作品介紹

中國忌諱


作者:聶鑫森     整理日期:2014-08-22 21:37:48

《中國忌諱》分為“文化、娛樂之忌”,“生產(chǎn)、行業(yè)之忌”,“歲時、飲食之忌”,“人生、禮儀之忌”四輯,林林總總,共一百零一篇。
  作者具有寬闊的文化視野,且對現(xiàn)實(shí)生活多有了解,“主旨依然是將傳統(tǒng)國學(xué)草根化,從一個與日常生活緊密相關(guān)的切口——中國老忌諱深入進(jìn)去,與大家輕輕松松地聊天、擺龍門陣”(《后記》)。舉凡信札的書寫格式,對聯(lián)的正確貼法,祭文、悼詞、挽聯(lián)的撰寫要則,古玩行的“撿漏”和“打眼”,演員應(yīng)遵的行規(guī),請吃河豚的規(guī)矩,如何有禮貌地謝絕上門叩訪,怎樣選擇住房和布置臥室……作者皆能深入淺出地解說,往往涉筆成趣,令人擊節(jié)。
  目錄:
  序
  文化、娛樂之忌
  書信最忌“霸王格”
  秉筆直書話史家
  對聯(lián)忌貼反
  贈畫須審慎
  詩忌“薛蟠體”
  學(xué)書遵正道
  治印的“三病”與“六忌”
  題款、鈐印須用心
  新聞必須真實(shí)可信
  祭文、悼詞、挽聯(lián)的撰寫要則
  考試忌舞弊
  盆景、插花忌粗俗
  諸侯忌問鼎序
  文化、娛樂之忌
  書信最忌“霸王格”
  秉筆直書話史家
  對聯(lián)忌貼反
  贈畫須審慎
  詩忌“薛蟠體”
  學(xué)書遵正道
  治印的“三病”與“六忌”
  題款、鈐印須用心
  新聞必須真實(shí)可信
  祭文、悼詞、挽聯(lián)的撰寫要則
  考試忌舞弊
  盆景、插花忌粗俗
  諸侯忌問鼎
  營造假山的講究
  說話、作文忌“粗口”、“俗口”
  收藏家的堅(jiān)守
  操蟲手的游戲規(guī)則
  玩鴿忌去“撞盤子”
  觀棋不語與落子不悔
  彈琴忌弦斷
  忌拾放飛的風(fēng)箏
  皇帝的服飾、服色
  少男少女忌看春宮畫
  生產(chǎn)、行業(yè)之忌
  古玩行的“撿漏”和“打眼”
  鏢不喊滄州
  跑碼頭練把式的要訣
  一刀斬斷是非根
  典當(dāng)業(yè)從不笑臉迎人
  狩獵說趣
  飼蠶倍苦辛
  順風(fēng)宰相逆風(fēng)猴
  并非易事說“跑堂”
  嘴勤技精茶博士
  張幟杏林的中醫(yī)
  搬家圖吉利
  牛過生日忌役使
  演員的行規(guī)
  不可隨便坐戲箱
  古玩鑒定忌作假
  三分畫七分裱
  佛門的清規(guī)戒律
  人人憎恨的扒手
  歷傳不衰的盜墓風(fēng)
  丐幫行忌
  劊子手忌
  抬杠的決不串門
  扎營之規(guī)
  歲時、飲食之忌
  歲朝清供祈吉祥
  寒食禁火與清明升煙
  芒種送花神
  隆重的立夏
  夏至的避暑與禁足
  天中五瑞
  端午節(jié)掛鐘馗像
  六月初六忌天陰
  七月初七乞巧節(jié)
  中秋夜的祭月、走月、踏月
  買糕沽酒作重陽
  護(hù)井與惜水
  財神像忌說“賣”和“買”
  臘八粥的制作
  冬至大于年
  大年三十的圓滿
  偶數(shù)為吉壓歲錢
  潑水節(jié),少女的節(jié)日
  飲酒忌亂性
  清雅平和說飲茶
  狗肉上不得砧板
  美味河豚藏兇險
  品蟹
  補(bǔ)品之王——人參
  壯陽慎用海馬、海龍
  飲食有節(jié)饑飽適度
  煉丹、服丹豈可長生不死
  人生、禮儀之忌
  忌門
  瞞天過海避兇厄
  有客來訪
  名諱面面觀
  功成不居·功遂身退
  擇婚的門當(dāng)戶對
  贈發(fā)與斷發(fā)
  鬧洞房忌失分寸
  交杯酒后的“擲杯”
  抓周豈可測志向
  長命鎖與記名符
  忌戴高帽子
  男人忌戴綠帽子
  年壽之忌
  宴席的座次
  “生日無請”與“人死飯甑開”
  父母在,不遠(yuǎn)游
  “窮家富路”與“財不露白”
  住處有佳鄰
  坐北朝南住宅佳
  前不栽柏,后不插柳
  臥室床鋪怎擺放
  血忌的演變
  勸君莫打三春鳥
  人情一把鋸,你來我去
  服喪期間的衣飾
  葬地重風(fēng)水
  后記盆景、插花忌粗俗
  盆景藝術(shù)和插花藝術(shù),在中國年深月久,怡情、養(yǎng)性、審美、增趣,成了我們?nèi)粘I畹呐阋r和點(diǎn)綴,益處多多。特別在今天,物質(zhì)生活的豐盈,造就了對精神生活的渴求,于是,盆景和插花,大大方方地走人千家萬戶。
  盆景,又稱“活的藝術(shù)品”,以有生命的樹木、花草、苔蘚以及魚蟲為物質(zhì)手段,配以土與石,通過別具匠心的造型,展現(xiàn)“縮小了的大自然”風(fēng)貌,是園林、詩、畫、雕塑等藝術(shù)的結(jié)晶!秴秋L(fēng)錄》說:“以湖石筑峙奇峰陰洞,至諸貴占據(jù)名島以鑿,鑿而嵌空妙絕,珍花異木錯映闌圃!倍矫癜傩眨耙嗪Y小盆島以為玩。”歷代的許多文人,如白居易、王維、韓愈、蘇軾、陸游、李漁、袁枚,皆為此中方家,他們深諳“移天縮地,盆立大干”的奧妙。
  盆景藝術(shù),亦有所忌諱:
  一忌盆具不雅及用盆不當(dāng)。“現(xiàn)代樹樁盆景宜用青綠古銅色,彩繪則喧賓奪主;山水盆景色宜素淡,才能起到‘畫框’的作用,使盆中之景聳立突出,自生幻境”(王志英、潘傳瑞《盆景造型藝術(shù)》)。
  二忌生搬硬湊,失自然之韻;置景粗疏,或太實(shí),或太虛!吧酱ú菽尽T旎匀,此實(shí)境也。因心造境,以手運(yùn)心,此虛境也。虛而為實(shí),是在筆墨有無間,故古人筆墨具此山蒼樹秀,水活石潤,于天地之外,別構(gòu)一種靈奇;蚵室鈸]灑,亦皆煉金成液,棄滓存精,曲盡蹈虛揖影之妙”(清·方士庶《天慵庵隨筆》)。
  三忌在造型中無透視原理、無空間劃分。要有大小、遠(yuǎn)近、疏密、濃淡、粗細(xì)、明暗、動靜、虛實(shí)的互為映襯和對比,既“咫尺千里”,又“縮龍成寸”,達(dá)到有景、有理、有情、有趣的效果。
  我國制作盆景的名地,并形成自己獨(dú)特風(fēng)格的,有嶺南、上海、蘇南、蘇北、劍南(四川)等。
  在我國,插花藝術(shù)歷史悠久,起源于六朝,盛行于唐宋,普及于明清!赌鲜贰分姓f:“有獻(xiàn)蓮花供佛者,眾僧以銅罌盛水,漬其莖,欲華不萎!辈寤ㄋ囆g(shù)先萌生于佛寺,以后便熏染到宮廷和民間,漸漸成為一種風(fēng)氣。而文人墨客更是津津樂道于斯,講究情趣,營造意境,并出現(xiàn)了許多專著,如明代袁宏道的《瓶史》、張謙生的《瓶花譜》等等。袁宏道有一首《戲題黃道元瓶花齋》的詩,可見出當(dāng)時插花時尚的風(fēng)行!俺匆黄炕,暮看一瓶花,花枝雖淺淡,幸可托貧家,一枝二枝正,三枝四枝斜,宜直不宜曲,斗清不斗奢,仿佛揚(yáng)枝水,人碗酪奴茶。以此顏君齋,一倍添妍華!
  雅室插花,又名雅室清供,因不同的時令而異。歲朝清供自然供奉的是冬末春初的花卉,配以最能表現(xiàn)此時節(jié)令的物件,參差列于案頭,營造出送舊迎新的祥和歡快的氣氛。
  明末清初的董小宛,對于歲朝清供煞費(fèi)苦心。冒襄的《影梅庵憶語》中記敘她在梅花含蕊未開時,先去看好枝條的橫斜與案幾上的花架是否相配和諧;或者隔年先將梅枝修剪適宜,到來年花開時采下供入瓶中。
  歲朝清供的植物,除梅之外,還有菊、竹、松、柏、水仙、山茶等,都是傲雪凌霜的斗士;所用器皿,除瓶之外,還有盆、盎、尊、盤等;所配的物件,更是繁多,文房四寶、燈盞燭臺、菜蔬果品、爆竹花炮、書畫玩具……既表現(xiàn)節(jié)日的氣氛,又表現(xiàn)主人的意趣心跡。
  插花,忌盛具不雅不潔,忌與所插植物不相配;插置植物時,忌混亂、粗率,無疏密、高下、藏露、虛實(shí)的講究。
  著名作家、翻譯家和盆景專家周瘦鵑在他寫的《歲朝清供》中,記敘他在抗日戰(zhàn)爭時避居皖南一山村中,逢春節(jié),“找到了一只長方形的紫砂淺盆,向鄰人借了一株綠萼梅,再向山中掘得稚松小竹各一,合栽一盆,結(jié)成了歲寒三友!痹谛蕾p這歲朝清供之余,還寫了一首《謁金門》的詞:“苔砌左,翠竹青松低彈,借得綠梅枝矮婧,一盆栽正妥。舊友相依差可,梅蕊弄春無那。計(jì)數(shù)只花開十朵,瘦寒應(yīng)似我!睆闹锌煽闯鏊趪y當(dāng)頭的苦寒歲月里,仍然堅(jiān)守節(jié)操,并保持對于美的追求,殊為不易。
  ……





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