作品介紹

中國(guó)大鍋菜

作者：李建國(guó) 整理日期：2021-11-21 15:04:20

　　中國(guó)南方氣候宜人，水網(wǎng)密布，盛產(chǎn)魚(yú)蝦。四季青菜，隨采隨用，非常新鮮。南方諸省占盡天時(shí)地利，自然烹飪方法獨(dú)特，具有鮮明的地方特色。
　　李建國(guó)主編的《中國(guó)大鍋菜(南方卷)(精)》收錄95道大鍋菜菜品與面點(diǎn)。都說(shuō)大鍋菜難做，雖是團(tuán)餐，卻更講究營(yíng)養(yǎng)搭配與食材選擇�！吨袊�(guó)大鍋菜·南方卷》將整個(gè)南方菜系呈現(xiàn)在您的面前。

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