陳志田編著的《一學(xué)就會(huì)中華美食一本全(金版)》以“簡單+美味+營養(yǎng)”，精選1000到好學(xué)易做的中華美食，教你如何把食物做的更營養(yǎng)好吃。書中各種食材經(jīng)輿薈萃，吃法實(shí)惠，而且圖文并茂，給你提供最為務(wù)實(shí)、貼心的制作指導(dǎo)，不僅適合廣大家庭閱讀使用，也可供餐飲業(yè)人員參考。
嘗酸甜苦辣咸，品中國色香味。一直以來，中同都以“美食大國”享譽(yù)世界，不僅各種美味佳肴遍布中國各地，中國菜品更是風(fēng)行海外。陳志田編著的《一學(xué)就會(huì)中華美食一本全(金版)》中精選900余道最具中華特色和代表性的菜肴與風(fēng)味小吃，囊括各地最具代表的特色美食，讓你足不出戶便可品味中華美食。
想要做出正宗味道，方法很重要。中國人懂吃、愛吃、會(huì)吃，也會(huì)做。擅長烹飪的中國人懷著對(duì)食物的理解，將無限的想象空間賦予各種食材，演繹出無數(shù)新的、各具特質(zhì)的食物。《一學(xué)就會(huì)中華美食一本全(金版)》詳細(xì)介紹了煎炒烹炸、燒燜蒸烤、燉煮煲燴等中華美食制作方法，即使你沒有任何做飯經(jīng)驗(yàn)，也能做得有模有樣、有滋有味。
繁忙的生活和工作之余，享受佳肴美食是現(xiàn)代都市人的減壓方式。你是否想不去餐廳，就可以吃到地道中華美食?書中對(duì)各類美食所使用的材料、調(diào)料進(jìn)行了詳細(xì)介紹，烹飪步驟詳略得當(dāng)，圖片精美清晰，你可以一目了然地了解食物的制作要點(diǎn)，易于操作。只要掌握烹調(diào)訣竅，以及分步詳解的實(shí)例，你就能輕松做出味道可口的各種佳肴。
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