天天說減肥，卻總也瘦不下來？無數(shù)次想戒煙，卻總是功虧一簣？輕斷食很流行，到底該怎么做？想要獲得健康、長(zhǎng)壽、高質(zhì)量的生活，還得靠真正的科學(xué)！推薦書小編今天整理的這份國(guó)際新書書單，可不是朋友圈那些偽科普，快收藏起來，轉(zhuǎn)給家人和朋友看看吧！
❶ 這書能讓你戒煙
亞倫·卡爾
讀一本書就可以戒煙？別開玩笑了！然而如果你真的讀過，恐怕就不會(huì)這么說了。到底應(yīng)該怎么戒煙？其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要你下定決心，排除干擾，忘掉那些不切實(shí)際的幻想，就可以很快戒掉你的煙癮。實(shí)際上，戒煙沒有你想象中那么難。
本書是世界上最暢銷、最受歡迎的戒煙秘籍。作者亞倫·卡爾，原先是一個(gè)重度上癮的老煙槍，有著長(zhǎng)達(dá)33年的煙齡。1983年，卡爾發(fā)現(xiàn)了“輕松戒煙法”，從此告別了煙癮。在接下來的25年里，他通過自己的書籍和戒煙診所，讓全球1000萬人戒煙成功！來讀讀看吧，下一個(gè)戒煙成功的就是你！
❷ 輕斷食
麥克爾·莫斯利 & 咪咪·史賓賽
“斷食是健康瘦身的秘密�！边@個(gè)秘密曾廣泛流傳在佛教僧侶、瑜伽行者之中。這些人身材精瘦，精神力超然，活得也很長(zhǎng)壽。2500年來，斷食的秘密卻一直被忽視。
2012年，麥克爾·莫斯利醫(yī)生的一次減肥研究，將他引向斷食尋求答案。他走訪最前沿的科學(xué)家，扎進(jìn)斷食的古老宗教，并大膽用自己做實(shí)驗(yàn)，將數(shù)千年的斷食經(jīng)驗(yàn)與當(dāng)代科學(xué)相結(jié)合，終于發(fā)明了針對(duì)現(xiàn)代人的全新減肥方法：輕斷食。
輕斷食只是要你回歸最自然的飲食狀態(tài)：每周5天正常飲食，只需2天稍加控制，就能坐享減肥奇跡！輕斷食不僅改變飲食習(xí)慣，也改造你的心智，最終超越減肥，變成你的生活方式。讓你的心靈也能達(dá)到歷史上斷食修行者那樣的生命境界。這就是輕斷食的根本力量。
本書出版以來迅速帶領(lǐng)全球6億人投身輕斷食革命，大S、楊冪、姚晨、樂嘉、蔡瀾、張德芬、碧昂絲、卷福、珍妮弗·洛佩茲、辣妹維多利亞、帕麗斯·希爾頓、麗芙·泰勒等全球頂級(jí)明星也在輕斷食。輕斷食正從根本上改變?nèi)藗兊纳w驗(yàn)。
❸ 戰(zhàn)勝饑餓感
Always Hungry?
大衛(wèi)·路德維希
為了變瘦，人們想盡各種辦法：節(jié)食減肥、運(yùn)動(dòng)減肥，還有各種奇奇怪怪的減肥法，比如酸奶減肥法、蘋果減肥法、喝水減肥法……
這些方法往往不是沒有效果，就是瘦了又會(huì)反彈。那我們拿這些肥肉怎么辦呢？《戰(zhàn)勝饑餓感》這本書會(huì)教你怎么吃得健康，又能瘦身。作者對(duì)飲食和瘦身的一些常見誤解進(jìn)行了解釋，告訴我們?cè)鯓硬拍苡行У刈兪�，帶我們發(fā)現(xiàn)如何才能一邊享用美食一邊消耗脂肪。
❹ 完美飲食
The Bulletproof Diet
戴夫·阿斯普雷
所謂完美的飲食，實(shí)際上是在食譜中包含豐富的脂肪和蔬菜，適量的蛋白質(zhì)和碳水化合物，以及少量的毒素和淀粉。天生瘦削的人，擁有更多的擬桿菌門，這些細(xì)菌理所當(dāng)然地被稱作瘦人細(xì)菌。究竟如何才能獲得更多的瘦人細(xì)菌呢？秘密就是，食用含有多酚類的食物。
作者戴夫·阿斯普雷是《紐約時(shí)報(bào)》暢銷書的作者，也是硅谷衛(wèi)生研究所的主席。在《完美飲食》一書中，他向我們展現(xiàn)了如何合理調(diào)理身體，從而減輕體重、煥發(fā)活力、保持健康的狀態(tài)。
❺ 怎樣才能吃得更健康
A Bone to Pick
馬克·比特曼
作者馬克·比特曼是美國(guó)廣受喜愛的暢銷食譜作家、記者和電視名人，他定期為《紐約時(shí)報(bào)》和《紐約時(shí)代雜志》的美食專欄供稿。
本書輯錄了《紐約時(shí)報(bào)》上的一系列相關(guān)文章，對(duì)美國(guó)食品工業(yè)中的系統(tǒng)性問題進(jìn)行了概述，并指出政府和農(nóng)業(yè)方面的問題正使得食品工業(yè)退步，也危害到地球和人類自身，被譽(yù)為“一條所有尋求安全健康的食品供應(yīng)鏈者的行動(dòng)口號(hào)”。
❻ 第三個(gè)餐盤
The Third Plate
丹·巴伯爾
《第三個(gè)餐盤》是一本將旅行、農(nóng)業(yè)和烹飪相結(jié)合的主廚回憶錄，描寫了人們?cè)趺瓷a(chǎn)、烹飪和食用食物，以及三者之間錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系。在書中，巴伯爾檢驗(yàn)了單一栽培的危害，并強(qiáng)有力地支持了可持續(xù)性食物的觀點(diǎn)。
本書作者丹·巴伯爾是美國(guó)曼哈頓和紐約北部石倉(cāng)農(nóng)場(chǎng)藍(lán)山餐廳的主廚，也是這兩個(gè)餐廳的所有人之一。他是“把農(nóng)場(chǎng)搬到餐桌”運(yùn)動(dòng)的重要支持者，并因?yàn)榘l(fā)表了一篇題為《我是怎么愛上魚的》的TED演講而聞名于世。
讀讀這本書，能讓我們?cè)诮】碉嬍持�，思考更深入的問題：如何在獲取更健康和美味的食物的同時(shí)，維持地球資源的可持續(xù)性發(fā)展。
❼ 腸的秘密
Gut
茱莉亞·恩德斯
作者茱莉亞·恩德斯（Giulia Enders）是連續(xù)兩屆著名的威廉賀利氏獎(jiǎng)學(xué)金獲得者，在法蘭克福醫(yī)學(xué)攻讀微生物學(xué)博士學(xué)位。2014年，她因榮獲柏林科學(xué)大滿貫獎(jiǎng)而出名，之后又憑借YouTube上關(guān)于腸道的演講而家喻戶曉。
長(zhǎng)久以來，腸道一直是被我們所忽視的器官。雖然這個(gè)器官在人體中承擔(dān)著最臟的工作，但是卻是我們?nèi)梭w最核心的工作。這本《腸的秘密——被低估的身體器官》的發(fā)布，重新喚起了人們對(duì)于腸胃健康的重視。《出版家周刊》的主編稱贊這本書說：“帶著幽默感和十足的熱情，恩德斯為讀者解釋了從前他們不知道的腸胃小秘密，這是本非常有趣的醫(yī)學(xué)類書籍”。
❽ 大腦塑造者
Brain Maker
大衛(wèi)·博馬特& 克里斯汀·洛博格
人的腸道里生活著上百萬億個(gè)細(xì)菌。不過，這些小家伙可不是白吃白住，它們能決定你是身材苗條還是大腹便便。如果腸道內(nèi)的厚壁菌門比擬桿菌門要多，身體就更有可能出現(xiàn)炎癥，也更容易發(fā)胖。
不僅如此，本書還能讓你了解到，我們的腦子健不健康也跟腸道微生物息息相關(guān)。而不論是肥胖癥、糖尿病、癡呆癥，甚至是自閉癥，都是失調(diào)的腸道菌群惹的禍。
想讓自己遠(yuǎn)離疾病、保持健康嗎？快來學(xué)學(xué)怎么養(yǎng)好肚子里的微生物吧！
❾ 藍(lán)色地帶
丹·比特納
什么是藍(lán)色地帶？藍(lán)色地帶就是世界上擁有最高比例長(zhǎng)壽人口的地區(qū)，那里的人們壽命長(zhǎng)得不可思議：他們到了80歲、90歲甚至100歲還能保持健康和活力。
作者來到四個(gè)已經(jīng)被證實(shí)的藍(lán)色地帶——意大利撒丁島，日本沖繩，加利福尼亞的羅馬琳達(dá)，以及哥斯達(dá)黎加的尼科亞半島——去尋找長(zhǎng)壽的秘密。這些秘密隱藏在長(zhǎng)壽老人的日常生活中：他們吃的食物、他們交往的伙伴以及他們的價(jià)值觀。
本書從藍(lán)色地帶的經(jīng)驗(yàn)中總結(jié)出幾大秘訣：減輕壓力、更好地享受人際交往、轉(zhuǎn)換生活視角等等。這將指導(dǎo)你運(yùn)用于自己的生活中。
作者丹·比特納是探險(xiǎn)家、作家和吉尼斯世界紀(jì)錄保持者。本書是《紐約時(shí)報(bào)》最佳暢銷書；美國(guó)《國(guó)家地理》封面故事，美國(guó)國(guó)家雜志獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)文章。
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