張鉉宇所著《輕松玩轉(zhuǎn)咖啡拉花》是視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)的三重享受，咖啡拉花的指導(dǎo)全書；多角度實(shí)景拍攝照片，配合線條圖示展示，全方位解讀拉花過(guò)程；特別設(shè)置咖啡杯與拉花缸的距離與角度單元，解析藝術(shù)拉花的秘訣；經(jīng)典樣式失敗案例全解析，告訴你問(wèn)題出在哪里以及如何解決；大篇幅藝術(shù)拉花賞析，隨心設(shè)計(jì)出屬于自己的咖啡拉花。
《輕松玩轉(zhuǎn)咖啡拉花》由張鉉宇所著。
此刻，一場(chǎng)三重享受的藝術(shù)盛宴在您面前展開，咖啡拉花——視覺(jué)、嗅覺(jué)與味覺(jué)的絕妙融合，只有優(yōu)秀的咖啡師或肯為您用心的人，才能完美呈現(xiàn)。韓國(guó)咖啡師大賽評(píng)委來(lái)到您身旁，悉心教您制作與設(shè)計(jì)咖啡拉花。
咖啡拉花三大因素——意式濃縮咖啡、奶泡和咖啡師，逐層剖析成敗關(guān)鍵，一語(yǔ)道破手法瓶頸，宛如專業(yè)咖啡師在您身邊。在制作咖啡拉花時(shí)，咖啡杯要傾斜多少度，用什么方式握住拉花缸的把手、拉花缸與咖啡杯的距離多少，注入奶泡的速度如何調(diào)節(jié)……全方位、多角度的實(shí)景圖與圖示共同展示，細(xì)心、耐心與專心地為您服務(wù)。
三大經(jīng)典樣式——心形、樹葉、郁金香失敗案例全解析，幫助您找到問(wèn)題，解決問(wèn)題。對(duì)經(jīng)典樣式的熟習(xí)，才能隨心所欲地設(shè)計(jì)出自己的咖啡拉花。
每款咖啡拉花配有二維碼視頻，掃一掃，輕松學(xué)會(huì)咖啡拉花。更附精美的咖啡拉花作品展示，您也可以設(shè)計(jì)出獨(dú)具魅力的咖啡拉花。
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