作品介紹

用筷子夾出來美味


作者:陳弘美     整理日期:2018-11-22 10:24:50


  你是這樣吃日本料理的嗎?
  一邊吃鰻魚飯一邊配生魚片,生魚片配蘿卜絲一起吃;
  吃完味噌湯之后吃天婦羅;
  吃壽司時,先吃紫菜卷,之后才吃鱸魚片;
  這樣的吃法,你嘗不到日式料理的真正美味。
  日式料理中,不僅餐具種類多,擺盤也有一定的道理,而先吃哪一道食物,也都有規(guī)定。
  和中餐一樣都是用筷子,如何正確吃會席料理、懷石料理?
  上榻榻米時怎么脫鞋?正確的坐姿是什么樣的?主位怎么分?
  湯碗怎么拿?被芥末嗆到怎么辦?要不要把芥末拌到醬油里?
  生魚片、壽司、烤魚、土瓶、鰻魚飯、天婦羅、涼面、鳥燒、河豚怎么吃?





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用筷子夾出來美味的作者是陳弘美,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持,建議在閱讀電子書的同時,購買紙質(zhì)書。

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