15則關(guān)于30幾歲女生開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的溫暖故事，純天然素材手作雜貨屋、充滿(mǎn)懷舊氣息的古董店、旅行主題咖啡館、以花朵為繆思的飾品店、自制酵母烘焙坊……告訴你“開(kāi)始一件新的事情，就沒(méi)有所謂太晚的問(wèn)題”！讀著她們的彷徨、讀著她們的堅(jiān)持、讀著她們的努力，或許，你也能因此多了點(diǎn)大步向前的勇氣，借著不可思議的邂逅與契機(jī)而成為店老板喔！
作者簡(jiǎn)介：
田川美由
喜歡與文字為伍，享受自由的生活，是個(gè)勇于追求自己理想生活的姑娘。有過(guò)短暫的上班生活，后成為自由撰稿人。著有《東京咖啡館：走著邂逅東京的50家“好咖啡館”》《東京咖啡館第二彈》。
目錄：
1「生活的智慧與工具」日常雜貨屋
小池梨江小姐
2「粉花」面包屋
藤岡真由美小姐、藤岡惠小姐
3「cohako」舊器具店
星野佳苗小姐、星野春樹(shù)先生
4「+caféFlug」咖啡館
高岡要吏子小姐
5「pflegeleicht」雜貨屋
萊小姐
6「CHERRYBROWN」裝飾品店
石川慶子小姐
7「百�！共途叩�
田邊玲子小姐
目錄：
1「生活的智慧與工具」日常雜貨屋
小池梨江小姐
2「粉花」面包屋
藤岡真由美小姐、藤岡惠小姐
3「cohako」舊器具店
星野佳苗小姐、星野春樹(shù)先生
4「+caféFlug」咖啡館
高岡要吏子小姐
5「pflegeleicht」雜貨屋
萊小姐
6「CHERRYBROWN」裝飾品店
石川慶子小姐
7「百�！共途叩�
田邊玲子小姐
8「圖書(shū)畫(huà)廊POPOTAME」書(shū)店＆展覽館
大林繪里子小姐
9「小匙舍+水珠雜貨店」舊器具店
宮田智惠子小姐、駒村志穗子小姐
10「咖啡館居桂詩(shī)」咖啡店
田邊佐知子小姐
11「豆子室」古董店
齊藤保江小姐
12「floraleecru」鮮花店
新名真由美小姐
13「食堂mitakeoashi」小餐廳
石井悅子小姐
14「poooL」雜貨店＆展覽館
松本洋子小姐、申光烈先生
15「點(diǎn)心工坊黑貓軒」點(diǎn)心教室＆蛋糕店
池谷信乃小姐
◇30歲，開(kāi)一家溫暖的店，遇見(jiàn)溫暖的人
◇它可能是一家散發(fā)著濃郁香氣的咖啡小館
◇它可能是一家有著濃濃書(shū)香的小書(shū)店
◇它可能是一家在早晨飄出甜甜味道的面包店
◇它可能是一家縈繞動(dòng)人旋律的唱片店
◇它可能是一家小女生喜歡逛的雜貨鋪
◇它可能是一家鮮花環(huán)繞的花店
◇店里無(wú)不用心的裝飾，擺放著店家自己設(shè)計(jì)或不知從何處淘來(lái)的小玩意兒，都有屬于自己的風(fēng)格，這份對(duì)店的熱愛(ài)就是我們對(duì)對(duì)朋友、生活、對(duì)世界的熱愛(ài)。
◇30歲，開(kāi)一家溫暖的店，遇見(jiàn)溫暖的人
◇它可能是一家散發(fā)著濃郁香氣的咖啡小館
◇它可能是一家有著濃濃書(shū)香的小書(shū)店
◇它可能是一家在早晨飄出甜甜味道的面包店
◇它可能是一家縈繞動(dòng)人旋律的唱片店
◇它可能是一家小女生喜歡逛的雜貨鋪
◇它可能是一家鮮花環(huán)繞的花店
◇店里無(wú)不用心的裝飾，擺放著店家自己設(shè)計(jì)或不知從何處淘來(lái)的小玩意兒，都有屬于自己的風(fēng)格，這份對(duì)店的熱愛(ài)就是我們對(duì)對(duì)朋友、生活、對(duì)世界的熱愛(ài)。
新起點(diǎn)，從任何時(shí)候開(kāi)始都不晚：
田邊玲子小姐
町田車(chē)站的附近，林立著大大小小的樓房。穿過(guò)熙熙攘攘的商店街，大約行走10分鐘，在快要進(jìn)入住宅街的位置，你會(huì)看見(jiàn)一家名叫“百�！钡牡赇�。
這里專(zhuān)賣(mài)藝術(shù)家制作的和式餐具。提到藝術(shù)家制品，大家聯(lián)想到的可能是價(jià)值幾百萬(wàn)日元的高價(jià)商品。其實(shí)不然，店里的商品多以年輕藝術(shù)家制作的器具為主，都是日常生活中經(jīng)常用到的餐具。那些餐具愛(ài)好者們自不必說(shuō)，就連以前對(duì)餐具不太感興趣的人，來(lái)到這里都會(huì)被它們所吸引。
店主田邊玲子小姐，在開(kāi)餐具店之前從事的是與建筑有關(guān)的職業(yè)。
“從學(xué)校畢業(yè)之后，我進(jìn)入了設(shè)計(jì)事務(wù)所，每天都在設(shè)計(jì)各種各樣的圖紙。結(jié)婚之后，我還繼續(xù)工作。但是，建筑真的是一個(gè)規(guī)模巨大的工作，與客人直接接觸的機(jī)會(huì)也比較少。而我希望從事那種可以更直接向客人傳達(dá)自己想法的工作�！�
田邊小姐認(rèn)為，有關(guān)建筑物那種大尺寸的事物，自己可能無(wú)法提出具體建議。但是，像桌子尺寸之類(lèi)的小問(wèn)題，應(yīng)該是可以勝任的。于是，這便成為了田邊小姐開(kāi)始從事餐具相關(guān)工作的緣由。
“我的父母一直都很喜歡餐具，因此我也多少受到了一些影響。我一直都有針對(duì)某種東西的設(shè)計(jì)風(fēng)格提出自己建議的想法，而現(xiàn)在我只不過(guò)是將這種想法從建筑方面轉(zhuǎn)移到了桌子上的餐具方面。我認(rèn)為那些基本的部分是沒(méi)有改變的�！�
話(huà)雖如此，但是田邊小姐在此之前從未從事過(guò)與餐具相關(guān)的行業(yè)，所以，一切都要從零開(kāi)始。
“如果是現(xiàn)在的話(huà)，我可能不會(huì)有將所有東西都拋棄的勇氣。但是，同行中也有退休后才開(kāi)始經(jīng)營(yíng)餐具店鋪的人。也許每個(gè)人的生活方式都不一樣吧。只要你想開(kāi)啟一個(gè)新起點(diǎn)，任何時(shí)候都不晚。當(dāng)然，從年輕時(shí)就開(kāi)始從事某個(gè)工作，會(huì)積累出很多經(jīng)驗(yàn)。盡管以前從事的是其他方面的工作，也可能會(huì)為你現(xiàn)在所要做的事情提供許多參考。對(duì)我來(lái)說(shuō)，踏入社會(huì)、步入30歲的階段，就是我開(kāi)始新起點(diǎn)的最好時(shí)機(jī)�！�
首先，田邊小姐在網(wǎng)上開(kāi)了店。為了確保貨源，她頻繁地來(lái)往于地方的陶器街和市內(nèi)的個(gè)人展覽會(huì)，并與許多藝術(shù)家們成為了朋友。
“最初，與我合作的只有5名藝術(shù)家。當(dāng)時(shí)正是年輕陶藝家們嶄露頭角的時(shí)候，所以這些藝術(shù)家們也都干勁滿(mǎn)滿(mǎn)�！�
因?yàn)榇蠹夷挲g相仿，所以交流起來(lái)也更加容易。
“我在從事建筑作業(yè)工作的時(shí)候，就很喜歡那些工匠和從事手工制作的人們。我非常愿意與他們交談。在與他們聊天的過(guò)程中，我知道了那些手工制品的制作過(guò)程，也體會(huì)到了其中的艱辛。在傾聽(tīng)中，我與許多人都建立起了聯(lián)系�！�
田邊小姐設(shè)立個(gè)人主頁(yè)、開(kāi)始出售餐具的時(shí)間是2004年。
“如果一下子就開(kāi)實(shí)體店的話(huà)，不知道店鋪是否能夠步入正軌。所以，我先在網(wǎng)上開(kāi)了店。雖然，起初幾乎沒(méi)有什么客人，但是漸漸地，購(gòu)買(mǎi)的人就多了起來(lái)�！�
半年后，田邊小姐在自己的家里開(kāi)了實(shí)體店。
“網(wǎng)上開(kāi)店畢竟還是有一定局限性的。許多餐具，只有看見(jiàn)實(shí)物，用手去觸摸它，你才會(huì)知道它的好。”
家里開(kāi)的店鋪持續(xù)了兩年半之后，田邊小姐便在附近的車(chē)站——町田開(kāi)了現(xiàn)在這家店鋪。
“經(jīng)過(guò)兩年半的嘗試，我開(kāi)始覺(jué)得在家里開(kāi)的店似乎有些停滯不前。雖然一直有許多老顧客來(lái)光顧，但是我希望能夠讓更多的人看到我賣(mài)的餐具。時(shí)間越長(zhǎng)，我的這種想法就愈發(fā)強(qiáng)烈。于是，我開(kāi)始考慮，是否應(yīng)該找一個(gè)地方正式地開(kāi)家店鋪。而且，如果將自家與店鋪分開(kāi)，我的生活就會(huì)變得相對(duì)有節(jié)奏。在家里工作的話(huà)，幾乎24小時(shí)都在電腦前。我想結(jié)束這種生活狀態(tài)�！�
因?yàn)樘镞呅〗阋郧皬氖碌氖墙ㄖ袠I(yè)，所以店鋪的設(shè)計(jì)完全是由她自己完成的，就連置物架也是她自己設(shè)計(jì)的。而餐具的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，自開(kāi)店以來(lái)一直都沒(méi)有改變過(guò)。
“店里的餐具，一定是要讓人們每天使用都不會(huì)覺(jué)得厭倦的東西，要讓人有一種想永遠(yuǎn)都使用下去的感覺(jué)。藝術(shù)家們制作的餐具大多個(gè)性十足，很難與其他用具搭配使用。但是我會(huì)盡量選擇其中那些容易搭配，方便使用的作品。所以，我店里的餐具乍看上去會(huì)給人一種樸素的感覺(jué)（笑）。但是，當(dāng)你將飯菜放入其中的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，它們立即就變得光彩奪目。無(wú)論是簡(jiǎn)單的小菜，還是精致的大餐，都會(huì)被這些餐具襯托得非常鮮艷�！�
最讓田邊小姐感到高興的時(shí)候，就是當(dāng)客人們?cè)诘昀镎业界娨獾牟途�，將愉快的心情分享給她的時(shí)刻。
“有些客人會(huì)專(zhuān)門(mén)打電話(huà)對(duì)餐具給予好評(píng)，有些客人用過(guò)之后感覺(jué)非常好，說(shuō)要追加購(gòu)買(mǎi)。這些都讓我感到非常開(kāi)心。還有，每當(dāng)藝術(shù)家送來(lái)他們的展覽品時(shí)，我也會(huì)很高興。因?yàn)�，我可以第一時(shí)間看到他們的作品（笑）。當(dāng)看到這些作品的時(shí)候，我會(huì)興奮地想象顧客看見(jiàn)它們的反應(yīng)。在展覽會(huì)的策劃方面，我也很感興趣。比如以蕎麥為主題、以茶葉為主題或者以鮮花為主題，等等。我會(huì)對(duì)每一年的展覽做個(gè)計(jì)劃方案，然后提前一年向藝術(shù)家們提出制作委托。由于展覽會(huì)的開(kāi)辦，店里增加了許多顧客。因此我也很有成就感。”
但是，一個(gè)人經(jīng)營(yíng)店鋪也有艱辛之處。
“從今年開(kāi)始，我一周會(huì)休息2天。但是休息日也有許多事情要做。而且，開(kāi)展覽會(huì)的時(shí)候幾乎一點(diǎn)空閑都沒(méi)有。而沒(méi)有自己的時(shí)間，就無(wú)法收獲新的東西，這讓我感覺(jué)自己只是單純地在賣(mài)東西。有的時(shí)候，客人知道得都會(huì)比我多，我深感這樣下去不行。應(yīng)該盡量讓自己的時(shí)間變得充裕起來(lái)。不然的話(huà)，自己可能就無(wú)法提出有新意的提案了。”
從開(kāi)始的網(wǎng)店到現(xiàn)在的實(shí)體店，已經(jīng)過(guò)了6年了。合作的制作家也從最初的5人發(fā)展到了現(xiàn)在的40人。
“可是，我個(gè)人總有一種店鋪剛開(kāi)張的感覺(jué)。因?yàn)樵S多想要做的事情都還沒(méi)有完成，開(kāi)店雖然容易，但是堅(jiān)持下去真的很難。在經(jīng)營(yíng)中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)更多的目標(biāo)�！�
在積累經(jīng)驗(yàn)、懂得許多事情的過(guò)程中，煩惱也會(huì)相繼出現(xiàn)。
“感覺(jué)自己有時(shí)會(huì)過(guò)于謹(jǐn)慎，想的太多。我在思考是否要開(kāi)始一個(gè)新企劃時(shí)，總是會(huì)不由地考慮許多因素，以至于最后只能放棄原有的想法。今后，在計(jì)劃一件新事情時(shí)，我一定要變得更加大膽，更加有決斷力。將來(lái)，我還想試著從事一些可以為人們的整體生活方式提出自己想法的工作。”
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