作品介紹

粗茶淡飯梅子金黃杏子肥

作者：高維生整理日期：2021-08-28 10:54:43

本書為一部關(guān)于美食田野調(diào)查的新人文美食作品。熱愛(ài)美食，何嘗不是一種熱愛(ài)生活的人生態(tài)度。美食有記憶，通過(guò)其形象、創(chuàng)制和味道，從中提取歷史的蹤跡。對(duì)食物的品嘗，喚起沉寂的記憶。從品到感受的過(guò)程，不僅是身體的享受，它亦提出問(wèn)題，對(duì)食物進(jìn)入深刻分析的追尋。
　　

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