作品介紹

消化疾病營(yíng)養(yǎng)問答

作者：于康整理日期：2017-05-02 11:34:37

食物是維持生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，科學(xué)合理的飲食能防病治病，使人健康。本書從醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度向讀者介紹了消化疾病有何營(yíng)養(yǎng)問題，如何進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療和怎樣在疾病不同階段選擇適宜的膳食。本書還收錄了大量營(yíng)養(yǎng)治療的菜譜供讀者選用。讓廣大讀者做自己的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生是本書的主旨。因此本書既注重營(yíng)養(yǎng)學(xué)的專業(yè)性，又突出其實(shí)用性和可操作性。內(nèi)容豐富、通俗易懂，適于各界人士閱讀，也可供醫(yī)護(hù)人員及營(yíng)養(yǎng)師參閱。

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