由廣東科技出版社出版的《蔡洪光品牌書系》以作者姓名命名的書系共有六冊，分別為：《實用經(jīng)絡(luò)點穴療法》(第2版)、《一做就減——————經(jīng)絡(luò)消脂減腹法》(第3版)、《對癥飲食》(第2版)、《四時養(yǎng)生飲食》(第2版)、《觀手知健康——————經(jīng)絡(luò)全息手診》(第2版)、《一用就靈——————經(jīng)絡(luò)通養(yǎng)生手冊》。這套書系的成形，不是一朝一夕所能做出來的，也不是找槍手寫出來的，更不是靠包裝、靠炒作轟出來的，而是作者經(jīng)過二十多年臨床實踐積累和沉淀的發(fā)揮，并與出版社、編輯長期通力合作，根據(jù)各個時期社會共同醫(yī)療保健發(fā)展的形勢特點、圖書市場的需要、讀者的需求，一步一個腳印、腳踏實地做出來的。
由廣東科技出版社出版的《蔡洪光品牌書系》以作者姓名命名的書系共有六冊，分別為：《實用經(jīng)絡(luò)點穴療法》(第2版)、《一做就減——————經(jīng)絡(luò)消脂減腹法》(第3版)、《對癥飲食》(第2版)、《四時養(yǎng)生飲食》(第2版)、《觀手知健康——————經(jīng)絡(luò)全息手診》(第2版)、《一用就靈——————經(jīng)絡(luò)通養(yǎng)生手冊》。
蔡洪光醫(yī)生1994年出版的處女作《實用經(jīng)絡(luò)點穴療法》就是在多年講課的基礎(chǔ)上不斷完善、總結(jié)出來的。本書全面地介紹了經(jīng)絡(luò)點穴療法的概念、作用、原理、特點和應(yīng)注意的問題；經(jīng)絡(luò)、腧穴的基本知識；經(jīng)絡(luò)點穴的手法，如爪切、點打、循按、平揉、拍打、推、拿捏、搓、搖等以及點穴治療的手法原則、工具和運用；點穴手法在頭部、胸腹部、腰背部、四肢部疾患以及日常保健的運用和自我經(jīng)穴按摩健身。
2002年，他根據(jù)社會上肥胖癥急增的現(xiàn)象，編著了《一做就減——————經(jīng)絡(luò)消脂減腹法》。本書包括了他20多年來內(nèi)外結(jié)合整體療法的臨床經(jīng)驗總結(jié)。
2007年，針對社會上飲食方式不夠健康的現(xiàn)象以及飲食對病癥的調(diào)理作用，他同時編著了《對癥飲食》和《四時養(yǎng)生飲食》。前者介紹了食物的性能，如性味、歸經(jīng)、功效、應(yīng)用；主要的飲食調(diào)理方法，如補氣、補血、補陽、補陰；重點是介紹通過單味食物和日常飲食調(diào)理，治療內(nèi)科、外科、皮膚科、骨傷科、耳鼻喉口科的常見病癥以及虛不受補、營養(yǎng)飲食調(diào)理。后者說明了四時養(yǎng)生的道理。另外，還介紹了飲食之后的養(yǎng)生之法，以指導(dǎo)大眾結(jié)合自己的體質(zhì)，學(xué)會安排日常飲食和對癥調(diào)理身體，又在讀者中激起不小的波浪。
2005年為了幫助廣大群眾及時發(fā)現(xiàn)自己或別人的亞健康，并及時預(yù)防和調(diào)理，他又編著了《觀手知健康——————經(jīng)絡(luò)全息手診》。本書從經(jīng)絡(luò)全息的角度，全面介紹了握手、觀手指(指形)、指甲、半月痕、青筋、三斑(黑斑、白斑、血痣)、掌紋、手掌氣血等，通過手掌了解自己和別人的健康狀況以及各病理變化，用以趨吉避兇，提前做好預(yù)防和保健，以預(yù)防疾病的發(fā)生和各種不測。
2008年，他又根據(jù)全國養(yǎng)生類圖書泛濫成災(zāi)，水平參差不齊，讀者難以適從等現(xiàn)象，又推出了具有指導(dǎo)性、實用性和實際操作性的《一用就靈——————經(jīng)絡(luò)通養(yǎng)生手冊》。本書以通為主線，向廣大讀者介紹了什么叫經(jīng)絡(luò)、它由什么組成、如何走向、有哪些穴位、各有什么功能和作用、主治什么病癥；經(jīng)絡(luò)在什么情況下不通、不通會出現(xiàn)什么問題、會給人體造成什么損害；經(jīng)絡(luò)不通怎么辦、用什么辦法才能打通、各種方法如何運用；如何運用各種通經(jīng)絡(luò)的方法去保養(yǎng)、養(yǎng)生、保健、防病、治病，以使身體健康、長壽。
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