近年來，旅游業(yè)呈現出更加迅猛的發(fā)展趨勢，旅游職業(yè)教育改革也不斷深化，對相關教材及配套用書的質量提出了更高要求。隨著中等職業(yè)教育旅游服務與管理專業(yè)、飯店服務與管理專業(yè)國家規(guī)劃教材《旅游概論》的修訂，本書作為其配套練習冊也進行了相應修訂。
本書是中等職業(yè)教育旅游服務與管理專業(yè)、飯店服務與管理專業(yè)國家規(guī)劃教材《旅游概論》(第二版)的配套學生練習冊。
本書是在2006年版本基礎上修訂的，嚴格按照教材《旅游概論》(第二版)的章節(jié)編寫。每章按節(jié)設有學習內容和目標、學習重點和難點及多種多樣的題型，如填空題、名詞解釋題、單項選擇題、多項選擇題、判斷正誤與改錯題、填表題、連線題、問答題等，可滿足學生對教學內容進行多角度、多形式練習的需要。同時，還編寫了三套綜合模擬試卷，便于學生自測。本書還附有課外小知識和參考答案，供教學參考。
本書可作為中等職業(yè)學校旅游服務與管理專業(yè)、飯店服務與管理專業(yè)學生用書，也可作為崗位培訓人員參考用書。
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