本書是由針對中國面臨的食品安全問題，在加拿大靠前發(fā)展署“小農(nóng)戶適應(yīng)優(yōu)選大市場項(xiàng)目”的支持下，國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部在大量綜合研究、實(shí)地調(diào)查和靠前考察的基礎(chǔ)上完成的調(diào)查研究報告，內(nèi)容包括食品安全宏觀戰(zhàn)略與政策、食品安全監(jiān)管體制、食品安全控制案例研究、食品安全焦點(diǎn)問題以及食品安全控制靠前經(jīng)驗(yàn)等。 本書適用于各級政府部門決策人員，科研機(jī)構(gòu)研究人員，企*單位領(lǐng)導(dǎo)，媒體記者，國外駐華商社及使領(lǐng)事館工作人員，以及關(guān)注中國食品安全的各界人士，各大圖書館、學(xué)術(shù)單位資料室收藏。
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