“你對它好,它就對你好”,關愛身體,從敬重脾胃開始。 從中醫(yī)角度來講,腎是人的先天之本,脾胃是人的后天之本,所以說養(yǎng)胃是我們一輩子都要堅持的事業(yè)! 本書是《健康時報》發(fā)行12年以來優(yōu)秀文章精選,共選有張國璽、吳大真、羅大倫、徐文兵、程凱、迷羅、范志紅、佟彤等100多位專家學者撰寫的,關于養(yǎng)胃、健康飲食、胃腸道疾病預防和治療的優(yōu)秀文章,這些文章堪稱最全面的“脾胃健康說明書”。
作者簡介 《健康時報》是由人民日報社主辦的一份健康生活服務類報紙,創(chuàng)辦12年來,已經成為國內最權威的健康類報紙。 吳大真,北京同濟醫(yī)院院長 、中國保健協(xié)會副理事長,著有《花養(yǎng)女人幸福一生》暢銷書 徐文兵,北京厚樸中醫(yī)學堂堂主 著有《字里藏醫(yī)》《黃帝內經家用說明書》等暢銷書 羅大倫,中國中醫(yī)科學院博士后,曾任北京電視臺《養(yǎng)生堂》主編,著有《這才是中醫(yī)》《神醫(yī)這樣看病》《家中有本草,健康無煩惱》等暢銷書 程凱,北京中醫(yī)藥大學副教授,著有《百年程氏養(yǎng)生經》等暢銷書 張國璽,中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院研究員 著有《張國璽談養(yǎng)生之道》 佟彤,中國中醫(yī)科學院教授 著有《不疲勞的生活》《臉要窮養(yǎng),身要嬌養(yǎng)》等 范志紅,中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授,著有《給孩子最好的食物》《怎樣吃更安全》等 迷羅,中醫(yī)世家 著有《二十四節(jié)氣養(yǎng)生法》
目錄: 第一篇 胃最怕什么 1.胃有六怕 2 2.吃得太少,脾胃易老 4 3.下午四點最易餓 5 4.姿不正也傷胃 6 5.藥吃多傷脾胃 7 6.吃醋過多,傷筋損胃 8 7.緊張害怕惹胃痛 9 8.較真,當心胃“罷工” 10 9.情緒不穩(wěn),胃病易復發(fā) 10 10.怒氣未消,別急著吃飯 11 11.長期胃不適,易患抑郁 12 12.腸胃病總困擾,改變心情 13 13.空腹吃山楂,小心胃結石 14 14.夏天要防“西瓜病” 15 15.痛戒酸,胃脹戒氣 16 16.老胃病,離山楂遠一點 16 17.胃不好,飲水不宜過量 17 18.腸胃不好,慎喝果醋 18 19.老胃病少吃三種水果 19 20.桃、李、杏都不宜多吃 20 21.胃不好慎喝“明前茶” 21 22.常腹瀉少吃生冷油膩食物 22 第二篇習慣好,脾胃才好 1.脾氣好,脾胃才好 24 2.調理脾胃要忌口 25 3.水果冷熱配,不會傷了胃 26 4.胃不好,吃養(yǎng)胃主食 27 5.夏季開胃三道菜 28 6.初夏開胃選五樣 30 7.哪些食物最養(yǎng)胃 32 8.養(yǎng)胃記。杭t、黃、綠 33 9.天熱胃口差,粥配干飯 34 10.飯前喝點“開路湯” 35 11.幾款夏季暖胃湯 37 12.去胃火有五寶 38 13.照“食物鐘”吃喝 39 14.健康老人的“保胃秘方” 43 15.四十歲后每年胃鏡不可少 47 16.“老胃病”及早排除心病 49 17.老人胸悶,警惕消化系統(tǒng)問題 50 18.腰背痛,警惕消化系統(tǒng)疾病 51 19.“兩口”好,活到老 52 第三篇 藥養(yǎng)不如食養(yǎng) 1.多吃蓮子,健脾胃 56 2.胃口差,喝薏米粥 57 3.補氣健脾,吃香菇 57 4.健脾益胃,吃玉米 59 5.蜂蜜養(yǎng)胃功效多 60 6.黑米做茶,健脾護肝 61 7.補脾常吃點山藥 62 8.潤肺止渴吃枇杷 64 9.胃腸感冒,吃點藕粉 64 10.藥食兩用說菊苣 66 11.每天幾顆黑棗養(yǎng)胃 67 12.初夏櫻桃調脾胃 67 13.清腸健體找茭白 68 14.防澀口,菠菜煮粥 68 15.蓮藕排骨開胃湯 69 16.棗杞鯽魚湯,健脾利濕 70 17.胃痛喝碗卷心菜湯 70 18.腹瀉喝碗蓮子湯 71 19.防胃癌常吃點生姜 72 20.有胃炎,按“口感”調養(yǎng) 73 21.專家們的護胃飲食方 75 22.夏季養(yǎng)胃,多吃羹食 76 23.胃弱試試桂皮蘋果 77 24.胃口不好吃點帶魚 77 25.豬肚護胃很不錯 78 26.健脾胃:牛肉燉土豆 78 27.解膩:山楂白菜心 79 28.清熱:熗拌牛蒡葉 79 29.養(yǎng)胃常喝蔬果汁 80 30.韓國餃子挺開胃 80 31.胃潰瘍,常喝蛋花湯 82 32.隱痛,吃百合山藥粥 82 33.胃病,常吃點炒米 82 34.牙齒清潔,找芹菜胡蘿卜 83 35.寶寶便秘,試試火龍果 83 36.三個食療方管住腹瀉 84 37. 防便秘,菜葉做皮蒸包子 86 38.六種食物最防口臭 87 39.黃瓜汁能緩解口腔潰瘍 88 40.腹瀉過后喝二米粥 88 41.戴假牙,每天倆蘋果 89 第四篇 健康腸胃一點通 1.積食,喝點大麥茶 92 2. 消腹脹,肚臍貼“香粉” 93 3.一撮胡椒治胃寒 94 4.活血暖胃就選紅曲腐乳 95 5.夏日荷葉是良藥 96 6.黨參是個家常參 97 7.調養(yǎng)脾胃注重三杯茶 98 8.薄荷茶的另一功效 98 9.安神護腸桑葚水 100 10.體虛胃弱,喝點麥苗汁 101 11.天熱胃口差,喝大麥茶 102 12.開胃提神楊梅酒 103 13.健脾祛濕元寶湯 103 14.國醫(yī)大師巧用四君子湯 104 15.夏天喝粥加點薄荷 105 16.吃蟹后喝杯生姜紅糖水 106 17.米醋生姜紅糖飲 107 18.除口臭,金蓮花配檸檬 107 19.口腔潰瘍試試吳茱萸 108 20.治腹瀉,茶葉水煮大蒜 109 21.寶寶腹瀉有秘方:馬齒莧 109 22.濃茶加醋,緩解腹瀉 110 23.薏米炒一炒,止瀉力更強 111 24.夏季腹瀉,喝點綠茶 112 25.老人便秘喝點肉蓯蓉茶 113 26.黃芪泡水喝,口腔無潰瘍 113 27.大山楂丸:肉食者的福音 114 28.四君子湯:術后良方 115 29.保和丸避開小蘇打片 116 30.脾胃不好,吃點歸脾丸 117 31.暖腸胃,附子理中丸 117 32.健脾胃,參苓白術散 118 33.麻仁丸:痔瘡便秘的克星 119 34.中醫(yī)教你養(yǎng)好脾 120 35.給你的脾排排毒 122 36.補脾胃,學學熊戲 124 37.活動腳指頭,健身養(yǎng)脾胃 125 38.捶腿蹬腿,健脾護腸 125 39.養(yǎng)胃,邊泡腳邊踩石 126 第五篇 吃飯的智慧 1.核桃生吃補腦,熟吃補腎 130 2.核桃當菜吃 131 3.生嚼大棗防膽結石 132 4.嚼出來的營養(yǎng) 132 5.微辣有益,過辣傷身 134 6.食物也有好“拍檔” 134 7.雞蛋配紅茶,鴨蛋配稀飯 135 8.小蔥生吃,大蔥熟吃 136 9.橘子熱吃不上火 136 10.吃大豆不如吃豆制品 137 11.湯圓和元宵有啥不同 138 12.最不放心食品如何吃 139 13.水果吃不完,不妨烤一烤 140 14.吃木瓜要配點奶 141 15.咖啡最好配牛奶 142 16.煮玉米片加點奶 142 17.治慢性胃炎多喝酸奶 143 18.喝牛奶不舒服試試羊奶 144 19.豆?jié){的三個好搭檔 144 20.貧血患者補鐵應少喝豆?jié){ 146 21.營養(yǎng)糊糊挑著吃 147 22.選對堅果補身體 149 23.水果降脂也給力 150 24.夏季補鉀有五佳 152 25.苦夏吃點苦味菜 153 26.涼拌多搭抗菌菜 155 27.血管清潔工 155 28.點評三類防癌食物 157 29.皮蛋的“保質期” 158 30.吃飯流程有一套 159 31.參加飯局要“紅與白” 160 32.吃火鍋,三口素一口葷 161 33.每天來杯甘蔗汁 162 34.自助餐最好先喝湯 163 35.外出就餐三注意 163 36.外出旅游:兩味小中藥, 一瓶小酸奶 164 37.節(jié)日飲食“開門紅“ 165 38.節(jié)日吃些降脂蔬菜 166 39.春節(jié)不宜吃阿膠 168 40.春節(jié)后消化不良吃丸藥 169 41.黃金三餐保氣色 170 42.大腕專家的鮮食招 171 43.索穎飲食一招鮮 173 44.吃好一天三頓飯,控制 小肚子很簡單 174 45.飛機餐要慢慢吃 179 46 .午餐要在1點前吃完 180 47.補氣食品善扶正 181 48.秋冬食補要“少辛多酸” 182 49.防中暑:喝新三皮湯 183 50.兩款辣味保健湯 183 51.吃粽子前先吃水果 184 52.夏季好飲品:大麥茶 187 53.喝茶有講究 188 54.熱天應喝的祛火茶 189 55.心煩飲龍眼百合茶 191 56.功夫茶涼涼再喝 191 57.中年男人少飲濃茶 192 58.一茶一湯有益健康 193 59.去火降燥就吃“冬三凍” 194 60.聊聊三款古董飲食方 196 附錄 名人與飲食
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