周穎南1929年生于福建仙游。1950年南渡印度尼西亞創(chuàng)業(yè)，1970年舉家遷居新加坡。他是成功的海外華人企業(yè)家，目前他的公司已在新加坡，印尼雅加達(dá)，中國北京、成都等地投資創(chuàng)辦20余家餐廳，年經(jīng)營(yíng)額3000余萬美元，并于2001年3月在新加坡股票交易所成功掛牌上市。周穎南也是著名的海外華文作家、文藝?yán)碚摷�、鑒賞家，被譽(yù)為“南洋一枝筆”、儒商代表。發(fā)表文學(xué)作品200多萬字，出版文集多部。
中國現(xiàn)代文學(xué)館專門開辟了“周穎南文庫”收藏其作品，他是獲此殊榮的海外第一人�！吨芊f南文庫》共15卷本，本書是其中之一《南國萍蹤(精)》，從周穎南的青少年生活、創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷、文學(xué)創(chuàng)作、藝術(shù)觀等方面介紹了周穎南。
《周穎南文庫》共15卷本，本書是其中之一《南國萍蹤(精)》，從周穎南的青少年時(shí)代、周穎南在新加坡、周穎南的寫作生涯與藝術(shù)觀、周穎南與中國飲食文化五個(gè)方面介紹了周穎南。
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