全書(shū)以蒙古酒為主題，概述蒙古酒的源流，酒在蒙古族歷目前對(duì)社會(huì)生活的重要影響，獨(dú)特的釀酒工藝，奶酒的起源，酒器酒具的歷史演變，與酒有關(guān)的歷史故事和歷史傳說(shuō)，酒與草原文化藝術(shù)的發(fā)展，酒與草原上的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，蒙古族飲酒中的各種禮俗，以及蒙古族酒文化的現(xiàn)代傳承和歷史延伸。田宏利，1971年生，黨員，中國(guó)鐵路作家協(xié)會(huì)會(huì)員，內(nèi)蒙古作家協(xié)會(huì)會(huì)員，內(nèi)蒙古攝影家協(xié)會(huì)會(huì)員，現(xiàn)就職于呼和浩特鐵路局包頭客運(yùn)段，任列車乘務(wù)員。作者利用業(yè)余時(shí)間從事寫(xiě)作多年，作品散見(jiàn)于《鳳凰周刊》《中國(guó)鐵路文藝》《呼和浩特晚報(bào)》等報(bào)紙雜志，已由內(nèi)蒙古人民出版社出版《女真大帝――完顏阿骨打》《請(qǐng)到草原來(lái)――吃遍內(nèi)蒙古》《請(qǐng)到草原來(lái)――游遍內(nèi)蒙古》《請(qǐng)到草原來(lái)――青城驢道兒》等多部作品。
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