作品介紹

豐子愷與杭州


作者:鐘桂松     整理日期:2016-02-27 21:11:35


本書簡(jiǎn)介:
  在漫長(zhǎng)的藝術(shù)歲月里,杭州的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,時(shí)時(shí)穿過(guò)豐子愷手中細(xì)細(xì)的毛筆,停留在那一幅幅小小的畫面中。這息息相通的情味,從少年求學(xué)杭州開始。國(guó)文老師偏愛(ài)這位名叫“豐仁”的好學(xué)生,為他改名“豐子愷”,愿他“和樂(lè)”、“安寧”。他與杭州共度的每一段時(shí)光,都圍繞著這份幸福感。鐘桂松編著的《豐子愷與杭州》敘說(shuō)了豐子愷與杭州的往事,從中可以尋繹出一代藝術(shù)大師豐子愷先生藝術(shù)生命軌跡的一部分。精彩頁(yè)(或試讀片斷) 剛到杭州的那種不適應(yīng),讓豐子愷心煩意亂,孤立無(wú)援。此時(shí),豐子愷的心靈遠(yuǎn)沒(méi)有在石門灣西竺庵小學(xué)里那樣敞亮和如魚得水!
   豐子愷小時(shí)候不能吃豬肉,一吃到豬肉就嘔吐。母親鐘云芳擔(dān)心豐子愷瘦弱,不吃肉影響身體,就千方百計(jì)想讓豐子愷吃點(diǎn)肉,但無(wú)論怎樣變著法子如把肉剁細(xì)做成餡,或與其他食品一起做成丸,豐子愷一吃到肉味就立刻嘔吐,使得豐子愷母親一籌莫展。豐子愷的飲食習(xí)慣也變得挑剔起來(lái)。同時(shí),豐家女孩多男孩少,豐子愷的飲食和身體自然成了包括母親在內(nèi)的豐家上下關(guān)心的一個(gè)重點(diǎn),大家都想著法子讓著他、護(hù)著他,小時(shí)候的豐子愷就處在這樣不富裕但優(yōu)越的家庭氛圍里。
   因此,到浙江省立第一師范學(xué)校求學(xué),吃、住、學(xué)都在學(xué)校,豐子愷人生第一次嘗到集體生活的味道;第一次感受到一批正在長(zhǎng)身體,吃什么都香的年齡的小青年在一起爭(zhēng)食搶菜的場(chǎng)面和味道。這里,不妨看一下豐子愷記憶猶新的寄宿生在飯?zhí)脙?nèi)吃飯的場(chǎng)景:
   生活物質(zhì)增多,物價(jià)騰貴,庶務(wù)先生精明,廚房司務(wù)調(diào)皮,加之以青年學(xué)生的食欲昂進(jìn),夾大夾小七八個(gè)毛頭小伙子,圍住一張校桌,協(xié)力對(duì)付五只高腳碗里的淺零零的菜蔬,其有“老虎吃蝴蝶”之勢(shì)。菜蔬中整塊的肉是難得見(jiàn)面的,一碗菜里露出疏疏的幾根肉絲,或一個(gè)蛋邊添配一朵肉醬,算是席上的珍品了。倘有一個(gè)人大膽地開始向這碗里叉了一筷,立刻便有十多只筷子一齊湊集在這碗菜里,八面夾攻,大有致它死命的氣概。我是一向不吃肉的,沒(méi)有嘗到這種夾攻的滋味。但食后在盥洗處,時(shí)常聽(tīng)見(jiàn)同學(xué)們的不平之語(yǔ)。有的人說(shuō):“這家伙真厲害,他拿筷子在菜面上掉一個(gè)圈子,所有的肉絲便結(jié)集在他的筷子上,被他一筷子夾去了!庇钟械娜苏f(shuō):“那家伙壞透了,他把筷子從蛋羹旁邊斜插進(jìn)去,向底下挖取。上面看來(lái)蛋羹不曾動(dòng)彈,其實(shí)底下的半個(gè)蛋羹已被他挖空,剩下的只是蛋羹的一張殼了!
   有時(shí)眾目所注意的,是一段鲞魚。這種鲞魚在家庭的廚房里是極粗末的東西。在當(dāng)時(shí)賣起來(lái)不過(guò)兩三個(gè)銅板一段。但在我們的桌面上,真同山珍海味一般可貴。因?yàn)樗窒逃中龋瑠A到一粒,可以送下三四口飯呢。不幸而這種鲞魚大都是石硬的。廚房又要省柴,蒸得半生不熟。筷子頭上不曾裝著刀鋸。兩根手頭的毛竹對(duì)付這段帶皮連骨的石硬的鲞魚,真非用敏捷的手法不可。我向來(lái)拙于用筷的手法。有一時(shí)期又聽(tīng)信了一個(gè)經(jīng)濟(jì)腕力的同學(xué)的意見(jiàn),讓右手專司握筆而改用左手拿筷,手法便更加拙劣。偏偏這碗鲞魚常不放在我的面前,而遠(yuǎn)遠(yuǎn)地放在桌的對(duì)面。我總要千難萬(wàn)試,候著適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì),看中了鲞魚的一角而下箸。一夾不動(dòng),再來(lái),三夾又不動(dòng)。別人的筷子已經(jīng)躍躍欲試地等候在我的手臂的兩旁,猶如馬路口的車子在等候綠燈了。我不好盡管阻礙交通,只得拉了一片鲞皮回來(lái)。有時(shí)連夾了四五次,競(jìng)連鲞皮都不得一條;而等候開放的人的眼,又都注集在我的筷頭,督視著我的演技?湛曜涌s回來(lái)太沒(méi)有面子。但到底沒(méi)有辦法,我只得紅著臉孔,蘸一些鲞湯回來(lái),也送下了一口白飯。
   豐子愷有時(shí)還碰到與某個(gè)大胖子同坐一桌,讓全桌同學(xué)十分難堪。一是大胖子圍著桌子占的地方大,豐子愷曾約莫估計(jì)胖子坐一邊的地方占了三分之二;二是飯量大。所以大家都不愿與之同桌進(jìn)餐。這樣的不習(xí)慣,讓豐子愷感到滑稽的同時(shí)也感到無(wú)奈。然而更讓人不可理解的是浙一師里面同學(xué)吃飯時(shí)的那一套程式,老氣橫秋,又是學(xué)校擬定必須要完成的功課。豐子愷記得:“我們守著這樣的禮儀,用膳完畢的時(shí)候,必須舉起筷子,向著同桌未用畢的入畫一個(gè)圈子用以代表‘慢用’。未用畢的人也須用筷子向他一點(diǎn),用以代表‘用飽’。桌桌如此,餐餐如此,就是在五只菜碗底都向天,未畢的人無(wú)可慢用,已畢的人不曾用飽的時(shí)候,這禮儀也遵行不廢!
   不過(guò),這種程式禮儀,常常在不經(jīng)意間留下笑話。因?yàn)橛羞@種禮儀,豐子愷常?吹竭@樣一個(gè)場(chǎng)景:一個(gè)舉動(dòng)輕率的青年想把筷子伸向左方的一只碗中去夾菜,忽又看中了右方的一碗菜,中途把筷子繞向右方,不期然地在桌面上畫了一個(gè)圈子。其余的人當(dāng)他是”慢用”的禮,大家用筷子來(lái)向他亂點(diǎn)。結(jié)果滿座發(fā)出一種說(shuō)不出的笑聲。豐子愷還記得:個(gè)別舉止孟浪的同學(xué),吃飯時(shí)埋頭自顧自劃飯,不提防飯粒滾進(jìn)了氣管,咳嗽出一大口和菜嚼碎了的飯粒來(lái),分布在公用的菜碗里一一這對(duì)向來(lái)講究衛(wèi)生的豐子愷而言,這種場(chǎng)面是無(wú)法承受的。
   浙江省立第一師范學(xué)校的管理,與舍監(jiān)的認(rèn)真有關(guān)。當(dāng)時(shí)舍監(jiān)由夏丐尊擔(dān)當(dāng)著。夏先生是個(gè)古道熱腸的人,像個(gè)上了年紀(jì)又非常勞心的慈母,他生怕這些莘莘學(xué)子在校內(nèi)有什么閃失,制定了許多規(guī)矩和制度,這讓這些正處在青春叛逆期的小伙子感到渾身不自然,甚至抵觸情緒很大。據(jù)說(shuō),當(dāng)時(shí)也在一師的曹聚仁,一進(jìn)校門就與夏丐尊對(duì)著干,覺(jué)得夏丐尊面目可憎,言語(yǔ)無(wú)味,簡(jiǎn)直是閻王。當(dāng)時(shí)學(xué)校請(qǐng)“朱源興”成衣鋪為一師學(xué)生做校服,曹聚仁分到的那套太大,穿不上。曹聚仁去質(zhì)問(wèn)舍監(jiān)夏丐尊,夏丐尊居然不理睬,讓曹聚仁惱火萬(wàn)分,氣得直罵街:“朱源興老板鬼頭鬼腦,不知送了夏先生什么東西?唉!做舍監(jiān)的都不是好東西,只會(huì)克扣學(xué)生!”





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