一想到世界上有那么多好書等著小編去看，
有那么多好吃的等著小編去吃，
小編都會覺得，
生活真是太美好了！
01《五味》
汪曾祺
豆瓣評分：8.8(2454人評價(jià))
曾經(jīng)滄海難為水，
他鄉(xiāng)咸鴨蛋，
我實(shí)在瞧不上。
汪曾祺曾因?yàn)殓姁圩约夜枢l(xiāng)的咸鴨蛋，
寫下這首打油詩，
讓小編一下子愛上了他。
說起美食書，絕對繞不開汪曾祺，他一生寫過很多與吃有關(guān)的文章。
從表面上看，汪曾祺是一個(gè)名副其實(shí)的“吃貨”，愛美食，懂美食。但文字背后，小編更愛他那顆和小編一樣，飽含生活熱情的心。
小編尤其認(rèn)可他對美食的態(tài)度：食材不分貴賤，口味不要太窄，什么都應(yīng)該嘗一嘗。
不論何種滋味，都是人間至味。
汪曾祺的文字不僅干凈、幽默，還夾雜著生活的小哲理。
小編經(jīng)常在午后陽光下，讀著他的書，感受著滿滿的幸福感。
02《中國吃》
唐魯孫
豆瓣評分：8.3(855人評價(jià))
奇書，奇人！
這是小編讀完這本書的第一感受。
作者唐魯孫，出身顯貴，自幼出入宮廷，可以品嘗各種珍饈美味，對各地吃食也了如指掌。
后來他憑著腦海中的記憶將曾經(jīng)吃過、遇見過的美食一一記錄，形成了這本書。
不同于汪曾祺《五味》的小清新，在這本書里，你可以感覺到滿滿的講究和精貴——
吃奶油甜品，要用小銀叉叉起來往嘴里送；
蠔油鱔背的肉要老嫩一致；
粳米粥必定要用特殊的燃料，才有那股特殊的味道。
可惜小編只有17.8元，吃不到，只能邊看邊咽口水。
除了美食文化，這本書還一點(diǎn)點(diǎn)地展開了一幅上世紀(jì)的人間煙火圖，非常迷人，非常有味道。
03《不敢不樂》
韓良露
豆瓣評分：7.6(155人評價(jià))
如何在忙碌的工作中，有滋有味地生活？
這本書就是幫我們解答這個(gè)問題。
作者韓良露是著名的美食家、生活家。
在她筆下，那些最簡單的美食，以及最不起眼的細(xì)節(jié)，仿佛全都散發(fā)著一絲閑情和樂趣。
比如常人眼中最簡單的白飯，在作者看來卻充滿了學(xué)問——不同種類的大米可以做出不同的美食，享受的心情也自然不同。
日本人喜歡吃蓬萊米，東南亞人吃秈米，但秈米炒飯最好吃；還有新米比陳米香，陳米更適合做燉飯，如意大利燉飯……
這本書有一種平凡踏實(shí)的感覺。
可以讓小編在忙碌的工作之余，有滋有味地體驗(yàn)一種簡單而美好的閑情。
04《面包會有的》
苗煒
豆瓣評分：7.9(894人評價(jià))
楊大衛(wèi)，從事食品出口生意。
平日里游走于世界各地，一方面選購食材，另一方面追求各種精致的美食。
但一場突如其來的重病，讓他不得不去接受素食，回歸平淡。
而他也漸漸陷入了對美食的沉思……
這個(gè)故事很精彩，除了美食，這本書還講了歷史、當(dāng)下、生活……
書里還有一些細(xì)節(jié)，讓小編印象深刻——
比如吃烤乳豬，就摔瓷盤子，讓摔盤子的聲音刺激牙齒從而變得鋒利；
吃羊肚兒之前要念詩感謝上帝，并且在享受的過程中不能有其他雜念。
作者苗煒也算把“吃”字寫到極致了，迷人又妙趣橫生。
05《吃主兒》
王敦煌
豆瓣評分：7.8(1808人評價(jià))
在北京，有不少人被稱作“吃主兒”。
那怎樣的人才算是吃主兒？會吃算不算吃主兒呢？
關(guān)于這個(gè)問題，作者是這么說的，會買！會做！會吃！這才達(dá)到吃主兒的基本條件。
這個(gè)條件看似簡單，實(shí)則很難。
首先是懂選料，原料、配料、佐料，怎么挑選；
其次要懂怎么做，什么火候，燒多久；
最后還要會吃，什么場合吃等等，諸多步驟與講究，紛繁復(fù)雜……
但在小編看來，這恰巧也是作者厲害的地方，因?yàn)槠渲械乃械览�，全都被他巧妙地融進(jìn)了家中兩位老輩吃主兒的日常細(xì)節(jié)之中：張奶奶如何買菜、做菜，玉爺如何做點(diǎn)心……
從他們身上，我們會清楚地意識到，吃主兒也并不是會做菜會吃而已。
真正的吃主兒在意的是對美味的認(rèn)真，對生活的講究，以及對美好的追求。
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