說到茶，人們往往說是用茶葉沖泡的一杯清澈的飲用水。這不能說不對，但卻并不全面。在中國的典籍文獻(xiàn)里，“茶”字有豐富的含義。余悅編著的《中國茶與茶療》系統(tǒng)介紹了中國茶葉的品類、產(chǎn)地、選購、貯藏和飲用方法，對茶文化和茶療歷史進(jìn)行了深入解讀。本書內(nèi)容豐富，融文化和養(yǎng)生于一體。
中國俗語講，開門七件事————柴米油鹽醬醋茶。茶作為一種帶有鮮明東方文化印記的飲品，在人們的日常生活中有著舉足輕重的地位。余悅編著的《中國茶與茶療》系統(tǒng)介紹了中國茶葉的品類、產(chǎn)地、選購、貯藏和飲用方法，對茶文化和茶療歷史進(jìn)行了深入解讀，認(rèn)為在現(xiàn)代醫(yī)療科技發(fā)達(dá)的今天，茶依然有其不可替代的作用，從而成為人們生活中不可或缺的一部分，并結(jié)合現(xiàn)代科研成果，整理出大量經(jīng)過檢驗(yàn)的茶療方劑和茶食配方，既能起到保健、抗衰老及美容瘦身之功效，又可成為個(gè)人食譜上的健康美昧。
本書內(nèi)容豐富，融文化和養(yǎng)生于一體，兼具趣味性和實(shí)用性，是居家生活的絕好伴侶。
|
