不論餐桌上有幾道菜,都少不了一道暖呼呼的湯,哪怕酒足飯飽,也要喝上一碗才滿足。在中式飲食習(xí)慣中,湯通常是餐后或餐間喝,餐后喝湯有去油解膩的作用,而餐間喝些清淡的湯品,也很有益。想要煮一鍋好喝的湯其實并不難,只要搭配好食材并控制好時間,就算是利用日常常見的食材,也能輕松變化出令人叫絕的美味湯品來。楊桃美食編輯部編著的《人氣好湯的257種做法(超值版)》網(wǎng)羅了257道各式湯品的美味配方,除大家最愛喝的清湯、羹湯、濃湯、滋補養(yǎng)生湯外,還特別規(guī)劃了“10分鐘快煮湯”及“懶人電飯鍋湯”單元,為平日繁忙的您提供更為便捷的煮湯選擇。
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