作品介紹

家有學(xué)生怎么吃--家長(zhǎng)不可不知的常識(shí)

作者：吳澎,劉永峰,齊麗整理日期：2021-12-03 11:57:03

　　吳澎、劉永峰、齊麗主編的《家有學(xué)生怎么吃--家長(zhǎng)不可不知的常識(shí)》由高校食品專(zhuān)業(yè)的教師從專(zhuān)業(yè)的角度著手，針對(duì)各年齡段學(xué)生的生理特點(diǎn)，詳細(xì)講述了學(xué)生對(duì)能量、水、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素及膳食纖維的營(yíng)養(yǎng)需要。在對(duì)中國(guó)不同年齡段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行專(zhuān)業(yè)調(diào)查的基礎(chǔ)上，提出合理的膳食結(jié)構(gòu)，講解考試前及考試期間的飲食原則、忌諱，推薦豐富且簡(jiǎn)便易行的飲食食譜，讓家長(zhǎng)們做到有的放矢地給孩子豐富飲食、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
　　《家有學(xué)生怎么吃》適合各學(xué)齡段學(xué)生的家長(zhǎng)、美食愛(ài)好者、食品營(yíng)養(yǎng)師參考。

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