溪心洞小學設(shè)在村中的祠堂里面,教學內(nèi)容不外乎作文習字,教學方式是死記硬背。私塾的老師又稱先生,對學生要求非常嚴格,動不動就體罰學生。先生手中的竹板,是專門用來懲罰偷懶的學生的。竹板上寫有四句話:“一根無心竹,單打書不讀。父母會生氣,叫他不要讀! 朱少廷在溪心洞小學讀書剛剛一年,鐘山縣就獲得解放。由于桂系軍閥殘部不甘心滅亡,潛伏下來的土匪特別猖獗,人民群眾的生活受到嚴重干擾。土匪經(jīng)常搶糧抓人,嚴重影響社會的穩(wěn)定,再加上學校規(guī)模原本不大,學校生源嚴重不足,溪心洞小學只好暫時停辦。 1951年9月,朱少廷和溪心洞村的幾個學齡兒童一起到6km外的燕塘小學讀書。燕塘小學是一所完全小學,朱少廷已經(jīng)在溪心洞小學讀過一年級,在燕塘小學就讀二年級。燕塘是鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地,也是圩鎮(zhèn)所在地,從溪心洞村到燕塘小學6km都是山路,只能靠兩條腿走。 那時的燕塘小學條件也很簡陋,只是教學規(guī)模稍微大一點,班級多一些。燕塘小學最好的房子,也就是一棟兩層磚木結(jié)構(gòu)的教學樓,樓上3個教室,樓下3個教室,樓板是木頭的,上下的樓梯也是木材制作的。每當師生在樓上行走,樓下就能夠聽見咚咚的響聲。燕塘小學的教師住房是一棟土磚砌成的平房,房頂上蓋瓦。據(jù)說這種土磚房子冬暖夏涼,十分舒適。 燕塘小學的籃球場是一塊很寬闊的平地,兩邊是用木材制成的籃球架,每當舉行比賽,就先用石灰粉沿邊做好記號,成為籃球場的界線。當天氣晴朗的時候,籃球場是平整的泥土場地,燕塘小學的體育課就在操場上進行。若遇上下雨天氣,操場上的泥巴踩出一個個腳印,連走路都不太方便,更不用說上課了。不上體育課時,學生就在教室自習,或者聽老師講故事。上世紀五六十年代,農(nóng)村小學很少有專業(yè)的體育教師,大部分體育課都是由語文或者數(shù)學老師兼任,燕塘小學也不例外,都是由其他課的老師兼任。體育課的內(nèi)容也較為單調(diào),只是訓練列隊、走步,偶爾也有籃球、乒乓球等,不過最受歡迎的是籃球。 那時燕塘小學雖然是完小,但學校不能提供學生住宿,也不能提供學生伙食。其實,即使學校能夠提供住宿和伙食,絕大部分學生也消費不起。因此,上學期間朱少廷每天早上起床后,吃過家里特意準備的早餐,帶上中午在學校吃的干糧,便趕去學校上課。所謂帶去的干糧也就是幾個紅薯或幾個芋頭。當時農(nóng)家的早飯一般沒那么早,所謂的特意準備,無非是前一天的剩飯、剩菜;蛘弋斕炜桃馄鹪缱龅霓r(nóng)家飯菜,并沒有什么特別豐盛之處。有時能夠用口盅裝好,帶上一頓米飯,已經(jīng)算是奢侈了。下飯的菜,一般沒有。青菜之類不便于攜帶,帶去了也容易變質(zhì)。所以帶去學校的菜,也就有燕塘小學所謂的“四大發(fā)明”。所謂“四大發(fā)明”,就是臭豆腐、腌菜干、咸蘿卜、辣椒醬。這四種菜便于學生攜帶,適合保存不易變質(zhì)。 臭豆腐,一般是冬天做好,整個冬天和春天都可以食用,保存時間較長。其制作方法是,先做好豆腐,把豆腐切成小塊狀,放到竹籃里。在放豆腐之前,用干凈的稻草在竹籃上鋪墊一層,再放一層小豆腐塊,然后一層稻草,一層小豆腐塊,上面再蓋上稻草。過了10多天,等到小豆腐發(fā)酵后,在小豆腐里面加上辣椒、食鹽等,再加適量水,就可以食用了。 腌菜干,一年四季皆可食用,保存時間較長,尚未炒熟的腌菜干最長可以保存2年。炒好后的腌菜干也可以保存多天,是當時農(nóng)村最為常見的干菜。其制作方法是:每年春末季節(jié),葑菜已經(jīng)生長成熟,它的菜葉碩大,每株葑菜4~6個菜葉,可把葑菜連根拔起,葑菜的根部也可以食用。先把葑菜葉洗干凈后稍微曬干,然后把葑菜葉子切碎,讓切碎的葑菜曬到半干的樣子。再把曬到半干的碎葑菜葉子,裝到陶器壇子里,再把壇子里的菜葉壓實,在菜葉上面放上干凈的稻草。最后,用一個大的陶器裝滿干凈的水,再把裝好半干葑菜葉的壇子倒過來,壇子口朝下,放在裝有水的陶器里面。這種方法可使葑菜變酸,過了10多天,葑菜就有酸味了。把有酸味的濕潤腌菜曬干,腌菜干就做好了。腌菜干可以保存l~2年,帶酸味,含有豐富的消化酶,有利于消化。 蘿卜是農(nóng)村極常見的蔬菜,做成的咸蘿卜干就成了學生常帶的干菜。咸蘿卜一般是冬、春季節(jié)做好,保存時問最多2個月。那時,榨菜沒有現(xiàn)在這么便宜,也沒有這么流行。咸蘿卜的制作方法是,取新鮮蘿卜,洗干凈,切成大塊長條形狀。然后把切好的蘿卜曬到半干,再加入食鹽、辣椒適量,讓半干的蘿卜曬干一點,就可以保存了。 辣椒醬,一般在夏、秋季節(jié)有新鮮辣椒時才能做。因為夏、秋季節(jié)氣溫高,平常的蔬菜帶到學校很容易變質(zhì),發(fā)出一股餿味。做好的辣椒醬,則可以避免變質(zhì)。如果用生的辣椒加工辣椒醬,則可以保存一個星期左右。其制作方法是,采摘新鮮的辣椒,用水洗干凈,然后把洗過的辣椒曬一曬,等到辣椒上的水曬干后,直接搗碎,就成了生的辣椒醬。 臭豆腐、腌菜干、咸蘿卜、辣椒醬等,保存期長、便于攜帶是其優(yōu)點,其缺點也是非常明顯,長期食用會造成營養(yǎng)不良。朱少廷長期食用這些干菜,就嚴重缺乏維生素,有時嘴唇干裂,嘴角發(fā)炎。 每天下午放學后,朱少廷等同學,從燕塘小學趕回溪心洞村。他們早出晚歸,每天往返12km的路程路,都是靠腳走路。除了冬天特別寒冷外,朱少廷經(jīng)常赤腳走路。遇到刮風下雨,他們就帶上斗笠。赤腳走路,刮風下雨,朱少廷風雨無阻,走了整整一年。 在冬季,晝短夜長,白天的課又不能落下,朱少廷只好早一點起床,有時早上起來還能看見天上的星星。下午放學之后,已經(jīng)不早了,對朱少廷而言,還有6km的山路要走。山路崎嶇,他翻山越嶺,回到家里時天已黑了,有時回到家里時能看見天上的星星。為了搞好學習,朱少廷起早貪黑,兩頭見星星,其所遭受的艱辛,不是常人所能夠承受的。正因為學習機會來之不易,朱少廷才更加珍惜這個機會。 放學回到家里后,朱少廷還要復習當天的功課。溪心洞是一個偏遠的村落,那時還沒有電燈,朱少廷只能坐在昏暗的煤油燈前看書、寫作業(yè)。對于出身農(nóng)村、貧窮的朱少廷來說,昂貴的煤油也要節(jié)省。每天看書都要點燈,也只能昏暗一點,這樣可以省一點煤油。由于他學習刻苦,各科成績都很優(yōu)異。 P17-21 這本小書是我獲得博士學位之后寫的第一部書稿,也是我人生中的第一部非學術(shù)性的著作。我雖然研究文學,經(jīng)常跟文學作品打交道,但自己創(chuàng)作的文學作品不多。撰寫這本小書,動用了我多年的生活積淀,其中包括我對自己人生的某些感悟和回味。 首先,我要感謝傳主骨傷科專家朱少廷教授。朱教授豐富的人生經(jīng)歷激起我無限的回憶,使我對他仰慕不已。早在24年前,也就是1986年冬天,我因意外事故導致右小腿骨折,是民間骨傷科醫(yī)生黃誼仁師傅采用傳統(tǒng)中醫(yī)正骨手法幫我復位,然后他用杉樹皮小夾板幫我外固定,再用中草藥幫我治療。正因為黃誼仁師傅的精湛醫(yī)術(shù),我的骨折部位得以正常復位,正常愈合,完全康復。朱少廷教授因左手尺橈骨骨折,而成為骨傷科專家;我曾經(jīng)也是一個骨折病人,現(xiàn)在為骨傷科專家朱少廷寫傳,我覺得這是一種緣分。這也增添了我許多感激之情,這是骨折病人對所有骨傷科專家的感激,這種感激難以用語言來表達,我實屬詞不逮意。 其次,我覺得第二個緣分是朱少廷早年畢業(yè)于河南平樂正骨學院,是河南平樂郭氏正骨的嫡傳弟子,而我們江西贛州的郭氏是客家人,早年從河南遷至贛州。江西贛州郭氏與河南平樂郭氏500年前是否同一家我不得而知,我和朱少廷教授第一次見面則特別親切,這是實事。我三天兩頭就跑到朱教授家采訪,內(nèi)心總是惴惴不安,當朱教授把所有的資料包括家譜都無償提供給我時,我更是感覺責任重大。這份書稿,是我獻給朱少廷教授的一瓣心香,傳達我最誠摯的敬意。 再次,我要感謝廣西中醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院的各位領(lǐng)導,是他們給我認識朱少廷教授的機會。我特別要感謝廣西中醫(yī)學院第一附屬醫(yī)院覃國智副書記、唐加星醫(yī)生,是他們再三督促,我才及時完成書稿。此外,我還要感謝廣西大學文學院黃南津副院長、郭愛濤老師,是他們鼎力協(xié)助,我的書稿得以順利完成。 最后,感謝朱少廷的弟子米琨主任、黃肖華副主任醫(yī)師,他們提供了大量的第一手資料,使我的寫作得以進展順利。我還要感謝朱少廷教授的夫人沈啟珠醫(yī)師,我每次采訪都受到沈醫(yī)師的熱情接待,使我倍感親切。此外,要感謝中國中醫(yī)藥出版社的張立軍主任,她為本書的出版費了不少的心血。 作為一個曾經(jīng)骨折過的人,我永遠懷著這顆感恩的心,感謝所有像朱少廷教授一樣急病人所急、想病人所想的人民的好醫(yī)師。當然,我這位文學背景的作者,對骨傷科還是門外漢,又因時間倉促,書稿的實際水準與我的心愿尚有較大的差距,疏漏也在所難免,在此我懇請讀者批評指正。 郭春林 2010年7月4日凌晨完稿于廣西大學東校園寓所 10月30日定稿于廣西大學圖書館
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