作品介紹

現(xiàn)代酒店服務管理概論


作者:蔣一颿     整理日期:2021-12-19 01:28:52


  本書主要論述現(xiàn)代酒店對服務的管理,共13章,主要論述了下列問題:酒店服務管理的內(nèi)容、基本理論和職能,酒店的組織機構與制度,酒店產(chǎn)品及質(zhì)量,酒店產(chǎn)品的購買者與質(zhì)量評估者,賓客對服務的需求及其管理,服務質(zhì)量管理,服務質(zhì)量保證體系,失望賓客與投訴,酒店管理者的職責與應有素質(zhì),員工需求與員工激勵,新產(chǎn)品的開發(fā)與營銷,服務信息管理,酒店公共關系,等等。





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下載說明
現(xiàn)代酒店服務管理概論的作者是蔣一颿,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持,建議在閱讀電子書的同時,購買紙質(zhì)書。

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