有一種烹飪，只需簡單的食材和步驟，就能呈現(xiàn)出誘人的滋味；有一種食物， 一入口就使人感到無比愉悅， 并且魂?duì)繅衾@、 念念不忘——那就是燒烤。
燒烤，總帶著一股子熱烈的勁頭，讓人不禁聯(lián)想到圍坐在熱騰騰的烤爐旁，在四溢的香氣中，大啖手中鮮嫩美味的過癮畫面。各種新鮮可口的食材，在或辛辣或甜潤的醬料的催化下，在炭火的烘烤下，紛紛飄出誘人的香氣，散在充滿熱情的空氣中。
在東北，燒烤是一年四季必不能少的，俗話說的好，燒烤配啤酒，天長又地久。
冬季吃燒烤，怎么吃又健康又美味嗯，那就是在家自己制作，小編今天給大家介紹幾本燒烤秘籍的圖書，讓我們在家也能吃到美味的燒烤。
《零失敗簡易燒烤DIY》
本書網(wǎng)羅了讓人口舌生津的禽肉、海鮮、蔬果、菌菇等各式燒烤。每道燒烤都配有詳盡的文字說明、精美成品圖、二維碼。無論何時(shí)何地，輕輕掃碼，真人視頻烹制秀，讓您快速擺脫烹制疑問的困擾，是一本會說話的菜譜書。
燒烤是大多數(shù)人特別喜愛的美食，無論是路邊的燒烤攤，還是燒烤專門店，都為廣大食客提供了非常多的備選項(xiàng)。即便如此，您可能仍會覺得自己動手烤制會樂趣更多，而且可以吃得更安全、更美味。但又苦于不知如何自己動手DIY燒烤。那么，本書就是您的。本書網(wǎng)羅了100多種大家耳熟能詳?shù)母魇綗荆瑘D文詳盡地介紹了食材的準(zhǔn)備、烤制的步驟和方法，涵蓋了牛、羊、豬、雞、鴨、蔬果、菌豆等食材。為了讓您一書在手就可以在家中輕松DIY燒烤，本書中的所有燒烤都配有二維碼鏈接，讓您能夠直觀又具像地零失敗體驗(yàn)燒烤DIY的別樣樂趣。
《我烤》
家庭宴會、朋友小聚、野外撒歡兒，由我主烤！
腌制秘籍，分步圖解，
電烤箱、燒烤架、微波爐、電餅鐺、電烤爐，
總有一個(gè)適合您的烤法！
提起燒烤，總是帶著一股子熱烈的勁頭，大限度挑逗這人們的味蕾。本書介紹了一系列讓人著迷的特色燒烤，精選了上等好肉和健康蔬果，每一道菜都將關(guān)鍵的腌制方法配以步驟圖詳細(xì)說明，此外每一道燒烤都提供了使用不同廚具（如電烤箱、燒烤架、電餅鐺等）的烹飪方式，給讀者實(shí)用的指導(dǎo)和真實(shí)的口感描述。
《帶你玩轉(zhuǎn)燒烤》
美食佳肴里不得不提的便是燒烤，經(jīng)過烤制的食物噴香四溢，讓人食欲大開，因此朋友聚會，家庭聚餐亦或個(gè)人想要解饞都少不了燒烤。
《美食達(dá)人帶你玩轉(zhuǎn)燒烤》詳解了燒烤的入門知識，再依據(jù)燒烤的常用食材劃分章節(jié)，如肉類、水產(chǎn)類、蔬果類、主食類，還增加了一章主題聚餐的燒烤派對。精選菜例，涵蓋了食材用量，原料用量，菜例做法以及制作指導(dǎo)，簡單實(shí)用，可操作性強(qiáng)。部分菜例搭配二維碼，更直觀清晰。
《薩巴廚房：超簡單！烤箱料理》
本書囊括了大部分國人愛吃的燒烤類菜肴，也包涵西餐中常見的烤箱菜。蔬果、肉食、海鮮、主食、甜品，都可以用烤箱搞定！給你的一日三餐提供美味又健康的飲食方案，讓你在輕松學(xué)會烤制美味的同時(shí)，還能夠體會到作者的精心設(shè)計(jì)和烹飪心得，精美的圖片，貼心的文字，將會帶給你烹制美食的快樂。
《超美味燒烤》
本書收錄炭火和烤箱兩種燒烤方式、18種燒烤醬汁制作方法、近120道燒烤美味，每一種都滋味無窮，讓每個(gè)人都能各享所愛。書中還配有燒烤制作小貼士，告訴你烤制秘訣和藏在燒烤里的營養(yǎng)健康知識，實(shí)在是貼心至極。相信在看了這些地道、誘人的燒烤示范后，就算是新手，也能做出讓人吮指的美味來！本書也可供餐館、酒店經(jīng)營者參考，是一本難得的燒烤美食食譜。
《燒烤圣經(jīng)》
《燒烤圣經(jīng)》是一本最全面、詳盡的燒烤書，對于燒烤的制作過程從最開始的食材和爐火準(zhǔn)備到調(diào)味料的調(diào)配再到真正的爐火烤制，均有詳細(xì)的文字加步驟圖。書中的100多種菜譜包含了牛羊肉、雞肉、蔬菜、海鮮等燒烤熱門，任你挑選。不管你是烹飪高手還是新手都能在作者的指引下成功的烤制出各種美味。
小伙伴們，希望這些書籍能讓你們在家也能吃上美味的燒烤美食�？煨袆影�！
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