劉勇編著的《中國酒》酒是融入中國人物質(zhì)生活與精神生活的特殊飲品,飲酒是國家盛宴、百姓生活中不可缺少的一部分。中國酒起源于遠(yuǎn)古、歷史悠遠(yuǎn);中國酒因原材質(zhì)與釀造工藝的不同而形成各異種類;《中國酒》中國酒醇香綿長、口感怡人;中國酒文化多姿多彩、深入人心……這些內(nèi)容在本書中得到了全面的呈現(xiàn)。 目錄: 中國酒的歷史中國酒的起源中國酒的歷程中國的酒白酒黃酒藥酒中國少數(shù)民族的特色酒中國酒文化古代的酒德和酒禮酒令酒與民俗酒與宗教酒與唐詩宋詞酒與古典文學(xué)四大名著酒與古代書畫酒與酒具
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