作品介紹

東關(guān)名店


作者:余志群     整理日期:2021-12-19 01:18:48


  謝馥春香粉鋪
  地址:東關(guān)街237號。
  馬監(jiān)巷朝東關(guān)街轉(zhuǎn)彎處有一段弧形長廊,經(jīng)過盡頭的圓門向西便是一棟古色古香的二層小樓。二樓檐口懸“中華首妝”黑漆金字匾,一樓正中是紅底金字大招牌:謝馥春。長廊與樓后是塊空地,聽謝馥春的王書記介紹,這里下一步將建成休閑、熏香、瑜伽的場地,空地南邊有排高高的雪松作為與生產(chǎn)廠區(qū)的分界。大院正門頭上的“謝馥春”匾為紅學(xué)家馮其庸所題,寓意這一方寶地與《紅樓夢》的淵源可深著呢,值得你去仔細(xì)尋幽探訪一番。
  揚(yáng)州香粉發(fā)端于明。清孫兆溎所撰《片玉山房花箋錄》云:“戴春林香鋪相傳開自前明,其來已久,貨亦極佳!鼻∧觊g李斗的《揚(yáng)州畫舫錄》載:“天下香料,莫如揚(yáng)州。戴春林為上,張?jiān)獣沃_w地遂不能為良,水土所宜,人力莫能強(qiáng)也!钡搅饲宄滴跄觊g,各地來往貿(mào)易的商販漸多,將揚(yáng)州香粉帶入京都,傳進(jìn)皇宮,為宮內(nèi)妃子宮娥所喜。這個消息傳入揚(yáng)州地方官吏、兩淮鹽運(yùn)衙門后,他們便將精制的香粉裝入五彩花式的小紙盒子,作為貢品進(jìn)貢皇宮,這樣一來揚(yáng)州香粉便冠稱為“宮粉”,身價百倍。清末民初,民間盛傳“蘇州胭脂揚(yáng)州粉”、“天下香粉莫如揚(yáng)州”,足見揚(yáng)州香粉業(yè)的繁榮。揚(yáng)州謝馥春化妝品有限公司,其歷史可追溯到清朝道光十年(1830)創(chuàng)立的謝馥春香粉鋪,乃中國第一家化妝品企業(yè)。傳統(tǒng)產(chǎn)品鴨蛋粉、冰麝油及香件(譽(yù)稱東方固體香水)統(tǒng)稱謝馥春“三絕”,1915年與“茅臺酒”同獲巴拿馬國際博覽會大獎,成為當(dāng)時中國化妝品第一品牌。
  謝馥春香粉鋪原址在揚(yáng)州城南下鋪街上,店鋪是租的,門面也小,由謝宏業(yè)所創(chuàng)。店主之所以取“謝馥春”為名,具有一定的道理:“謝”為姓氏,而“謝”在漢語中有凋零衰退之意,這本商家之大忌,故后加“馥春”二字————“馥”字本義為香氣,馥郁芬芳,切合香鋪特性;又“馥”與“復(fù)”同音,與“春”字相連,既寓回春之意,更含有春光永駐、如花似錦的愿望。咸豐時,謝馥春因兵火歇業(yè),謝宏業(yè)之妻戴氏率其幼子謝懷避居江都仙女廟鎮(zhèn)娘家,謝宏業(yè)本人留守老店,死于亂兵之中。同治三年(1864)太平軍退出揚(yáng)州,謝懷回到揚(yáng)州復(fù)業(yè)。此時,揚(yáng)州的商業(yè)中心已遷至轅門橋一帶,戴氏、謝懷母子當(dāng)機(jī)立斷,在轅門橋大街上購樓上下共十余間,作為謝馥春新店址(今國慶路門市部)。此時,戴春林、薛天錫已相繼歇業(yè),謝家便將戴、薛兩家有經(jīng)驗(yàn)的師傅招進(jìn)店來,厲兵秣馬,希冀獨(dú)占鰲頭。后人稱揚(yáng)州香粉業(yè)的這段歷史為“三家歸謝”。戴氏與謝懷經(jīng)營三年,積累了大量資金,又購?fù)呓碃I巷住宅(今謝家巷,即廠址)及市房數(shù)處。就在謝馥春蒸蒸日上之時,二十三歲的謝懷因病去世,其子謝松甫僅兩歲,故仍由戴氏主持店務(wù)及作坊生產(chǎn)。謝馥春從謝宏業(yè)創(chuàng)始,歷經(jīng)謝懷、謝松甫、謝箴齋,以至謝崇德、謝崇光弟兄二人,五世綿延,福祚不絕。1952年春,謝箴齋去世,謝馥春就由其子謝崇德、謝崇光兄弟倆負(fù)責(zé)打理。當(dāng)時正值抗美援朝,謝家向中國人民志愿軍捐贈了半架飛機(jī),至今仍傳為美談。
  在謝馥春的發(fā)展史上,有三件大事值得一提:一為商標(biāo)案,二是巴拿馬博覽會銀質(zhì)獎?wù),三是與《紅樓夢》的淵源。
  一場轟動全國的冒用名牌的商標(biāo)案發(fā)生在民國二年(1913),案由是謝馥春的“五桶”商標(biāo)被大江南北十三家化妝品冒用,而地方司法部門無能為力,只好由北洋政府大理院受理此案。為了維護(hù)謝馥春的正當(dāng)權(quán)益,店主人向縣政府呈請并獲得批示,以黑漆木牌,以紅漆畫出“五桶”標(biāo)識,并以金字告白如下:“本店城里僅此一家,此外并無分鋪,請認(rèn)明轅門橋謝馥春老鋪五桶商標(biāo)為記,庶不致誤。本號主人謹(jǐn)白!焙蠼(jīng)大理院終審,責(zé)令十三家商鋪具結(jié)悔過,這場風(fēng)波才得以平息。據(jù)研究商標(biāo)發(fā)展史的人稱,此案以中國第一件商標(biāo)糾紛案而載入史冊。謝馥春勝訴的消息不脛而走,成了揚(yáng)州市民街頭巷議的熱門話題,也使謝馥春的聲名鵲起。
  第二件是1915年2月20日至12月4日萬國巴拿馬博覽會在美國舊金山召開,謝馥春送展的香件類“文雅佩玩”,贏得與會者的青睞,獲得博覽會的銀質(zhì)獎。獎?wù)碌恼媸遣┯[會的會徽浮雕,反面則是裸體的亞當(dāng)與夏娃,造型精美。這次獎?wù)碌墨@得,不僅使謝馥春走出國門,飄香異域,為揚(yáng)州人民爭了光,也成為當(dāng)時中國香粉業(yè)的最高榮譽(yù),奠定了謝馥春在同行業(yè)中的領(lǐng)軍位置。
  第三件是謝馥春與中國古代四大名著之一《紅樓夢》的不解之緣。20世紀(jì)80年代,著名紅學(xué)家馮其庸聯(lián)合中國藝術(shù)研究院及紅樓夢研究所,在謝馥春掛牌成立“紅樓夢化妝品研究室”。關(guān)于揚(yáng)州香粉,《紅樓夢》第四十四回“喜出望外平兒理妝”中寫道:“平兒倒在掌上看時,果見輕、白、紅、香四樣俱美,拍在面上也容易勻凈,且能潤澤,不像另的粉澀滯!钡诙嘶亍笆Y玉菡情贈茜香羅”寫道:“女兒悲,丈夫一去不回歸;女兒愁,無錢去打桂花油……”此外,書中也多次提到達(dá)官貴人配戴的文雅佩玩,如北靜王手腕上的鶻鵒香念珠、寶釵玉膊上的紅麝香串、襲人荷包香袋里的兩個梅花香餅兒,這些官場與閨中愛寵,都是指揚(yáng)州的香粉和香件。從《紅樓夢》中描繪出來的大家閨秀對美的追求,影響著今日數(shù)以億計(jì)的華人女姓,這也成為謝馥春在當(dāng)今美妝領(lǐng)域獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的底蘊(yùn)所在。P1-P5
  唐開元十四年(726),二十六歲的李白“仗劍去國,辭親遠(yuǎn)游”,開始了一次朝氣蓬勃兼試求功名的漫游。他浮洞庭、歷襄漢、上廬山、過金陵,以揚(yáng)州為此行的目的地。他“春往揚(yáng)州,秋病揚(yáng)州,冬離揚(yáng)州”([日]筧久美子語),不逾一年散金三十余萬,有落魄公子,悉皆濟(jì)之。此時的揚(yáng)州又是怎么樣呢?“江淮之間,廣陵大鎮(zhèn),富甲天下”(((舊唐書》)。城池已從蜀岡上的子城(又稱衙城)向?qū)缕降財(cái)U(kuò)展。新城區(qū)內(nèi)河道縱橫,主要有東西向的濁河和邗溝,南北向的由子城東城濠向南達(dá)南門的官河(包括今玉帶河和汶河),以及沿著這兩條河岸形成交錯的“十里長街”,成為當(dāng)時揚(yáng)州繁華的地段。特別是沿邗溝從東門、東水門逶迤向西到驛橋的東關(guān)街,成為“夾河樹郁郁,華館千里連”的繁華第一街。
  李白在揚(yáng)州詩酒留連的日子里,是東關(guān)街上的?。那日,他將馬系在路邊的垂楊樹下,隨便找了個吃食攤子坐下,與準(zhǔn)備返鄉(xiāng)的好友話別。李白吟道:‘‘玉瓶沽美酒,數(shù)里送君還。系馬垂楊下,銜杯大道間!甭愤叄宄旱内鯗虾铀驏|流,他的思緒也隨著這瀲滟碧波飛向遠(yuǎn)方,再遠(yuǎn)便可以到大海,還會看到海上影影綽綽的青峰。想到這兒,他有點(diǎn)悵然,今日送友歸,我的歸程又在何日?李白是個性情豁達(dá)的人,酒過幾巡,到了微醺也就勸對方說,只要各自盡興,也就可以分手了,何苦喝得面紅耳赤呢?這就是李白首次到揚(yáng)州留下的那首《廣陵贈別》。
  天寶年間,“揚(yáng)州郭里見潮生”,能夠見到潮汛的也只有南門和東門,其中又以邗溝水勢最大。東關(guān)街上橋又多,“郭登橋出郭船”、“水郭帆檣近斗!保际钦f的這一帶情景。揚(yáng)州是國際性大都市,海上、陸地絲綢之路的交匯處。東關(guān)的碼頭上停泊著許多波斯、大食、日本、韓國的商船,街面上走著不同膚色、語言的外國人,神情自若。東關(guān)街邸店林立,綺羅如云。有綢緞店、珠寶店、茶葉店、家具店,最多的是銅鏡店,拐角的尚有一家錘聲叮當(dāng)、火花四濺的鐵匠店。酒樓食肆更多,還有賣“胡餅”的外餐館。杜牧的詩句“春風(fēng)十里揚(yáng)州路,卷上珠簾總不如”,描述的就包括東關(guān)街。
  東關(guān)街與官河交叉的十字路口,是最熱鬧的市中心,揚(yáng)州驛站便設(shè)在橋畔。驛站掌郵傳公文迎送官宦之事。自從唐至德元年(756)始置淮南節(jié)度使后,驛站就更加忙碌了。杜牧有一篇《淮南監(jiān)軍使院廳壁記》,這樣說道:“淮南軍西蔽蔡壁、壽春,有團(tuán)練使,北蔽齊壁、山陽,有團(tuán)練使、節(jié)度使,為軍三萬五千人,居中統(tǒng)制二處一千里,三十八城,護(hù)天下餉道,為諸道府軍事最重!甭淇钜矟M好:“某再謝不才,不足記序,內(nèi)侍日:‘掌書記為監(jiān)軍使壁記,宜也。’某慚愧而書!r大和八年十月二十一日記!睂@位寫下“二十四橋明月夜,玉人何處教吹簫”、“街垂千步柳,霞映兩重城”、“誰知竹西路,歌吹是揚(yáng)州”等一大串膾炙人口的詩句的作者,世世代代的揚(yáng)州人是心存感激的。至于他“供職之外,惟以宴游為事”的那點(diǎn)風(fēng)流,說不定也就在東關(guān)街上,因?yàn)檫@兒早已是“夜市千燈照碧云,高樓紅袖客紛紛”,歡迎這位風(fēng)流才子的光顧。
  南宋年間,揚(yáng)州處于抗金的前沿陣地。建炎年間由江東制置使呂頤浩、知州郭棣改筑的宋大城,也是按軍事要塞的格局行事。宋大城寓于唐城的東南角,面積也只有唐城的一半。城里的十字干道全是花崗巖的條石鋪就,馬兒跑在上面,的的篤篤的馬蹄聲更加清脆。從東關(guān)到開明橋的這段宋代東關(guān)街,主街上橫著一個“狀元坊”,是民居的坊區(qū)還是立的牌坊,還令人費(fèi)解。不過,除了熙和、眾樂、崇德、仁豐、延慶等坊之外,已經(jīng)有了鹽務(wù)巷、馬監(jiān)巷、新街、文選巷等地名,也有了慶豐樓、明月樓、東酒庫、都酒務(wù)這些酒肆茶樓。在東酒庫里有一個壺春園,壺春園里有一個佳麗樓,江南諸山拱揖在目。宗觀有詩:“勝景空尋佳麗樓,江風(fēng)淅淅野棠秋。登橋不少名園醉,一帶朱欄倚碧樓!庇,揚(yáng)州富民趙氏在東關(guān)街上開了一家明月樓,一時題詠皆不稱意,趙孟兆即席題云:“春風(fēng)閬苑三千客,明月?lián)P州第一樓!敝魅舜髳,置酒為謝。
  元至正十七年(1357),僉院張德林建的揚(yáng)州舊城以及明嘉靖三十五年(1556)知府吳桂芳、石茂華建的揚(yáng)州新城,——直成為今日揚(yáng)州古城區(qū)的基礎(chǔ),現(xiàn)已被列為全國文物保護(hù)單位的范疇。乾隆年間出版的《揚(yáng)州畫舫錄》載:“新城東關(guān)至大東門大街,三里,近東關(guān)(利津)者謂之東關(guān)大街,近大東門者謂之彩衣街!边@大概是記錄明清東關(guān)街的最早文字。經(jīng)過千年的積淀,街內(nèi)留下了豐厚的歷史遺存和人文古跡,堪稱中國大運(yùn)河沿線城市中保存最為完好的商業(yè)古街。
  清末民初,東關(guān)街成為眾多商業(yè)老字號的發(fā)祥地。進(jìn)入新世紀(jì),東關(guān)街再次成為傳統(tǒng)色彩濃厚的手工藝、特色小吃和商業(yè)老字號一條街。據(jù)統(tǒng)計(jì),揚(yáng)州現(xiàn)存時間最為久遠(yuǎn)的老字號前五名,除冶春茶社外,其余的四美醬園、謝馥春香粉鋪、富春(花園)茶社、大麒麟閣茶食店四家,都有本店或分店在東關(guān)歷史文化旅游區(qū)內(nèi)。全街共有個體工商戶232家,其中手工業(yè)72家,餐飲業(yè)24家,旅游商品經(jīng)營戶136家。一位旅游者在網(wǎng)上發(fā)帖說:“東關(guān)街,就是小吃一條街。對于我們來揚(yáng)州就是吃吃吃的來說,這哪有不去的道理?所以,第一站就是東關(guān)街。這邊有人力三輪車,挺有古時候那種味道的。街的兩旁也都是吃的,品種繁多,看著就眼花。∷拿泪u園的蝦籽醬油、揚(yáng)州醬菜;聚香齋超級好吃的豆腐腦和黃橋燒餅(居然有肉松味的);粗茶淡飯的桂花藕粉圓,賊大的一碗,藕粉圓子里還有桂花,老香哦;還有靳氏的燒餅、揚(yáng)八怪姜糖、共和春的蝦籽餃面、謝馥春的鴨蛋粉、紅星的黃橋燒餅等等等。當(dāng)然咯,還有揚(yáng)州炒飯,寶應(yīng)長魚面,琳瑯滿目,數(shù)不勝數(shù)啊!要是整條街這么吃下來一遍,估計(jì)是要個幾天的,哈哈!”
  東關(guān)街2011年接待游客達(dá)到330萬之多,已經(jīng)形成到揚(yáng)州必逛東關(guān)街的品牌效應(yīng)。到了東關(guān)街,你可以各取所需、有求必應(yīng):“揚(yáng)州繁華以鹽勝”,你想了解鹽業(yè)興衰的可到兩淮鹽運(yùn)使司、疏理道、盛世巖關(guān);你對儒家文化有興趣的,可以去瞻仰董公祠、正誼巷;對瓊花和道教有研究的可以到瓊花觀、武當(dāng)行宮;對鹽商豪宅花園有興趣,可以參觀個園(鹽商黃至筠所建)、壺園(鹽商何廉舫所建)、華氏園(鹽商華友梅所建)、汪氏小苑、冬榮園等眾多的鹽商遺跡;對揚(yáng)州八怪想多了解的可以到羅聘故居、街南書屋、三祝庵。還有,如果愛好近現(xiàn)代革命史的同志可以到熊成基故居、曹起晉故居、江上青故居;歡喜老字號的可以捎上幾盒謝馥春鴨蛋粉或者幾瓶三和四美的醬菜。你還可以到剪紙館看輕盈靈動的表演,肚子餓了’臨街的小吃部,老少咸宜,豐儉由人。徜徉于古韻盎然的東關(guān)街,挽著情侶,信步由韁,和風(fēng)會送給你溫馨與芬芳。累了,可以在長樂客棧下榻,盡情享受——下淮揚(yáng)美食的真諦,以及“晚上水包皮”的愜意?傊瑬|關(guān)街給每一個造訪者提供了解揚(yáng)州文化底蘊(yùn)的厚重與小家碧玉般精致的機(jī)緣,為揚(yáng)州贏得了青睞與榮譽(yù)。如今,它已是揚(yáng)州一顆熠熠生輝的掌上明珠。
  明月朗照,東關(guān)古渡前古運(yùn)河水默默地向南流,喧囂了一天的東關(guān)街靜悄悄的,遠(yuǎn)處偶爾傳來一兩聲狗吠。微風(fēng)過后,只有長樂客棧馬頭墻上的爬山虎發(fā)出一陣騷動,然后又靜了下來。人們都入睡了,睡得那么穩(wěn),那么香甜……
   (本書照片系由作者與梁慶椿共同拍攝)





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東關(guān)名店的作者是余志群,全書語言優(yōu)美,行文流暢,內(nèi)容豐富生動引人入勝。為表示對作者的支持,建議在閱讀電子書的同時,購買紙質(zhì)書。

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