★豆瓣超人氣勵志青年@沒頭腦也很高興,寫給千萬年輕人的心靈成長書! ★《世間所有的美好,都是因為堅持》精選作者超人氣熱帖36篇,200萬+次網(wǎng)絡瘋狂轉(zhuǎn)載,上億次閱讀! ★60萬網(wǎng)友熱淚推薦,無數(shù)年輕人從中獲得前行的勇氣和能量! ★世間所有的美好,都是因為堅持!這個世界上,一定有另一個你,正在堅持你曾放棄的夢想,正在做著你不敢做的事,正在過著你想要的生活。 ★《不要讓未來的你,討厭現(xiàn)在的自己》作者特立獨行的貓、《你只是看起來很努力》作者李尚龍傾情作序推薦! ★韓寒「一個」、留幾手、這么遠那么近、小巖井、meiya、陳亞豪、沈善書等聯(lián)袂推薦! 關于心態(tài):人活著,其實就是在積攢一口熱氣,熱氣一旦消逝,人很快就老了。老是一瞬間的事情。所以這輩子,就該活得熱氣騰騰。 關于選擇:沒有人能決定你未來要走什么路,就像孤身過海,不論他人送你槳還是送你泳圈,*終劃過大海、和冰冷海水戰(zhàn)斗的,是你自己。刀不切到自己身上不會疼,別人不會知道你走這條路是快樂還是痛苦。 關于堅持:如果你決定做了,就不要后悔。在有機會時,努力地抓住,有了機會再難也不要放棄。就算要身兼好幾份工作,去養(yǎng)活你的夢想,也不要抱怨。 關于成功:在這本書里,沒有所謂的成功人士,就是一些普通人,盲人按摩師、三輪車夫、超市收銀員、大學退學生……他們有自己喜歡的事兒,于是每天都在做,就這樣堅持了很多年,慢慢地靠近自己喜歡的一切。 內(nèi)容推薦 《世間所有的美好,都是因為堅持》內(nèi)容簡介: 努力之后,我漸漸明白,生命中總有那些笑不出來的時刻,但只要我們咬緊牙關,挺一挺,一切都會過去。 就像《世間所有的美好,都是因為堅持》這本書里寫到的這群普通人——他們和大多數(shù)人一樣,在成長的道路上,也曾面臨困難、挫折、傷痛、失敗,甚至于死亡;但即便夢想被“退稿”,真心被“退貨”,他們也從不放棄,因為他們始終堅信: 這個世界上,一定有另一個你,正在堅持你曾放棄的夢想,正在做著你不敢做的事,正在過著你想要的生活。世間所有的美好,都是因為堅持! 作者簡介: 沒頭腦也很高興,又名翩翩,豆瓣超人氣作者。 生于新疆阿勒泰。19歲大學退學。后離開家鄉(xiāng)獨自流浪,走過大半個中國40多座城市。曾做過報社記者、雜志主筆,也曾在世界500強企業(yè)里學習叢林法則;曾為幾十塊錢在無安全帶的9樓搬磚撕膜,也曾踩在廢墟上親歷地動山搖…… 但無論生活多么殘酷,始終沒有放棄最初的夢想:25歲之前環(huán)游中國,把喜歡的事情都做一遍;至今依然在堅持“寫東西”的夢想,已出版《永遠熱淚盈眶》一書。 目前身居北京,經(jīng)營一家廣告公司;業(yè)余寫作,文章多發(fā)表于豆瓣、韓寒「ONE·一個」等媒體,常被網(wǎng)友瘋狂轉(zhuǎn)載,屢屢給我們帶來滿滿的正能量,已經(jīng)并正在激勵無數(shù)的年輕人。 目錄: 【推薦序1】堅持,這件小事 ——暢銷書作家特立獨行的貓 【推薦序2】堅持著,或許就看到了曙光 ——《你只是看起來很努力》作者李尚龍 【自序】唯有堅持夢想,才能成為最好的自己 Part1 我們都會向著太陽生長 我們都會向著太陽生長 穿越人群,發(fā)出屬于自己的光芒 別為了安全感,就喪失掉肆意而為的快意 這輩子,就該活得熱氣騰騰 在干涸之前,先讓自己鮮活過 Part2 在奔赴夢想的路上永無遺憾 夢想再微小,也會有力量【推薦序1】堅持,這件小事 ——暢銷書作家特立獨行的貓 【推薦序2】堅持著,或許就看到了曙光 ——《你只是看起來很努力》作者李尚龍 【自序】唯有堅持夢想,才能成為最好的自己 Part1 我們都會向著太陽生長 我們都會向著太陽生長 穿越人群,發(fā)出屬于自己的光芒 別為了安全感,就喪失掉肆意而為的快意 這輩子,就該活得熱氣騰騰 在干涸之前,先讓自己鮮活過 Part2 在奔赴夢想的路上永無遺憾 夢想再微小,也會有力量 在奔赴夢想的路上永無遺憾 在困頓中,默念即將出發(fā)的日子 孤獨上路是最好的告別方式 停頓,是為了更好地出發(fā) 你把時間安排在哪里,哪里就構(gòu)成了你的生命 Part3 一個人的日子更要努力疼惜自己 和自己談一場美妙的戀愛 一個人的日子更要努力疼惜自己 把自己哄樂,就是最美好的愿望 就像搞對象一樣去工作 有些底線,是為自己而保留的 做事做人都好玩點兒,你也會更快樂 Part4 有些黑夜,你不必一個人穿越 我們因不可或缺,來到彼此的身旁 有些黑夜,你不必一個人穿越 我們都是長不大的孩子 要么早點兒去死,要么好好相守 我們不是雪人,可以獨自應對世界的冰冷 待把彼此都磨成剛好的刻度 Part5 當你足夠愛,就會足夠好 當你足夠愛,就會足夠好 我們有那年,時光恰恰好 如果愛,現(xiàn)在就是最好的時機 愛情并不是你圈養(yǎng)的寵物 若不能白頭到老,就讓記憶永遠美好 除了愛情,我們還能聊點兒什么? Part6 在欲望滾滾的世界里安穩(wěn)地活 幸福就是有一個安頓好的歸宿 在欲望滾滾的世界里安穩(wěn)地活 那些我喜歡的人,以及那條快活的狗 一個人,一只貓,生活在北京 我們不說話,我們相依為命 【后記】年輕,總免不了一場顛沛流離 《世間所有的美好,都是因為堅持》這本小書,寫了很多關于堅持的故事,都是平凡人的故事。他們可能沒有明星那么閃耀,也沒有雜志上的精英那么成功,但他們每個人都是自己生活的勇敢者。他們有信念,有信仰,心中懷有理想,理解并堅守著自己的內(nèi)心,一年又一年。——《不要讓未來的你,討厭現(xiàn)在的自己》作者特立獨行的貓 或許你堅持了一件事沒成功,但這是你最美好的執(zhí)著。繁華的世界里,似乎每個人的節(jié)奏都快得不可開交,這個時候,你是否還會相信堅持的意義?沒頭腦也很高興這本書,推薦你去看看,或許在夜深人靜的時候,能撞擊到你溫暖的心!赌阒皇强雌饋砗芘Α纷髡呃钌旋 沒頭腦也很高興是個邊行走邊觀察邊書寫的性情中人,她的文字敏感與力量兼?zhèn),真實的描述與記錄普通人的命運,不同的人面對生活的不同選擇和態(tài)度,讓你對當下人們的心態(tài),對生活有更多的體會和思考,也對人、對生活生出一股悲憫和敬畏之情!堵齺,一切都來得及》作者meiya 這輩子哪怕堅持活著,就已經(jīng)不是容易的小事。有時候怕死,有時候怕累,更多的時候,只是害怕無人安慰。而這本書,就是對這些人最好的安慰!r井 沒頭腦也很高興的文字溫暖向上,帶著一種揭露不美好之后的平和,所有的美好都因為擁有了勇氣和堅持而變得格外動人,同樣,在無數(shù)繁華和蒼涼的背后,希望依然有這樣的文字成為你可以依靠的堅定力量!@么遠那么近 《世間所有的美好,都是因為堅持》這本小書,寫了很多關于堅持的故事,都是平凡人的故事。他們可能沒有明星那么閃耀,也沒有雜志上的精英那么成功,但他們每個人都是自己生活的勇敢者。他們有信念,有信仰,心中懷有理想,理解并堅守著自己的內(nèi)心,一年又一年!恫灰屛磥淼哪,討厭現(xiàn)在的自己》作者特立獨行的貓 或許你堅持了一件事沒成功,但這是你最美好的執(zhí)著。繁華的世界里,似乎每個人的節(jié)奏都快得不可開交,這個時候,你是否還會相信堅持的意義?沒頭腦也很高興這本書,推薦你去看看,或許在夜深人靜的時候,能撞擊到你溫暖的心!赌阒皇强雌饋砗芘Α纷髡呃钌旋 沒頭腦也很高興是個邊行走邊觀察邊書寫的性情中人,她的文字敏感與力量兼?zhèn)洌鎸嵉拿枋雠c記錄普通人的命運,不同的人面對生活的不同選擇和態(tài)度,讓你對當下人們的心態(tài),對生活有更多的體會和思考,也對人、對生活生出一股悲憫和敬畏之情!堵齺,一切都來得及》作者meiya 這輩子哪怕堅持活著,就已經(jīng)不是容易的小事。有時候怕死,有時候怕累,更多的時候,只是害怕無人安慰。而這本書,就是對這些人最好的安慰!r井 沒頭腦也很高興的文字溫暖向上,帶著一種揭露不美好之后的平和,所有的美好都因為擁有了勇氣和堅持而變得格外動人,同樣,在無數(shù)繁華和蒼涼的背后,希望依然有這樣的文字成為你可以依靠的堅定力量。——這么遠那么近 唯有堅持夢想,才能成為最好的自己 大學時,同班的四個姑娘和外系的兩個男孩組了個街舞組合。他們的組合在院校里的火爆程度,不亞于現(xiàn)今的韓流明星在微博上的火爆。他們的招牌標志就是,每次一出場,都會用一首麻吉弟弟的《甜蜜蜜》開場。然后在略帶起哄的笑聲里,尷尬地擺好姿勢。大家好,我們是“160”組合。組合名一報出,現(xiàn)場的笑聲就更刺耳了。 記得他們第一次表演,是做一個演講比賽的開場表演。從高處遠遠地看去,四個長得很不起眼的女孩,矮胖黑瘦,和兩個手無縛雞之力,好像風一刮就倒的男孩,仿佛在高聳的舞臺中央凹陷進去了一塊。他們尷尬地搓著手,報幕時甚至緊張到口吃,加上穿著寬松肥大的白隊服站在一起,更有莎翁筆下的喜劇效果。 大家笑話的,是他們的身高都在一米六左右,甚至有三個女孩只有一米五幾。他們是一個矮個子組合。 在新疆的院校里,十八九的少年發(fā)育到一米九都不是很出奇的事情。去年回家,幾年沒見的小侄子已經(jīng)長到了一米九五。我所在的大學,更是沿路可遇見一米八幾的男孩和不穿高跟鞋都一米七以上的女孩。所以在最萌身高差的對比下,這個一米六的小個子組合,就顯得頗為滑稽。 第一次表演他們很怯場,有個女孩做錯了動作,在本該跳躍的時候跑向了臺前。六個人驚慌失措,頓時隊形被打散。他們呆若木雞地愣在舞臺上,音樂還在嘲弄般地播放著。在觀眾的陣陣噓聲里,有個女孩捂著眼圈跑進了休息室。 我們散場后,見到他們的情緒都很低落,那個做錯動作的女孩手掩著臉,另一個少年輕拍著她的肩膀。 再過一年后,我是在電視上見到他們的,作為當?shù)仉娨暸_的特邀表演嘉賓。他們拿了地區(qū)舞蹈比賽的冠軍,每個人脖子上都戴了塊碩大的金牌。同樣的散場,六個人躊躇滿志,驕傲地對著鏡頭伸出大拇指。人群圍得水泄不通,甚至有學生驚呼著要簽名。 他們表演倒立用手支撐身體旋轉(zhuǎn),緊接著是用頭轉(zhuǎn)、用背部轉(zhuǎn)、用肚子轉(zhuǎn),還會用手腕運轉(zhuǎn)足球,靈活得好像身體的每一個器官都是自由組合的魔方,能變化出種種高難度的動作。有些驚險動作甚至讓人倒吸一口涼氣,引來喝彩一片。 我忽然想起,有一次,我為了早點兒回宿舍,選擇走了一條比較偏的小道,太陽下山了,陽光自云層折射到小徑上,真是驚奇,剎那間,似有仙子灑下大量金粉,把整條路染成金黃色。難以相信世上有這樣美麗的景色,我深感震撼。 呆立園子里時,我看到寧靜的路盡頭,有四個女孩正笑著幫單薄的男孩壓腿,男孩許是韌帶被扯得疼痛,臉都疼得變形了,額頭沁下大顆大顆的汗珠。 “換你們啦!我們可不會留情的哦。”男孩們拍拍褲管上的泥土。小巧的女孩兩兩手握在一起,贊同地點點頭。六個人嘻嘻哈哈,情同手足。 金芒只維持了幾分鐘,他們的身影就閃退到了假山旁,隨著夜色加深,倏忽消失了影蹤 在我的大學的教育系里,有個袖珍人師姐,她只有一米一左右。 第一次迎新生晚會上,她表演了腹語術。她藏在一塊黑色幕布后,只露出頭,臉上涂著粉色的腮紅。她長得很好看,垂下眼時,睫毛長長的,梳了條長長的黑粗辮子,臉上有點嬰兒肥未消。她幽默風趣,活潑好動,剛開口,一口純正的宋丹丹腔就把我們笑得前仰后合。 健美操表演大賽,她站在第一排,圓圓的胸脯挺起,雙手拿著花環(huán),翻轉(zhuǎn)騰躍,青春洋溢。辯論比賽,她談吐清楚,邏輯縝密,不卑不亢。打籃球,她叫關系好的隊友把自己抱到籃筐前,每次命中籃筐都高興得向別人伸剪刀手。甚至,連她的功課都很好,回回學校的一等獎學金名額都有她。 那是我們這些新生第一次在生活里出現(xiàn)了袖珍人,起先因為不知如何交流而感到尷尬,最后都因為她先和我們主動打招呼,變成了對她的敬重和仰望。 有一回,她氣呼呼地回到教室,小胸脯一喘一喘的,據(jù)說她是在找實習單位,因為她的身高問題,被幾所小學相繼拒絕。當時我們都很為她感到氣憤?傻谌,她的怒氣就煙消云散了。其他的師姐告訴我們,她跑了十幾所小學和幼兒園,挨個叩開了校長的門,將自己的獎狀證書堆在了桌子上。有一個校長終于被感動,允諾她畢業(yè)后可以留在當?shù)亟虝!拔蚁矚g孩子,喜歡教書!彼ξ貙ξ覀冋f。 她坐在鋼琴前,拍拍身邊的座位,示意我們坐在她身旁。等我們坐定后,她彈了一首《魯冰花》。那個清冷的午后,風兒將窗簾揚起,一個濃眉長睫毛大眼睛的少女坐在窗臺前,安靜得好像一幅油畫,手指下的琴鍵猶如流水緩淌。她的歌聲太純潔,充滿了陽光。 他們曾經(jīng)失落,曾經(jīng)受傷,但仍然為夢想而努力著,他們努力著的身影,就是這世上最美的風景。唯有堅持夢想,才能成為最好的自己。 我們都會向著太陽生長 因為腰酸背痛,我推開了某家按摩院的門。按摩院位于縣醫(yī)院正門對面的一條岔路口,馥郁的花香包裹著這個七八平左右的房子。遠遠看去,這灰矮的房子就像被抓進高聳大樓里的一間積木房。推開門,內(nèi)部擺設頗像《口技》里說的“一桌一椅一扇一扶尺而已”。不大的房子里,三個盲人師傅正用手肘在顧客背上推拿著穴位。 我只是發(fā)出輕微的聲音而已,他們卻警覺地聽到了,幾個人停頓下來,一個看起來年齡最小的男孩側(cè)頭問我:“想做點兒什么項目?” 他理了平頭,穿著一件普通的白褂子,眼瞼低垂著,雖然雙眼極力地睜出了一道縫,但你還是能從他小心翼翼地緊抓著床板的動作上看出他是盲人。 因為長期伏案寫稿,我的頸椎已有些僵化,于是坐在沙發(fā)上等了會兒。出于職業(yè)原因,便觀察起他們的神情動作來。那個年齡最大的,看起來有五十多歲,脊背有些佝僂,所以每使出一個動作,都要盡力挺起肩膀,就像鯉魚掙直了身子般。年齡中等的,緊張不安地抓著條按肩巾立在兩人身旁,時不時地回應著年長者的招呼,他是個學徒,只能打打下手。平頭男孩額頭沁出了汗珠,按摩是一項很吃力的工作,加上窗外近40度的氣溫鼓起襲襲熱浪,男孩背部的汗衫已經(jīng)全部滲濕。 終于輪到我了。年輕男孩微笑著鋪了毛巾在床上,他剛做完一個顧客,就忙不迭地招呼起我,一個小時里一直沒休息過。倒是我有些不忍地問他:“不用休息嗎?”男孩揩揩汗水:“沒事兒,習慣了! 一句“習慣了”背后是敬業(yè)的素質(zhì)。 在按摩的間隙,他一直和我搭著話,甚至有時沒話找話,問我是哪里人,做什么工作,聽聞我是新疆人后,更是難掩言語里的興奮,詢問我喀納斯湖到底有沒有水怪,雪山在哪里,是不是長年累月都覆蓋著不融化的積雪。我說推開家門就能看見遠處的雪山,還有老鷹盤旋在天空,山上更是有哈熊灰狼隱沒的足跡。我還給他講了少數(shù)部落是如何用梅花樁獵狐貍的: “冬天馬匹因為腳底板釘了馬掌,所以不怕滑,獵人們騎在馬上,馬鞭騰騰地打在馬屁股上。獵狗前后簇擁著,它們看見了狐貍就狂吠著把它趕向早設好的陷阱——打成梅花形狀的木樁間。狐貍因為沒有釘掌,所以腳底一滑,就摔癱在梅花樁里團團轉(zhuǎn)地哀鳴著。有經(jīng)驗的獵人會操縱著馬匹,騰空一躍踩在狐貍頭上,將其擊殺,這樣不會破壞皮毛的完整,剝下來的毛皮連一點兒血都不沾! 他聽了這個就更好奇了,又問我在其他城市的見聞,就像小學生向老師請教一樣,問我寫過什么書,在哪里能讀到。我心想他眼睛看不見,怎么讀書。他好像想打消我的顧慮一樣,掏出袋中手機,說:“只要是MP3格式的,我都能聽到!” 他也給我講起他的故事,因為常年接觸不少客人,他說一旦哪條路口發(fā)生了車禍,哪里開了新店,或者有什么小道消息,他都能第一個聽到。永遠不要得罪一個出租車司機和盲人師傅,他們就是活生生的移動電臺,只要有人按下播放鍵,他們就能不換花樣地廣而告之,對于你家床上深夜曾發(fā)生的那檔子事兒,他可能比你還了解。 臨回家前,他加了我QQ,他說他對文學很感興趣,閑來無事的時候想向我請教。不過,這事兒我過后就再也沒放在心上。 兩三天后,QQ上有人頭像抖動,他語氣彬彬地給我發(fā)來消息。對于盲人怎么能使用手機和人聊QQ,一直是我心里的一個疑團。好奇心驅(qū)使我逛了下他的QQ空間,立體的他頓時浮現(xiàn)出來。 一條備注為“開心一笑”的說說里,有他的照片,他抱著一盆花,笑得格外明媚,耀眼的陽光照亮了他的半邊肩膀。 而在他的相冊里,還有他去香港,以及國外的沙特阿拉伯、西班牙、智利、馬來西亞、泰國等地旅游的照片。超過2000張照片里,更處處可見他爽朗的笑顏,雖然因為看不見的原因,所以他的照片很多都拍得差強人意,有些鏡頭他拍得模模糊糊,有些景物只取景一半。 一個看不見的盲人,是怎么想到橫穿沙漠的?沙特阿拉伯的照片里,猖狂的浮沙蔓住了他的半邊褲腿。我知道那里四面都是茫茫戈壁和沙漠,開車幾個小時不見一個村莊。沙特阿拉伯西部希賈茲-阿西爾高原屬于地中海氣候,其他廣大地區(qū)屬于亞熱帶沙漠氣候。夏季炎熱干燥,最高氣溫可達50℃以上;據(jù)說入夏后,如果30分鐘不喝水身體就會進入脫水狀態(tài),甚至會休克。 他的鏡頭捕捉了幾條用繩子拴起來賣的魚,備注說這些魚大都是前一天晚上漁民們在紅海里釣上來的。當?shù)厝瞬遏~不用大網(wǎng),都是一條條地釣。那里不能吃喝嫖賭,不能K歌泡吧,在利雅得郊外的紅沙漠上,沙特人找到他們的樂趣,那就是沖沙。沙特年輕人開上越野車,或者租一個沙灘摩托,在陡峭的沙丘和椰棗林間瘋狂地飚著。男人頭巾白袍,女人黑紗黑袍,整個商場都是黑白世界。兩座高大的戒碑站立在公路兩邊,提醒著我們這些異教徒非禮勿視。 有一張照片,他站在火山巖石堆起的山坡上,遠眺著環(huán)抱麥地那的群山,還有遍地的火山溶巖,腳下即是萬丈懸崖……這些奇情險景,連我們這樣的正常人都要思索再三,才敢一一登盡,他一個盲人,怎么有勇氣踏上這躁動的巖石?怎么敢赤身裸體地跳進海洋里,像只歸家的海豚般縱情戲耍著? 你永遠不會想到,那些挎著一籃子蔬菜或挑著一扁擔鮮桃的趕路農(nóng)民身上,那些坐在馬路牙子上緊鎖眉頭、一根接一根嘬煙的老漢,那些隱居于一條小巷、坐在敞篷卡車上、褲腿上都是泥點的裝修工人,那些匆匆啃一口面包的司機,以及那些襤褸的、躺在快餐店椅子上休息的流浪漢身上,到底發(fā)生了多少讓你驚嘆、佩服到感動得熱淚盈眶的故事。 在困頓中,默念即將出發(fā)的日子 大學剛退學的第一周,我一個人躲在伊犁的都拉塔口岸。 口岸很荒涼,隨處可見矮黃的沙棘,它是一種長在新疆沙漠地區(qū)的堅韌植物;還有能當柴火的梭梭草,有些像長在陸地上的珊瑚,一片一片連在一起。 都拉塔口岸距哈薩克斯坦阿拉木圖市約250公里,從西向東望去,能看到連綿的草原?上冶几按颂帟r,已是大雪初下,白皚皚的雪堆在路旁的高石上,就像肩膀堆雪的隱居山夫。 路旁有陡峭的山崖,山崖腳下有廢棄的簡裝石板房,一座座空空的,把頭探進去,就能聽見風從四面八方呼嘯著卷入你的耳廓里。雪水化開時,有臟兮兮的液體從門縫下流出。 我待在一個鋪著保溫油氈子的小飯館里。飯館位于高速公路旁,公路上跑著大型卡車,車廂里裝著滿滿的鋼鐵和煤炭。經(jīng)過的時候,顛簸的輪胎就會卷起地上的浮土,土連帶著牲畜曬干的糞便顆粒,飛散在空氣里。時而有一頭金發(fā)或褐發(fā)的大胡子老外從車窗探出頭來,沖包著頭巾、鼻子凍得通紅的姑娘吹口哨。 我走在雪原里,腳印就和雪凍在了一起,就像兩個分手后重逢的戀人,緊緊地摟在了一起。彼時的我,是這家飯館的服務員,常提著一個三分之一人高的大銅壺,壺嘴吱吱地冒著熱氣。我常從一條小道小跑到另一條小道,撿來馬糞,熱香噴噴的奶茶,給沿路的司機和商人喝。有時水沒燒開,就跑到簾子背后的后廚洗盤子。 飯館里經(jīng)常有哈薩克斯坦人光顧,他們的飲食習慣有些類似歐洲,喜歡吃洋蔥、酥油、沙拉、牛羊肉。我把洋蔥不好的地方拿菜刀切去,又洗凈西紅柿。那時的西紅柿價格昂貴,沙拉和洋蔥炒肉什么的,都是飯館里賺錢的營生。我還要把煮熟的土豆剝了皮,剁成泥,再把生菜剝開,兌上新鮮的沙拉油,滿滿地堆到盤尖。老外們常常吃得滿面紅光,但多不給小費。 羊是剛準備過冬的肥羊,吃了一個夏天的鮮草,還沒來得及消化脂肪,肚子里油多得很。把羊尾巴炸熟,煉成油,拌上白糖,捏成包子蒸到籠屜里,就是鮮潤卻不油膩的羊油包子。羊肋骨用炭火烤熟,把肉連骨頭剁碎,擺到盤里,再灑上洋蔥和胡椒粉、咸鹽,就是美味的碳烤羊排。 哈薩克斯坦人不吃辣,嗜甜,他們喜歡用刀叉吃新疆手抓飯,更喜歡喝加糖的紅茶,都是當飲料來喝。這紅茶,本是新疆人喝的奶茶里的茶汁,拿一種猶如磚塊的茶葉,敲碎了煮一匙到熱水里,就是茶汁,再加上牛奶,就是奶茶?晒_克斯坦人不愛奶茶,卻愛喝加糖的紅茶,他們不知從哪兒聽來的,喝了這糖茶長力氣。有時我剛端上一壺,幾個人幾分鐘就喝光了,然后就敲著桌沿問我要,有些等不及的,就去搶別人桌上的,或者把別人沒喝凈的添到自己碗里,甚至會為了多搶一口茶打架。他們給這種飲料起了個很好聽的名字,有些類似“巴哈古麗”或者新疆話“美麗的花蕾”之類的。
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