方式,容我稍后描述)。卵子成熟后進(jìn)入花粉腔,使其充滿液體,讓胚珠成為小小的海洋。一切就緒,花粉粒便送出兩個(gè)精子;每個(gè)精子外圍都有上千條排成螺旋狀的鞭毛,精子就由這些不停拍打的鞭毛推動(dòng),如魚雷般前進(jìn)。誰(shuí)在精子的賽跑中獲勝,誰(shuí)就能使卵子受精,產(chǎn)生種子。(摘自第二章“萬(wàn)物伊始:演化”)
  





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種子的故事的作者是喬納森西爾弗頓,徐嘉妍,全書語(yǔ)言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動(dòng)引人入勝。為表示對(duì)作者的支持,建議在閱讀電子書的同時(shí),購(gòu)買紙質(zhì)書。

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