巧克力在我國(guó)的生產(chǎn)歷史不過(guò)半個(gè)世紀(jì)，但由于他健康、營(yíng)養(yǎng)、美味卻深得人們喜愛(ài)，特別是青少年朋友，因此我國(guó)巧克力市場(chǎng)近年來(lái)需求量在不斷增長(zhǎng)。為使國(guó)人在品嘗巧克力美味的同時(shí)能了解一些巧克力的文化，作者匯集了世界各地與巧克力有關(guān)的方方面面，編輯成一本內(nèi)涵豐富、情調(diào)浪漫的圖書，讓喜愛(ài)巧克力的讀者大開(kāi)眼界。本書在巧克力的由來(lái)、巧克力脫變過(guò)程、推動(dòng)巧克力發(fā)展的重點(diǎn)人物、世界知名巧克力品牌、巧克力的異域風(fēng)情及世界各地不同風(fēng)格的巧克力博物館等方面向讀者做了重點(diǎn)介紹�；仡櫱煽肆Φ陌倌暄葑�，不能不為今天世界上巧克力的豐富多彩和絕妙的工業(yè)過(guò)程中發(fā)生了深刻而巨大的變化。如今巧克力工業(yè)已步入現(xiàn)代化的進(jìn)程，新設(shè)備、新技術(shù)、新產(chǎn)品不斷推陳出新，全新的享受與科學(xué)的功能理念完美的結(jié)合、拓寬活躍了巧克力消費(fèi)市場(chǎng)，特別是發(fā)展中的市場(chǎng)。
|
