佘自強(qiáng)著的《煲好湯(24節(jié)氣廣東靚湯輕松學(xué))》與以前的圖書多有不同。在形式上，這本書為每道湯譜都配備了詳細(xì)的制作步驟圖及精美的大圖；在內(nèi)容上，這本書突出了中醫(yī)四時(shí)二十四節(jié)氣養(yǎng)生的觀點(diǎn)，保持了廣東湯飲鮮美、清潤、可口的鮮明特色，并且所推薦各湯飲的選材購買方便，各地皆有，烹制方法具體詳盡、容易掌握和學(xué)習(xí)，同時(shí)功效明顯。
佘自強(qiáng)著的《煲好湯(24節(jié)氣廣東靚湯輕松學(xué))》以四季為序，24節(jié)氣為主線，詳細(xì)介紹了320道適合全家共享的廣東靚湯制作方法。這些靚湯兼顧了南北方人民的體質(zhì)特點(diǎn)和飲食習(xí)慣，不受地域、人群限制，男女老少皆可放心食用；取材方便，制作便捷；既有調(diào)養(yǎng)體質(zhì)的功效，又不失清潤鮮美的口感。
本書全彩印刷，每道湯譜均配詳細(xì)步驟圖解，并解讀了主要食材的保健功效，可供讀者根據(jù)自己的體質(zhì)、飲食習(xí)慣、口味喜好來靈活選用。書中還介紹了煲湯秘籍、常用藥材和食材、24節(jié)氣養(yǎng)生知識(shí)等，實(shí)用性強(qiáng)。書后附有大量熱線問答，讓讀者更具針對性地選擇適合自己的湯品。
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