這是一本比較全面地介紹西方工藝技術(shù)的百科全書(shū)，主要介紹了從羅馬時(shí)期到文藝復(fù)興以前歐洲和中東的工藝技術(shù)。
書(shū)中多次對(duì)中國(guó)古代制瓷、絲織、火藥等制造技術(shù)所取得的輝煌成就表示欽佩和羨慕；對(duì)凱爾特人等所謂“蠻族”在技術(shù)上作出的貢獻(xiàn)給予了較為公允的評(píng)價(jià)；對(duì)各民族的技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)交流也用大量篇幅進(jìn)行了描述。
書(shū)中附有大量的插圖，有的插圖是珍貴的出土文物圖片，有的選自古代手稿。這些插圖具有極高的文物價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值，將平實(shí)的描述形象化，直觀生動(dòng)地展示了古代工藝技術(shù)發(fā)展的高超水平和勞動(dòng)人民無(wú)盡的智慧。
本書(shū)主要介紹了從羅馬時(shí)期到文藝復(fù)興以前歐洲和中東的工藝技術(shù)，包括冶金、農(nóng)具、飲食、紡織，陶瓷、玻璃，化工、精細(xì)金屬器具、車輛和騎術(shù)以及軍事技術(shù)等，是一本比較全面地介紹西方工藝技術(shù)的百科全書(shū)，對(duì)于讀者了解中東、歐洲的古代和中世紀(jì)工藝技術(shù)的發(fā)展具有極高的參考價(jià)值。
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