作品介紹

錢以斌創(chuàng)意融合菜


作者:錢以斌編     整理日期:2021-12-03 11:46:45

錢以斌昧FUSION創(chuàng)意廚房創(chuàng)始人創(chuàng)意冷菜培訓(xùn)導(dǎo)師靠前“先鋒料理”培訓(xùn)導(dǎo)師重量中菜不錯技師國家職業(yè)技能競賽裁判員全國餐飲認(rèn)定師中國烹飪大師中國廚藝精英聯(lián)盟副重量評委世界廚師聯(lián)合會靠前評委上海旅游高等專科學(xué)?妥苯淌诘谒膶弥袊腼兪澜绱筚愄亟皙劦谒氖膶檬澜缂寄艽筚惻腼(西餐)項(xiàng)目中國技術(shù)指導(dǎo)專家2001年FHC中國靠前烹飪藝術(shù)大賽中式烹飪(專享)金獎2007年中國烹飪協(xié)會評為“中華金廚獎”2015年擔(dān)任泰國洲際大賽評委2015年擔(dān)任FHC中國靠前烹飪藝術(shù)大賽評委2015年擔(dān)任首屆世界中餐錦標(biāo)賽評委2016年擔(dān)任德國奧林匹克烹飪大賽中國國家烹飪隊教練2016年擔(dān)任SlAL中國靠前很好廚師邀請賽評委2016年擔(dān)任FHC中國靠前烹飪藝術(shù)大賽中餐裁判長2016年參加世界廚師聯(lián)合會(希臘),代表中國廚師上臺展示2016年參加世界美食峰會(新加坡)。成為首位被主辦方邀請的中國名廚2017年擔(dān)任SlAL中國靠前很好廚師邀請賽評委2017年擔(dān)任FHC中國靠前烹飪藝術(shù)大賽中餐裁判長





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