作品介紹

誘惑湘菜6000例

作者：陳志田整理日期：2021-12-03 11:49:56

　　陳志田主編的《誘惑湘菜6000例》為您講解了二千多道好吃易做的經(jīng)典湘菜，形、味兼美，酸辣濃香，烹飪技法多樣。掌握了這些烹飪方法的操作要領(lǐng)，就可以根據(jù)食材的特性，選擇合適的食材，輕輕松松地做出湖南風(fēng)味的美味菜肴。
　　全書(shū)共分為湘菜的基本常識(shí)、畜肉類(lèi)、畜蛋類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、素菜類(lèi)五大章節(jié)，圖文并茂，內(nèi)容全面，通俗易懂，實(shí)用性強(qiáng)。

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