作品介紹
甜點,再甜一點
作者：游向藍天的魚 整理日期：2017-02-23 12:28:14
蔓越莓與奶酪相遇后演繹的浪漫劇情，
讀懂舒芙蕾那短暫易逝的熱烈與美好，
充滿清新味道的楓糖蘋果茶唇邊流連，
布朗尼松脆的外表下依然綿軟的內(nèi)心，
小叮當?shù)你~鑼燒還在唱著歡快的曲調(diào)……
無數(shù)食材的美味碰觸，60道甜點與你不期而遇。
生活中不可缺少的甜點，讓生活再甜一點。
本書菜譜內(nèi)容為西式烘焙甜品，以及與菜譜結合的美食小品文，通過精致的文字傳遞出作者的生活哲學。通過制作甜品的過程傳遞出幸福生活的沒好細節(jié)。無論是菜譜、圖片風格還是文章，都非常符合小資白領人群的喜好。 本書根據(jù)甜品的類型分為烘焙、甜點和飲品類。每一個充滿創(chuàng)意和愛心的甜點，除了有精致誘人、很有生活氣息的配圖之外，更是配有一篇可讀性很強的散文，或是故事，或是回憶，散發(fā)出濃情，很打動人。
作者簡介
她是一個擅長攝影、恰巧又熱愛廚藝的女人，迷戀文字與圖像。
六年的設計師職業(yè)生涯，造就她刁鉆的視覺鑒賞力。
“玩味”是她的最愛，“在路上”是她的常態(tài)……無論哪種姿態(tài)都緊握相機去定格。
她是游向藍天的魚（Areal）——一個“與美食有關，與攝影有染”的生活家。
目錄：
烘焙類
1. 檸香瑪?shù)铝铡寺男螤睿?0
2. 心形淡奶油司康—不成調(diào)的情歌／14
3. 似輕乳酪蛋糕—類似愛情／18
4. 香酥甜咸餅—光陰的味道／22
5. 酸奶泡芙—當我們窩在一起／26
6. 瑪格麗特—大眾情人／30
7. 迷你熱狗—因為是朋友／34
8. 蔓越莓乳酪蛋糕—冬眠／38
9. 花式果干面包圈—你的婚姻誰做主／42
10. 椰香酥餅—最愛好天氣／46
11. 阿拉棒—真相需要去探索／50
12. 牛奶餐包—適合你的才最好／54
13. 黑加侖乳酪貝果—給貝果最甜美的心／58
14. 抗春困的紅茶蛋餅—無油也香甜／62
15. 雙色慕斯—這樣也好／66
16. 綠茶酥—心情小點／72
17. 黃金燕麥酥—母親節(jié)的感恩禮物／76
18. 舒芙蕾—味還在，形已逝；愛還在，情已逝／80
19. 北海道吐司—重逢后愛上你／84
20. 酥皮蜜桃派—美食搬運工／88
21. 蜜豆牛奶天使蛋糕—創(chuàng)意這回事／92
22. 朱古力心太軟—堅強的外表，柔軟的心／96
23. 楓糖棒—愛情不只“一見鐘情”／100
24. 香梨煎餅—討巧／104
25. 金槍魚面包—租來的人生／108
26. 南瓜芝士蛋糕—心中的遺憾／112
27. 焦糖乳酪蛋糕—是件技術活／116
28. 西葫蘆培根派—傾訴／120
29. 巧克力布朗尼—有意外才有轉機／124
30. 谷物條—膽小鬼／128
31. 蜂蜜小蛋糕—珍藏于心中的童趣／132
32. 抹茶紅豆麥芬—開始的理由／136
33. 巧克力費南雪—永不落空的幸福／140
34. 三色辮子面包—食物中的堅持／144
35. 紅茶磅蛋糕—標榜／148
36. 低脂麻花甜甜圈—前奏／152
37. 肉桂卷—電影中的美食藝術／156
38. 芝士腸仔包—人生中的重要一課／160
39. 黑加侖奶香排包—好愛情，壞愛情／164
40. 菠蘿包—我的小確幸／168
甜點類
1. 銅鑼燒好啦—愛與被愛的幸福／174
2. 紅糖麻醬卷—Nice to meet you，舊時光／178
3. 糖不甩—找個理由愛上它／182
4. 抹茶慕斯—吃對屬于你的甜品／186
5. 芒果果凍慕斯蛋糕—時間旅行／190
6. 焦糖朗姆香蕉—越懂得越喜歡／194
7. 藍莓慕斯—浪漫的美味／198
8. 阿華田手指果凍—回到那一天／202
9. 杏汁鮮奶木瓜—成全女人的夙愿／206
10. 焦糖牛奶燉蛋—友誼的甜蜜見證／210
飲品類
1. 桂花酸梅湯—口水的價值／216
2. 雪梨玫瑰露—天涼好個秋／220
3. 在家搞定招牌奶茶—有預謀的放縱／224
4. 香濃牛奶核桃露—平凡也浪漫／228
5. 薏米檸檬水—因愛愚蠢／232
6. 綠豆薏米奶露—撒在生活中的愛／236
7. 苦瓜雪碧—吃苦是一種能力／240
8. 楓糖蘋果茶—多余蘋果的好出路／244
9. 姜汁糖漿—一瓶“精華”去百�。�248
10. 椰香紅豆龜苓膏—最完美的夏日冷飲／252
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