全書(shū)分成數(shù)個(gè)主題，每一主題都選配近十余二十個(gè)故事，或長(zhǎng)或短，力求使廣大讀者從多個(gè)側(cè)面和層次，在閱讀和鑒賞當(dāng)中，感受和品味近代舊廣州二百余年，作為粵港澳和珠三角中心城市，綿長(zhǎng)精彩，深邃厚重，奇趣曲折的歷史。書(shū)中其中絕大多數(shù)，已經(jīng)在近年廣州的主流報(bào)刊《羊城晚報(bào)》晚會(huì)“羊城滄桑”版上陸續(xù)發(fā)表過(guò)，作為一份精神糧食，曾經(jīng)帶給了廣大羊城讀者許多茶余飯后的悠閑和消遣，如：舊時(shí)過(guò)年“恭獅子”、蟋蟀在羊城、珠江“躉船”的前世和今生、舊廣州斗狗趣聞、舊廣州曾經(jīng)禁上“天棚”……原汁原味的廣府風(fēng)情，頗受讀者好評(píng)。更有不少篇章當(dāng)時(shí)屬首次面世和披露，引起了讀者們的強(qiáng)烈關(guān)注和反響。發(fā)掘歷史，還原歷史，舊廣州充滿了時(shí)尚和奢華，也不乏壯麗和悲憤，一兩處翔實(shí)的點(diǎn)滴都有可能帶來(lái)社會(huì)的關(guān)注和反響。本書(shū)所匯集的這許多名城歷史中的陳年舊事，當(dāng)中一部分也許只屬于往昔被塵封和遺棄的“邊角材料”，雪泥鴻爪而已，種種原因，游離于目前存世的，以政治和軍事為主的正史之外。匯集成書(shū)后，歷史的解讀往往能圍繞這些鮮活的點(diǎn)面，更顯得有血有肉，精彩絢麗。
作者簡(jiǎn)介：
朱江，生于1951年，廣西平南人。1958年末遷移至廣州生活至今。1982年畢業(yè)于廣州教育學(xué)院英語(yǔ)系，曾任英語(yǔ)高級(jí)講師。1981年開(kāi)始進(jìn)行文學(xué)創(chuàng)作，1983年加入了廣東省科普作家協(xié)會(huì)，2008年始，成為羊城晚報(bào)特約作者，發(fā)表作品多篇。
目錄：
市井百態(tài)
廣州長(zhǎng)堤南拓舊事
西關(guān)大押老當(dāng)鋪
致美齋當(dāng)年的風(fēng)水鋪面
舊時(shí)牙醫(yī)館垂“牙簾”接診
舊廣州的街頭草藥攤
廣州城最后一家馬匠鋪
“精益眼鏡”的名人顧客
舊廣州人以群分上茶樓
“食在廣州”的詩(shī)歌詠嘆
“竹升面”傳入廣州
舊時(shí)過(guò)年“炸獅子”盛況
手提式滅火器進(jìn)入廣州
東濠涌風(fēng)情舊憶
民國(guó)廣州婚嫁費(fèi)用三六九等市井百態(tài) 廣州長(zhǎng)堤南拓舊事西關(guān)大押老當(dāng)鋪致美齋當(dāng)年的風(fēng)水鋪面舊時(shí)牙醫(yī)館垂“牙簾”接診舊廣州的街頭草藥攤廣州城最后一家馬匠鋪“精益眼鏡”的名人顧客舊廣州人以群分上茶樓“食在廣州”的詩(shī)歌詠嘆“竹升面”傳入廣州舊時(shí)過(guò)年“炸獅子”盛況手提式滅火器進(jìn)入廣州東濠涌風(fēng)情舊憶民國(guó)廣州婚嫁費(fèi)用三六九等民國(guó)廣州公立名校亦時(shí)興贊助清末粵省科考嚴(yán)查替槍清代碼頭華洋水手技能競(jìng)賽清末洋人青睞珠江水上游清末洋人來(lái)穗首次表演熱氣球升空八旗子弟在廣州“再就業(yè)”撈“水浮財(cái)”東郊摸蚌人家街邊有個(gè)“捉蛇洪”捉甴曱射果鼠觀“香牙蕉”巧捕水蛇亂難歲月 名剎長(zhǎng)壽寺清末被毀始末駭人龍卷風(fēng)曾席卷白鵝潭往昔廣州城防炮戰(zhàn)操演一間不尋常的兵工廠清代順德人溫瓞園捐資造軍艦引起外交風(fēng)波的維多利亞酒店炸彈案伶仃洋上蠶繭船舊憶土匪闖入廣州市區(qū)“綁羊”廣九鐵路火車劫案廣佛水道女賊剪徑“飛賊”入屋禁上天棚沙河瘦狗嶺曾淪為匪巢小軍艦桅頂機(jī)關(guān)槍震懾江匪舊長(zhǎng)堤駐防軍與“摩羅差”駁火何異驪山烽火舊軍人拒種“牛痘”開(kāi)槍互擊一鍋“雜燴藥”放倒八士兵廣州城曾鬧“柴荒”舊廣州騎警捉賊清末一起“仙人跳”騙局七千民兵與日軍的一場(chǎng)血戰(zhàn)廣州版“拉貝日記”嶺南大學(xué)“廣寒宮”憶舊“文革”中的石室大教堂珍聞雜憶 廣州及珠三角地區(qū)的斗狗趣聞南海里水金山寺舊聞蟋蟀在羊城珠江躉船的前世與今生水井之城舊聞多廣州清末曾禁端午賽龍船羅浮山曾嚴(yán)禁洋人狩獵西江碼頭攀塔摘?jiǎng)ㄊr大塘名果“胭脂紅”最是美味“燉咸魚(yú)”陽(yáng)江豆豉的美味之憶光怪陸離的“過(guò)瘋”傳聞廣州石圍塘的一次離奇地陷民初中山大學(xué)曾參與西沙鳥(niǎo)糞開(kāi)發(fā)省督夫人空運(yùn)“紙包雞”宴客往昔廣州近鄰虎聞目擊打老虎的回憶昔日羊城上空的鳥(niǎo)后記廣州長(zhǎng)堤南拓舊事“上海有外灘，廣州有長(zhǎng)堤”，東西貫通全城的珠江河，一江兩岸，帶給華南名城一道秀美的水岸線。尤其北岸，舊稱“海皮”，綠樹(shù)榕蔭，筆直的花崗石堤，歷來(lái)都是廣州的風(fēng)景名片之一。不僅風(fēng)景名勝眾多，兼且沿江商鋪酒樓林立，老字號(hào)高樓和名店扎堆。舊廣州市民所熟悉的就有：全城最古老的天字碼頭、因“海珠石”得名的海珠花園、海珠大戲院堪稱“戲院之王”、先施百貨公司專售頂級(jí)靚貨、天臺(tái)游藝場(chǎng)、新亞大酒店、大三元酒樓、大同酒樓等等。舊長(zhǎng)堤人流熙攘，燈紅酒綠，水陸兩旺，豪華郵輪直通香港、澳門、南洋檳城和新加坡。美名“水上王宮”的花尾渡穿梭往返順德、江門、三埠（臺(tái)山、開(kāi)平、恩平）、容奇、梧州等沿江名鎮(zhèn)，甚至抵達(dá)西江上游的柳州和南寧。入夜更號(hào)稱“樂(lè)而未央不夜天”全國(guó)唯有上海外灘能與之媲美。去“海皮”行街購(gòu)物睇風(fēng)景，無(wú)論達(dá)官貴人或布衣百姓，乃市民一大樂(lè)事。當(dāng)年有句俗語(yǔ)：“沒(méi)到過(guò)‘海皮’就等于白來(lái)廣州�！比欢�，這一片全城屈指可數(shù)，流金溢銀的沿江繁華旺地，并非僅僅一年半載的成就和積累，由于歷來(lái)受到市政當(dāng)局和商家的青睞，舊長(zhǎng)堤近二百年歷史上，曾經(jīng)歷了幾次大規(guī)模的填土開(kāi)發(fā)，向江心要地。早期的北岸海皮，一度僅局限于一德路，甚至惠福路一線，退縮至廣州舊城墻的墻腳之下。放眼前方，五六百米寬闊的“海面”，煙波浩渺，是名符其實(shí)的海。寸金尺土，伴隨著每隔五六十年就來(lái)一次的向南拓展，一如所愿，新河堤向“海面”延伸，為政府和商家?guī)?lái)滾滾財(cái)源的同時(shí)，也給市民大眾新辟一片生活和出行的空間。向江面要地，廣州舊長(zhǎng)堤的最后一次大規(guī)模南拓，史載發(fā)生于1929年初，工程堪稱浩大。西起太平南西濠口，經(jīng)海珠花園，東抵維新路口（今廣州賓館）。河道填土面積，東西全長(zhǎng)一千兩百米，平均寬七十米，最寬處為一百二十米。據(jù)當(dāng)年工部局的計(jì)劃和預(yù)算，歷時(shí)三年，耗資一百四十四萬(wàn)銀元。一旦竣工，政府通過(guò)售地一千九百二十井，除去成本，可獲利二百五十萬(wàn)元以上，當(dāng)時(shí)“海皮”地價(jià)，沿江一線每井平均四千銀元。事關(guān)重大，經(jīng)當(dāng)年主政的廣東省政治分會(huì)核準(zhǔn)后，立即動(dòng)工，政府每月第一天撥款四萬(wàn)元，全年共達(dá)四十八萬(wàn)，三年無(wú)間斷。所差費(fèi)用，當(dāng)局登報(bào)發(fā)行總額達(dá)二百萬(wàn)元，利息六厘的建設(shè)公債補(bǔ)足。名曰“珠江新場(chǎng)建設(shè)公債”，面向廣大市民，分為百元、十元和五元三種，前一年半即可領(lǐng)取利息，三年期滿全額歸還本息。由于手續(xù)簡(jiǎn)單，獲利甚豐，公債發(fā)行當(dāng)天，市民聞?dòng)嵍鴣?lái)，發(fā)行點(diǎn)人頭攢涌，不到一周便已售罄。市政當(dāng)局為了取信于民，還登報(bào)劃出沿江幾塊余地做公債發(fā)行保險(xiǎn)抵押。動(dòng)工初期，即已從香港購(gòu)入最新型英國(guó)挖掘機(jī)，以便加快工程進(jìn)度。新場(chǎng)填土需要大量余泥，結(jié)合疏浚珠江河道，平整市內(nèi)山岡和招倒余泥，“三管齊下”得以妥善解決。一片平坦的新堤，取直原本彎曲的河道，三年后終于現(xiàn)身珠江北岸呈現(xiàn)在市民眼前，還沿江建起了一道美觀的綠化帶。此后，即有海珠橋、五仙門發(fā)電廠、胡文虎永安堂（舊省總工會(huì)，今省兒童圖書(shū)館）、海珠酒樓、省銀行大廈和愛(ài)群大廈等舊廣州引以為傲的著名建筑在此崛起。解放后更先后落成了華僑大廈、出口商品交易會(huì)陳列館、廣州解放紀(jì)念碑、二輕展覽館、新愛(ài)群、廣州賓館等熠熠生輝，聞名全國(guó)的城市地標(biāo)性著名建筑。幾十年過(guò)去，長(zhǎng)堤海皮擦亮扮靚了“南國(guó)名都”廣州的亮麗水岸線。 西關(guān)大押老當(dāng)鋪清末民初廣州珠江北岸，商貿(mào)繁忙的老城區(qū)，東西全長(zhǎng)不過(guò)四公里左右，民居商鋪鱗次櫛比，當(dāng)中絕大多數(shù)是低矮民房，黑黑灰灰連綿一片。城市制高點(diǎn)除了數(shù)得出的越秀山鎮(zhèn)海樓、石室圣心大教堂、六榕塔和光孝塔之外，最能吸引眼球的就是那六座矗立市區(qū)各處，高出城區(qū)天際一大截的老式大當(dāng)鋪了。自西而東順次排列為：西關(guān)大押（西關(guān)）、寶德大押（寶慶中約）、迪吉大押（梯云路）、昌興大押（龍津西）、寶生大押（西門口）和東平大押（大東門）。而其中翹楚，就數(shù)那氣勢(shì)恢宏、樓高九層接近三十米，占地一畝多，青磚厚壁配嶺南鍋耳式屋頂?shù)奈麝P(guān)大押。其雄踞西關(guān)的英姿何等狀觀，曾被當(dāng)年來(lái)穗洋人拍攝下來(lái)，制成英文明信片，海外發(fā)行，介紹中華名城廣州風(fēng)光。當(dāng)年這家全城首屈一指的大當(dāng)鋪，乃是一棟碉樓特色建筑物，與名列第二的東平大押，一東一西位于舊城區(qū)東西向中軸線兩端。西關(guān)大押青磚高墻直上直下，風(fēng)格拙樸雄踞西關(guān)，遠(yuǎn)高于附近民居。以花崗石做窗框，中豎小鐵枝，方便瞭望和空氣流通，必要時(shí)還可據(jù)窗居高臨下射擊，抵御盜匪進(jìn)攻。墻體比普通民居來(lái)得厚實(shí)堅(jiān)固，不懼匪盜鑿墻或火攻。四周低矮民居的瓦脊高低交錯(cuò)，綿延遠(yuǎn)方。城北天邊，白云山側(cè)影遙遙在望。一張沉睡了近百年的清代明信片，向世人重現(xiàn)了一幅絕無(wú)僅有的廣州西關(guān)舊城風(fēng)貌，觀賞之余，使人有時(shí)光倒流之感。舊時(shí)廣州當(dāng)鋪門口因講究名正言順和發(fā)財(cái)納福，大多數(shù)都懸掛傳統(tǒng)的“蝠鼠金錢”做招牌，取其寓意福與利。廣州典當(dāng)業(yè)鼎盛時(shí)期乃在清末民初，全城總數(shù)超過(guò)四百家，真是“當(dāng)鋪多過(guò)米鋪”，主要群集于商業(yè)旺地西關(guān)一帶，當(dāng)時(shí)流傳一句行話“要找老當(dāng)鋪，先到西關(guān)來(lái)”。幫襯者多數(shù)為布衣百姓個(gè)體戶，或因貧困潦倒走投無(wú)路，或因生意經(jīng)營(yíng)中急需一筆錢銀救急，便把家中稍為值錢的物品送上押臺(tái)，昔日被戲稱為“舉鼎”或“舞獅”。有錢人視涉足當(dāng)鋪為敗家，進(jìn)出銀行才是體面興旺。老一輩廣州人定然記得，大凡昔日當(dāng)鋪入門正中處，必置一座高大屏風(fēng)，俗稱“遮羞板”，借以遮擋行人視線，可見(jiàn)當(dāng)年涉足當(dāng)鋪者多么落泊與無(wú)奈。為防祝融光顧，西關(guān)有條件的當(dāng)樓都配備水槍，依靠天井中的井水做水源防火，有條件者還在頂層預(yù)置數(shù)十乃至上百個(gè)大水缸蓄水滅火。當(dāng)鋪賺錢有大押和小押之分，通常是押本九折、取贖十足還需加利，最終九出十三歸，此謂明取，典當(dāng)大件家私重物還要加收一定保管費(fèi)。若有攜來(lái)金器典押者，企柜（當(dāng)班專職員工）此時(shí)取出黑色“試金石”，讓金器在其上擦一兩下，留下劃痕與樣本對(duì)照，透過(guò)放大鏡仔細(xì)察看判斷其成色，稍有懷疑，當(dāng)即抹于硝酸劃痕上，使雜質(zhì)熔蝕，所剩便是純金了，以此判定金器成色和確定押價(jià)。對(duì)于手鐲、金錠、金條等大件金器，更慎之又慎，還搖動(dòng)專門錐鉆鉆一細(xì)孔，直透內(nèi)層，取出放大鏡透視里面，以防其中裹夾鉛、錫，防偽防騙，處處做足。經(jīng)此鉆孔和試金石上擦痕兩道程序，物品主人的損耗雖然微不足道，但集腋成裘，店鋪日積月累，其利可觀。進(jìn)入上世紀(jì)三十年代后，廣州與時(shí)俱進(jìn)，已有新式銀行現(xiàn)身市面，傳統(tǒng)典當(dāng)生意不斷受到擠壓，加之政局動(dòng)蕩，當(dāng)鋪經(jīng)營(yíng)舉步維艱，最終由盛轉(zhuǎn)衰，一批批潦倒“執(zhí)笠”，典當(dāng)業(yè)連同曾經(jīng)輝煌一時(shí)的許多當(dāng)鋪遂成舊廣州風(fēng)貌一道遠(yuǎn)去的背影。
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