家事界暢銷參考書籍
各大媒體一致盛讚
亞馬遜讀者四星半高度評鑑
誠品、博客來、香港誠品 三選書
家務(wù)界經(jīng)典暢銷書│各大媒體一致盛讚│讀者四星半高度評鑑
「這個世代最重要的家事著作！」──《大西洋月刊》
恢復(fù)家務(wù)打理者應(yīng)有的地位，賦予應(yīng)有的尊嚴(yán)和價值。
以生理的勞動、心力的投入，以及正確的持家知識，換得情感上的溫暖與安全。
．家裡空氣有異味，用香味來掩蓋不就好了？
難怪你房間的味道越來越怪！味道是無法掩蓋的，空氣清新劑只是麻痺你的嗅覺受體，讓你更無法敏銳察覺其他代表危險的氣味警訊。
．直接以消毒來代替清潔工作，省去許多家務(wù)，這樣可以嗎？
消毒劑會因為血液、糞便或食物等有機(jī)物質(zhì)而失效，因此消毒之前必須先清潔，才能發(fā)揮作用。
．掃地拖地跟使用吸塵器一樣，就是重複來回幾下。
這是錯的。掃地拖地只是把灰塵髒汙推來推去，同一個地方重複來回是沒有意義的，只是增加灰塵擴(kuò)散的機(jī)會。吸塵器重複來回，則可以把灰塵吸得更乾淨(jìng)。
�。灰咽覂�(nèi)空氣濕度降到最低，就不會有塵蟎引發(fā)的過敏原了，對吧？
塵蟎所導(dǎo)致的過敏原在低濕度的情況下可能反而增加，因為此時塵蟎雖然死亡，但分解的殘骸會形成引發(fā)過敏的碎屑。另外，濕度低於40%或高於70%時，感冒與流行性感冒的發(fā)生率也會提高。
如果你總是苦惱著家中的灰塵、塵蟎和小蟲所引起的過敏和健康問題；如果你一直對於不同材質(zhì)家具和用品的清潔問題束手無策；如果你對於家中安全問題和緊急事故的預(yù)防及處理一無所知。
這本書可以給你完整解答。讓你能創(chuàng)造一個清潔、健康並安全合宜的居家環(huán)境。
本書特色
解說物品和家事方法的原理及基本物性，讓你100%掌握和應(yīng)對實(shí)際狀況。
手繪線條圖，清楚解說家事技巧。
完整解說家事的物理面（光線、氣流、溫度、濕度）與化學(xué)面（肥皂、清潔劑、溶劑、酸鹼），讓你運(yùn)用自如，打理家事無死角。
動手DIY，教你自製清潔和消毒用的水溶液，清理壁磚、地板、鍋具、餐具，一網(wǎng)打盡。
你知道嗎？
Q 水龍頭的熱水，拿來烹飪應(yīng)該沒問題？
A 錯！水管中的鉛更容易溶於熱水中。正確方法應(yīng)是先打開水龍頭，讓水流出一陣子帶走水管中的鉛之後，再取水煮沸。
Q 一般情況下，抗菌洗手皂比一般洗手皂更好？
A 錯！長期使用抗菌洗手皂反而可能使家中細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性�？咕词衷韺ζつw也較刺激，如果皮膚皸裂或變粗，會更容易遭微生物入侵。一般洗手皂便能去除90%的有害微生物。
Q 只有骯髒的環(huán)境才會出現(xiàn)塵蹣？
A 錯！塵蟎存在並不代表骯髒，只要物理條件適合，牠們就會出現(xiàn)，成為環(huán)境的一部分。
Q 東西收起比拿出來使用更能維持良好狀態(tài)？
A 不一定。羊毛地毯收起時比放在地板上更容易遭到害蟲攻擊，因為害蟲喜歡黑暗潮濕、不受打擾之處。銀器要保持光澤，訣竅更是經(jīng)常使用。經(jīng)常使用有助於遏止銀器失去光澤，並平均各處老化的速度。
名人推薦
《食物與廚藝》作者哈洛德．馬基（Harold McGee）
暢銷作家．番紅花
導(dǎo)演．傅天余
作家．彭樹君
媒體盛讚
「比起一本愛情指南，我們更需要的是一本完美的家事指南。不管擁有的是情節(jié)如何的人生，一個人，兩個人，是幸�；蛘卟恍�，我們都必須學(xué)會好好打理一個屬於自己的家，因為那才是我們唯一並且真正擁有的。」──導(dǎo)演?傅天余
「當(dāng)你能夠正確而有效率地完成家務(wù)，進(jìn)而讓家人透過家事參與，認(rèn)同自己所創(chuàng)造的家，這裡也就成了愛的空間。如此一來，那些日復(fù)一日的家事就不再像是薛西佛斯的巨石，而是菜市場裡，和豬肉、青菜、秋刀魚理所當(dāng)然並存著的清麗蓮花了。」──暢銷作家?番紅花
「孟德森打開了我們對家的眼界，原來我們對自己所居住的家，知道的是那麼少。食物與衣物、髒汙與害蟲、空氣與光線，一切讀來都如此迷人。」──哈洛德．馬基，著有《食物與廚藝》
「家務(wù)界的聖經(jīng)�！供ぉぁ稌r人雜誌》
「令人著迷的革命性著作�！供ぉぁ吨ゼ痈缣枅蟆�
「本世紀(jì)無人能匹敵的非凡成就，未來一百年可能也不會有。」──《新聞週刊》
「不但深具啟發(fā)性，而且還真好看�！供ぉぁ度A爾街日報》
「我以往就有的家事問題，書中都有解答；我以往沒想過的，書中也都有解答！」──《時代雜誌》
「這個世代最重要的家事著作�！供ぉぁ洞笪餮笤驴�
「明快的家事建議、權(quán)威的家事意見、啟發(fā)性的家事洞察。不只如此，還寫得很棒�！供ぉだ栊了够╓itold Rybczynski），著有《設(shè)計舒適：家的設(shè)計原理》
「最適合用來作為喬遷之喜的禮物�！供ぉぁ哆_(dá)拉斯晨報》
「這本書提供了好多資訊，從洗衣時如何為衣服分類、如何避免衣物褪色，到選擇正確的燈泡來創(chuàng)造特殊氣氛。讀了本書會讓你很想回家�！供ぉ惖萄诺�?鮑德瑞奇（Letitia Baldrige），著有《國際禮儀》
「我決定不再讓瑪莎．史都華來為我提供家事意見。切瑞．孟德森這本實(shí)用的家事手冊，提供了我打理家務(wù)的所有解答，並讓我在打理日常家務(wù)時充滿尊嚴(yán)�！供ぉぁ独锲婷蓵r報》
「切瑞．孟德森恢復(fù)一個家務(wù)打理者應(yīng)有的地位，賦予他應(yīng)有的尊嚴(yán)和價值。家務(wù)打理者是一個家的守護(hù)者，讓家庭維持安全、舒適、清潔和井然有序，為家創(chuàng)造充滿人性的空間�！供ぉづ灾髁x作家Elizabeth Fox-Genovese
「我在書中找到，多種選擇方案與清晰的說明，幫助我設(shè)立一個合理且實(shí)際的家事標(biāo)準(zhǔn)。順道一提，我也買了一本給我媽�！供ぉ嗰R遜讀者J.Greely
「它不僅僅教會我家事管理，也教會我家庭經(jīng)營。」──亞馬遜讀者Janice Campbell
「我討厭做家事，但我愛這本書�！� ──亞馬遜讀者Radio Junky
作者簡介：
作者簡介
雪瑞．孟德森 Cheryl Mendelson
因為被衣服標(biāo)籤上模糊難懂的洗滌說明弄得無助又沮喪，恨不得手上有一本權(quán)威家事書可供查閱，身為律師的她做了每個律師都會做的事：查閱「法規(guī)」。此後一發(fā)不可收拾，鉅細(xì)靡遺考察家事細(xì)節(jié)，蒐集並研讀各種新舊家事手冊，再加上自身對居家生活的種種期待與親身實(shí)踐，最後寫出這本家務(wù)界的聖經(jīng)《家事的撫慰》。
此書一出廣受各大媒體和讀者盛讚，甚至獲得《食物與廚藝》作者哈洛德．馬基的推崇，最後更一躍成為家務(wù)界的經(jīng)典暢銷書。
作者六歲就會用別針幫嬰兒包尿布，九歲就會料理早餐，用雞蛋、培根、吐司和咖啡餵飽一大家子以及農(nóng)場工人。日後成為哈佛法學(xué)博士，但從小認(rèn)定做家事是可敬的事，認(rèn)為人生最大的圓滿就是有一天能打理屬於自己的家。
與第一任丈夫離異是因為對家的期待不一致，第二任丈夫則願意與她一起以家事來認(rèn)同並創(chuàng)造自己的家。
譯者簡介
甘錫安
由科學(xué)界進(jìn)入譯界，在譯界持續(xù)關(guān)注科學(xué)界的「譯人」。
曾任多份資訊雜誌、Discovery頻道、旅遊生活頻道編譯，現(xiàn)仍定期為《科學(xué)人》及《BBC知識》雜誌翻譯，書籍譯作包括《123和＋－×÷的數(shù)學(xué)旅行》、《氣候創(chuàng)造歷史》、《像專業(yè)攝影師一樣拍攝》、《改變攝影的100個觀念》等。
目前居住在有山有海有美食的臺灣頭基隆，熱愛家居生活，尤其醉心於在處理家事時融入各類科學(xué)概念，但對家事的投入程度與工作時間成反比。
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