月刊由卷頭、領(lǐng)銜、海報、詮釋、演繹、號外……等精彩欄目組成。除讀者熱議長篇小說《全宇宙至此劇終》與新文藝敘事繪本《月亮短歌》的獨家連載，與知名青春作家、插畫家的聯(lián)袂合作之外，在選題與形式上做出更多創(chuàng)意與突破。本期重點主題作家是著有《辭職，去旅行》等旅行美食書籍的雅虎“環(huán)球80天”出征隊員之一，環(huán)球旅行美食作家——梁春雪，主題跨界明星，則邀請到了享譽華人樂壇的著名音樂人、創(chuàng)作歌手戴佩妮。
隨便在人群中丟出關(guān)于美食的話題，總會激起一片熱情的響應(yīng)；只要報出零食繽紛的品種，就能輕松勾起漣漪不絕的歡樂情緒。針對零食的文藝解讀與文化包裝，每一個細節(jié)都是妙趣所在。
作者簡介：
落落，女，現(xiàn)居上海
出生于4月30日的金牛座，
愛好天文、掙錢、收集杯子、飲料等
博客：http://www.luo-luo.com/
已出版：長篇小說《年華是無效信》、《塵埃星球》，散文集《不朽》《須臾》等。最世超人氣作家，在青春文學領(lǐng)域常與郭敬明并提，青年女作家中的佼佼者。
單行本銷量均超越30萬冊，在各大市場銷量測評排名中名列前茅。
落落的作品擁有美好的少女情懷，以獨特的文學方式改變著新生代文學的面貌，在青春市場中，她創(chuàng)造了一個獨特的王國。
目錄：
卷頭
主題攝影
領(lǐng)銜
吃到底·歐陽應(yīng)霽專訪
Deliciousbooks
EatLightly︱痕痕/harps/蔻蔻梁/龍競/林壁炫/貓某人︱
海報
OldLook,NewLook︱鳥先生︱
詮釋
食夢者·懷舊零食片談
Theirnamesarethesame·名人名吃
巧克力大爆炸·歷史悠久的靠譜零食︱少個螺絲︱
演繹
滬上萌系零食之旅︱加菓︱
中西零食大對決卷頭
主題攝影
領(lǐng)銜
吃到底·歐陽應(yīng)霽專訪
Deliciousbooks
EatLightly︱痕痕/harps/蔻蔻梁/龍競/林壁炫/貓某人︱
海報
OldLook,NewLook︱鳥先生︱
詮釋
食夢者·懷舊零食片談
Theirnamesarethesame·名人名吃
巧克力大爆炸·歷史悠久的靠譜零食︱少個螺絲︱
演繹
滬上萌系零食之旅︱加菓︱
中西零食大對決
脂香四溢·記《紅樓夢》風雅小食
吃貨識貨·零食電視廣告作品推介
賞味期限·非主流純?nèi)巳馐澄锇踩珳y試
繪影
Q零生
測試
零食性格測試
號外
饕餮大餐
分享
以吃貨的名義
人物
ONMYWAYHOME·戴佩妮專訪
專欄
在倫敦喝下午茶︱恒殊︱
Meetyouinoriginal·貝殼之音︱Gaku︱
地球好朋友{貳}布衣繽紛萬花筒︱藝天︱
小說
地盡頭︱rebecca︱
無聲喧囂︱雷光︱
食指︱劉麥加︱
連載
月亮短歌（八）︱阮筠庭︱
全宇宙至此劇終第七章︱落落︱
小象劇場vol.6在倫敦喝下午茶
“HighTea”and“LowTea”
自《愛麗絲夢游仙境》出版近一百五十年來，“瘋帽匠”的瘋狂茶會給世界各地的人們帶來了一個英式下午茶的幻夢。女孩子都愛下午茶。精致的瓷器里盛著冒熱氣的紅茶，旁邊有配套的奶罐和糖罐，還有濾茶葉的小碗和夾糖的小夾子，這就已經(jīng)足夠誘人了，更別提侍者隨后還要拎上來一個三層盤子的漂亮金屬架，上面從手指三明治、英式烤餅到小蛋糕，堆滿了各式各樣美味的小點心。
英式下午茶雖然歷史悠久，但也只有大概一百五十年。1840年左右，英國不同階層開始形成了不同的用餐習慣。當時住房里開始有了煤氣燈，英國貴族們模仿法國人把晚餐時間推得很晚。相對于我們的一日三餐，貴族們只吃兩頓飯，一頓是早晨和中午（無所事事的人起床很晚）之間的早餐，另一頓是臨近睡覺的晚餐。那個時候并沒有“午餐（lunch）”這個詞，只有干重活的農(nóng)夫才需要在兩餐之間補充能量。上流社會的人，尤其是女士，在中午吃飯是會被整個社會嘲笑的。俚語“l(fā)adieswholunch（吃午餐的女人）”在英語中含有濃郁的輕蔑意味。但是無論貴族們怎么裝腔作勢，一天兩頓飯畢竟吃不飽。于是餓得發(fā)昏的貝德福德公爵夫人開始在下午擺茶宴客（在當時，茶是很時髦的飲料），同時也奉上一些小點心。這種風氣很快受到了饑餓貴族們的一致追捧，英式下午茶由此而來。
在今天，下午茶也逐漸在英國之外的地方流行起來，人們常把它稱作“hightea”，似乎這個詞顯示了高階層的貴族傳統(tǒng)。但其實這個概念是錯誤的。在英國，所謂的“hightea”是6點茶，是藍領(lǐng)工人下班之后的全家晚餐；而我們通常所說的下午茶是4點茶，或被稱為“l(fā)owtea”，才是貴族（主要為女性）消磨時光宴請好友的精致點心。
這兩個詞聽起來似乎錯了位，但其實“high”或者“l(fā)ow”和階層完全無關(guān)，指的只是桌子的高度。因為貴族階層的“l(fā)owtea”一般發(fā)生在花園或者沙龍里，宴客用的是茶幾和咖啡桌；而平民階層的“hightea”則是一家人的正式晚餐，一般發(fā)生在餐廳里的飯桌上。
人們以訛傳訛，現(xiàn)在這兩種茶的概念已經(jīng)很模糊了。連倫敦著名的Ritz下午茶都自稱“hightea”，難怪大家會混淆。不過話說回來，麗茲畢竟是法國人開的。相比之下，位于倫敦市中心皮卡迪利大街181號，有著三百多年歷史的皇家茶店“Fortnum&Mason”，菜單上卻是明確區(qū)分了這兩種茶。簡單來說，貴族下午茶“l(fā)owtea”就是茶和甜點（也有三明治，但是分量不大）；而平民晚餐“hightea”則包括大量的肉類，分量十足，是正餐，所以也被稱為“meattea”。在一些烹飪書上，英國人簡稱的“tea”其實就是晚餐。
說回下午茶。很多高檔酒店和茶餐廳都提供這項服務(wù)。無論是英國本地人，還是獵奇的游客，人人熱愛下午茶。因為它相比正餐要便宜，又氣氛十足，體驗奢華的同時還填飽了肚子，難怪會大受歡迎。
倫敦最搶手的下午茶當然是麗茲，訂位需要提前一個月以上。雖然得知它自稱“hightea”的時候感覺驟然降下了幾分身價，但論就餐環(huán)境和服務(wù)態(tài)度，Ritz仍然無可匹敵。在倫敦，大部分餐廳只要求“穿著得體”就可以了，F(xiàn)ortnum&Mason也只是要求男士不可穿短褲和露腳趾的鞋子，Ritz則要求完全正裝。男士需要西裝夾克和領(lǐng)帶，牛仔褲和運動裝是絕對不可以的，運動鞋更加要被拒之門外�！�
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