石原醫(yī)生從他的親身體驗開始，到少吃對身體更健康的科學(xué)根據(jù)、具體的實踐方法、讀者可能會有的疑問等等，涵蓋了少吃健康法的全部精華。
只看這一本簡單的書，實踐石原醫(yī)生的少食健身法，可以
●減緩老化進(jìn)程
●增強(qiáng)免疫力
●增加抗壓性
●讓頭腦更清晰
●消除身體疲勞
●抵制發(fā)炎性疾病
●使排便通暢
●增強(qiáng)性能力
●開創(chuàng)嶄新的命運
作者簡介
石原結(jié)實
1948年出生于長崎縣，其歷代祖先皆為日本古代種子島藩主的御醫(yī)，現(xiàn)為日本No.1的自然醫(yī)學(xué)養(yǎng)生博士。
石原結(jié)實畢業(yè)于長崎大學(xué)醫(yī)學(xué)部，專攻血液內(nèi)科，并取得該大學(xué)醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。之后前往以治療疑難雜癥的飲食療法聞名于世的瑞士貝納醫(yī)院研習(xí)，且多次親赴喬治亞共和國的高加索長壽村調(diào)查，榮獲喬治亞共和國科學(xué)協(xié)會長壽醫(yī)學(xué)會榮譽會員。
石原博士曾在長崎原爆醫(yī)院服務(wù)，接觸過許多現(xiàn)代醫(yī)學(xué)無法治愈的患者。1985年石原博士在伊豆、伊東地區(qū)開設(shè)了斷食療養(yǎng)所，施行以“胡蘿卜&蘋果汁”“運動”“溫泉療養(yǎng)”為主的斷食療法，獨創(chuàng)的中醫(yī)食療法極受日本各界名人信賴。石原醫(yī)師目前擔(dān)任石原診所院長，參與廣播、電視的健康節(jié)目，每年還會巡回日本演講50～60場，著有《日本No.1自然醫(yī)學(xué)家的“健康保證班”》《好食物事典》等書。
目錄
前言 少吃才是最棒的健康艮萬第1章 有人就是一天一餐，照樣健康 醫(yī)生跟職業(yè)拳擊手真的都這么做 我也靠著“一天一餐”，常保健康 分享1 我靠著飲食與運動，三個月便克服了糖尿病! 分享2 我靠著“一天一餐”飲食法，治好了許多疾病! 分享3 斷食把我的水腫和倦怠感消除了! 一天一到兩餐，肚子餓的時候怎么辦? 專欄 名醫(yī)所進(jìn)行的每日健康課題第2章 現(xiàn)代人就是吃太多 不吃的效用 少吃與壽命、老化 少吃與癌癥 少吃與免疫力 少吃與老年相關(guān)疾病 少吃與心臟病 少吃與發(fā)炎性疾病 少吃可以促進(jìn)排泄 少吃可以消除身體疲勞 少吃可以讓頭腦更清晰 少吃可以增強(qiáng)性欲 少吃可以增加抗壓性 少吃可以開創(chuàng)嶄新的命運 專欄 有關(guān)免疫力與白血球第3章 以中醫(yī)角度來思考少吃的功效 中醫(yī)定義的“疾病”．是什么? “淤血”持續(xù)太久，就會變成“真正的疾病” 1——疹子 2——發(fā)炎 3——動脈硬化、高血壓、血管栓塞、出血、結(jié)石 4——腫瘤(癌癥) 污染血液的主要因素是什么? 1——吃太多 2——缺乏運動 3——壓力 4——受涼 5——環(huán)境污染物質(zhì) 6——水分?jǐn)z取過量 總結(jié)來說，“吃太多”和“受涼”就是疾病主因第4章 超少食的實踐方法 石原式“基本餐” 不吃午餐的秘訣 不吃晚餐的秘訣 姜茶的做法與功效 1——紅茶的功效 2——紅糖的功效 3——姜的功效 健康檢查數(shù)值異常的人可以喝胡蘿卜·蘋果汁 少吃兩餐健康法(—餐健康法) 一日斷食第5章 推薦同時進(jìn)行的健康法 泡澡 肌肉運動 使腹部溫暖 保持積極正面情緒 攝取溫暖身體的食物 飲食生活上的其他注意要點第6章 靠“少食”增進(jìn)健康、治愈疾病的見證 見證1 GTP和中性脂肪值一下子就降低了 見證2 告別肥胖與憂郁，連運氣都變好了! 見證3 斷食之后，才真正認(rèn)識食物 見證4 我的潰瘍性大腸炎痊愈了 見證5 我克服了飲食障礙，終于成功瘦下來了 見證6 年前得乳癌的我現(xiàn)在非常健康 見證7 少食健康法 見證8 擺脫吃太飽的不健康生活第7章 超少食療法這些我不懂!Q＆A “饑餓”和“斷食”、“少吃”的差別在哪里？ 有人一天一餐沒問題，那有沒有人是行不通的？ “一天兩餐或一餐”應(yīng)該持續(xù)多久才好呢？ 出現(xiàn)什么癥狀就應(yīng)該停止少吃呢？ 早、中、晚餐，應(yīng)該少吃哪一餐呢？ 水分應(yīng)該攝取多少才好？ 糖分應(yīng)該攝取多少才好？ 以外食為主的生活也可以實踐少食療法嗎？ 一天一餐應(yīng)該吃什么才好？ 可以喝酒嗎？ 可以不要戒煙嗎？ 靠著一天一餐快速瘦下來，不會傷身體嗎？ 今天吃過頭，隔天應(yīng)該怎么辦？ 我生病了，正在治療中，可以少吃嗎？ 有沒有生病時不適合少吃的疾��？ 我討厭吃蔬菜，可以用肉食為主來少吃嗎？ 發(fā)育期的孩子適不適合少吃？ 我因為少吃而瘦過頭了，要繼續(xù)嗎？ 少吃與斷食，執(zhí)行上應(yīng)該怎樣取得平衡？ 我原本就吃很少，這樣一天一餐好嗎？
前言 少吃才是最棒的健康艮萬第1章 有人就是一天一餐，照樣健康 醫(yī)生跟職業(yè)拳擊手真的都這么做 我也靠著“一天一餐”，常保健康 分享1 我靠著飲食與運動，三個月便克服了糖尿病! 分享2 我靠著“一天一餐”飲食法，治好了許多疾病! 分享3 斷食把我的水腫和倦怠感消除了! 一天一到兩餐，肚子餓的時候怎么辦? 專欄 名醫(yī)所進(jìn)行的每日健康課題第2章 現(xiàn)代人就是吃太多 不吃的效用 少吃與壽命、老化 少吃與癌癥 少吃與免疫力 少吃與老年相關(guān)疾病 少吃與心臟病 少吃與發(fā)炎性疾病 少吃可以促進(jìn)排泄 少吃可以消除身體疲勞 少吃可以讓頭腦更清晰 少吃可以增強(qiáng)性欲 少吃可以增加抗壓性 少吃可以開創(chuàng)嶄新的命運 專欄 有關(guān)免疫力與白血球第3章 以中醫(yī)角度來思考少吃的功效 中醫(yī)定義的“疾病”．是什么? “淤血”持續(xù)太久，就會變成“真正的疾病” 1——疹子 2——發(fā)炎 3——動脈硬化、高血壓、血管栓塞、出血、結(jié)石 4——腫瘤(癌癥) 污染血液的主要因素是什么? 1——吃太多 2——缺乏運動 3——壓力 4——受涼 5——環(huán)境污染物質(zhì) 6——水分?jǐn)z取過量 總結(jié)來說，“吃太多”和“受涼”就是疾病主因第4章 超少食的實踐方法 石原式“基本餐” 不吃午餐的秘訣 不吃晚餐的秘訣 姜茶的做法與功效 1——紅茶的功效 2——紅糖的功效 3——姜的功效 健康檢查數(shù)值異常的人可以喝胡蘿卜·蘋果汁 少吃兩餐健康法(—餐健康法) 一日斷食第5章 推薦同時進(jìn)行的健康法 泡澡 肌肉運動 使腹部溫暖 保持積極正面情緒 攝取溫暖身體的食物 飲食生活上的其他注意要點第6章 靠“少食”增進(jìn)健康、治愈疾病的見證 見證1 GTP和中性脂肪值一下子就降低了 見證2 告別肥胖與憂郁，連運氣都變好了! 見證3 斷食之后，才真正認(rèn)識食物 見證4 我的潰瘍性大腸炎痊愈了 見證5 我克服了飲食障礙，終于成功瘦下來了 見證6 年前得乳癌的我現(xiàn)在非常健康 見證7 少食健康法 見證8 擺脫吃太飽的不健康生活第7章 超少食療法這些我不懂!Q＆A “饑餓”和“斷食”、“少吃”的差別在哪里？ 有人一天一餐沒問題，那有沒有人是行不通的？ “一天兩餐或一餐”應(yīng)該持續(xù)多久才好呢？ 出現(xiàn)什么癥狀就應(yīng)該停止少吃呢？ 早、中、晚餐，應(yīng)該少吃哪一餐呢？ 水分應(yīng)該攝取多少才好？ 糖分應(yīng)該攝取多少才好？ 以外食為主的生活也可以實踐少食療法嗎？ 一天一餐應(yīng)該吃什么才好？ 可以喝酒嗎？ 可以不要戒煙嗎？ 靠著一天一餐快速瘦下來，不會傷身體嗎？ 今天吃過頭，隔天應(yīng)該怎么辦？ 我生病了，正在治療中，可以少吃嗎？ 有沒有生病時不適合少吃的疾病？ 我討厭吃蔬菜，可以用肉食為主來少吃嗎？ 發(fā)育期的孩子適不適合少吃？ 我因為少吃而瘦過頭了，要繼續(xù)嗎？ 少吃與斷食，執(zhí)行上應(yīng)該怎樣取得平衡？ 我原本就吃很少，這樣一天一餐好嗎？
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