本書(shū)總報(bào)告全面展現(xiàn)了河北省食品安全狀況；分報(bào)告由7篇調(diào)查報(bào)告組成，分析河北省蔬菜水果、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、食用林產(chǎn)品、食品相關(guān)產(chǎn)品，以及食品安全抽檢監(jiān)測(cè)、進(jìn)出口食品質(zhì)量安全監(jiān)管狀況，剖析其存在的問(wèn)題，并提出對(duì)策建議；專題報(bào)告涵蓋食品安全應(yīng)急管理研究、食品安全監(jiān)管制度研究、保健食品政策法規(guī)研究、食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作研究、乳制品質(zhì)量安全保障體系研究、食品安全公眾滿意度調(diào)查等6方面內(nèi)容，多角度對(duì)河北省食品安全工作進(jìn)行深入分析。
丁錦霞，河北省食品藥品監(jiān)督管理局（省政府食品安全委員會(huì)辦公室）局長(zhǎng)（主任）、黨組書(shū)記�！∝�(fù)責(zé)省食品藥品監(jiān)督管理局全面工作。
彭建強(qiáng)，河北省社會(huì)科學(xué)院黨組成員、副院長(zhǎng)，河北省社會(huì)科學(xué)界聯(lián)合會(huì)副主席，管理學(xué)博士，經(jīng)濟(jì)學(xué)博士后，研究員，院重點(diǎn)學(xué)科首席專家。主要從事農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展問(wèn)題研究。主持完成6項(xiàng)國(guó)家社科基金課題和多項(xiàng)省級(jí)課題，主要代表性論著有：《21世紀(jì)中國(guó)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)》、《制度創(chuàng)新與市場(chǎng)發(fā)育—中國(guó)農(nóng)村專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)的形成與發(fā)展》、《中國(guó)農(nóng)業(yè)問(wèn)題的癥結(jié)與出路》、《論中國(guó)農(nóng)業(yè)集約化發(fā)展的幾個(gè)難點(diǎn)問(wèn)題》、《關(guān)于提升我國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的戰(zhàn)略研究》、《關(guān)于扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的思考》、《非農(nóng)化資本形成機(jī)制分析及政策涵義》、《河北省新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展報(bào)告》、《統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的關(guān)鍵和基本原則》、《引導(dǎo)農(nóng)民工有序融入城市》等。
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