本書適應社會主義市場經(jīng)濟條件下，旅游行業(yè)第一線的服務崗位群對知識與技能的需求；滿足對學生創(chuàng)新精神與實踐能力的培養(yǎng)以及認知視野拓寬的需求；在教材內(nèi)容上，更具有科學性、系統(tǒng)性與實務性、操作性的統(tǒng)一。本書充實和改寫了部分章節(jié)的接待禮儀規(guī)范和要求，并在每章增加了學習目標、典型案例與分析及實訓題，以使教材保持其先進性。
本書是中等職業(yè)教育飯店服務與管理專業(yè)、旅游服務與管理專業(yè)國家規(guī)劃教材配套教學用書。
本書共分七章，主要內(nèi)容包括：旅游服務禮貌禮節(jié)的概述，旅游服務人員文明禮貌的基本要求，旅游服務主要崗位的禮貌禮節(jié)，我國部分民族和港澳臺地區(qū)禮貌禮節(jié)，我國主要客源國禮貌禮節(jié)，國際交往的禮貌禮節(jié)，宗教禮貌禮節(jié)等。全書內(nèi)容實用，文字簡潔，通俗易懂，可操作性較強。
本書可作為中等職業(yè)學校飯店服務與管理專業(yè)、旅游服務與管理專業(yè)的教材，亦可作為旅游行業(yè)崗位培訓教材和旅游愛好者學習用書。
本書采用出版物短信防偽系統(tǒng)，同時配會學習卡資源。用封底下方的防偽碼，按照本書最后一頁“鄭重聲明”下方的使用說明進行操作。
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