新鮮蔬菜、應(yīng)季水果和多種蛋白質(zhì)搭配在一起，不單吸引著你的眼球，同時(shí)撩動(dòng)著你的味蕾。
平岡淳子編著的《能量沙拉》精心挑選常見食材，適當(dāng)添加美味調(diào)味汁，制作出既健康又果腹、既美味又減肥的魔法沙拉。
本書共介紹57款能量滿滿的健康沙拉的做法，既有適合早餐的溫和沙拉，也有適合午餐的活力沙拉，還有適合晚餐的充電沙拉，一款比一款精致、一道比一道美味。
平岡淳子，食品協(xié)調(diào)員。講究靈活使用當(dāng)季蔬菜“制作簡(jiǎn)單的家庭料理”，公眾對(duì)其菜譜的評(píng)價(jià)是簡(jiǎn)單且久做不膩。她每個(gè)月都會(huì)去門前仲町的人氣料理教室——“平岡淳子每日飲食教室”授課。她還持有大米鑒定師、蔬菜營(yíng)養(yǎng)師的資格證，并廣泛活躍于各類雜志和書籍、菜譜開發(fā)等領(lǐng)域。
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