本書共分為三個部分：茶文化、泡飲、茶藝基礎(chǔ)，采用圖文并茂的方式，以簡單、生動的語言介紹了茶歷史（茶的起源、茶是怎么被發(fā)現(xiàn)的、茶及茶貿(mào)易在各朝代的發(fā)展狀況）、茶分類（中國六大基本茶類，以及加工工藝、分類、代表茶類）、茶健康（如何通過飲茶來預(yù)防疾病，如何科學(xué)飲茶）、水（茶之母）、器（茶之父）、茶席（通過大量案例來講解）等各方面的常識；在茶藝禮儀（通過圖片展示各個禮儀動作）、三大基本茶藝（綠茶茶藝、紅茶茶藝、烏龍茶茶藝）中分步驟詳細分解了各個動作，淺顯易懂；在章節(jié)之外，還補充了國內(nèi)外的飲茶風(fēng)俗等知識。學(xué)生通過對本書的學(xué)習(xí)，可以初步了解相關(guān)知識。通過老師的講解，能更加深入的了解茶學(xué)相關(guān)知識。
|
