作品介紹

大眾素菜譜


作者：周愛(ài)東編     整理日期：2021-11-21 15:00:16


　　本書(shū)將菜肴按主料進(jìn)行分類(lèi)，每種原料的菜肴開(kāi)始時(shí)都有一段介紹，對(duì)該原料的各種異名、性狀特點(diǎn)、烹調(diào)宜忌做了簡(jiǎn)單的介紹；在一些菜肴的后面，還對(duì)其制作過(guò)程中的要點(diǎn)做了一點(diǎn)提示，希望能對(duì)讀者有所幫助。





上一本：傳世養(yǎng)生本草 下一本：他營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生館

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下載說(shuō)明
大眾素菜譜的作者是周愛(ài)東編，全書(shū)語(yǔ)言?xún)?yōu)美，行文流暢，內(nèi)容豐富生動(dòng)引人入勝。為表示對(duì)作者的支持，建議在閱讀電子書(shū)的同時(shí)，購(gòu)買(mǎi)紙質(zhì)書(shū)。

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